1樓：汽車資訊推送
<>人家包好的紅薯放到烤箱裡的時候，溫度一定要調好，烤箱的溫度一定挑戰200度左右最用考試乙個小時就行了，冬初的時候買，還要給我翻個面，讓他兩面受壓程度，更加的距離，這樣吃起來不會外表說裡面還是很硬很硬的，我們在考的時候還要在年下紅薯這樣泡出來的紅薯可以塊一些，你們一定要記住這些步驟。
在烤紅薯之前要把烤箱開啟預熱模式，在盤子中放一層錫紙。
然後放入清洗乾淨的紅薯，烤箱預熱後直接將紅薯放入，每隔十分鐘左右的時間翻面一次即可，紅薯在烤的過程中會滲出糖汁，等時間到了，將紅薯取出，用手按壓內部，放涼一會兒，就可以遲到香甜軟糯的紅薯了。
1、首先將紅薯清洗乾淨，然後用廚房用紙擦乾淨紅薯上的水，或者讓它自然晾乾。
2、把烤箱中的烤網取出來，烤箱150度預熱五分鐘。
3、在烤網上鋪一層錫紙。
4、然後將洗好晾乾的紅薯擺在烤網上方。
5、然後將鋪好紅薯的烤網放在烤箱的中層。
很多人不喜歡吃粗糧。
因為覺得口感不好，但是有一種不僅口感好而且還很好吃呢，它就是紅薯啦。紅薯的吃法也頗多，紅薯條，拔絲紅薯都相當受歡迎，每天蒸飯的時候放幾塊紅薯進去一起吃也是不錯的。但是說到最喜歡的吃法那肯定是烤紅薯了，畢竟這是從小到大帶著濃濃懷舊情結的美食。
前幾天看到街邊有賣烤紅薯的，問了下**居然要11元一斤，索性6塊錢買了10根紅薯，自己烤著吃解饞吧。
1.挑選紅薯一定要選紅肉。
的，白薯烤出來太乾，不出糖漿。2.紅薯要選細長的，不要太大。
3.烤紅薯時，烤盤一定要鋪上錫紙，不然你的烤盤就廢了。4.
烤紅薯的時間，根據你的紅薯大小略有長短，一般適中的，二十多分鐘就出糖漿了。
2樓：匿名使用者
你買的紅薯品種不對。外面賣的紅薯為了好吃，烤紅薯得人會專門挑選適合烤著吃的地瓜賣。你自己烤紅薯的地瓜品種可能不適合烤著吃。
3樓：傻傻的我
因為火候的掌握不當。會導致紅薯的口感受到影響。除此之外，還有紅薯的選擇，好的紅薯烤出來的味道也是不一樣的。
烤箱烤紅薯為什麼不甜了
4樓：零時娛樂
烤紅薯也是我們生活中經常看到一種美食，相信大家都看到過外面烤出來的紅薯，這個光澤還有這個味道，特別的好吃。而且這個水分也特別多，感覺有很多的糖水就要流出來了。其實呢，烤紅薯也有一些技巧的，怎樣用烤箱烤出來的紅薯不那麼幹呢？
只要方法做對了，其實你也會烤出非常好的紅薯。
如果你用烤箱烤出來紅薯是很乾的，怎麼才能知道是**不對呢？那麼我現在來詳細的分析一下，生活中用烤箱烤東西是經常看到的，所以說大部分人是用烤箱去烤紅薯的，這已經是很普遍的一種做法了。怎樣防止這個紅薯比較幹，沒有那麼甜，這個問題跟你的做法有關係的，畢竟也有一些朋友烤出來紅薯還是非常不錯的，無論是這個甜度還是水分，跟外面賣的相差不大。
我們在烤紅薯的時候，首先第1步就是要挑起一些個頭相對均勻的，如果想要這個速度快點，那就挑選一些中等個頭就行了，挑起之後就要把這個紅薯的表面洗乾淨，在洗乾淨的紅薯表面，我們還需要做乙個處理方式，這個處理方式就是在紅薯表面用食用油。
抹一下，這個是非常簡單的乙個技巧，但是這個是很關鍵的，這樣烤紅薯有了這一層油的話，就能防止水分流失。
那麼對於這一步做好了以後，我們烤出來的紅薯，其實水分流失的非常少，而且這個甜度也會很好。這樣的紅薯光澤是非常不錯的，當然我們在烤紅薯的時候，還要把這個紅薯用一張錫紙。
包住，這樣能夠更好的讓紅薯受熱均勻，烤出來的紅薯真的是很香很甜的。這些技巧其實很簡單，但是如果你沒用到這些技巧，那麼考出來的紅薯很乾。**做得不對，你分析一下是不是沒有做好這一步？
外面賣的烤紅薯健康嗎
5樓：匿名使用者
街邊賣的烤紅薯多半是用煤炭烤製成的，而煤在燃燒時會產生大量的二氧化硫。
和一氧化碳，還會產生砷等有毒物質。紅薯這樣被烤制後，容易被上述有毒物質汙染，人們吃了這樣被汙染的紅薯容易中毒，嚴重者，其消化、呼吸系統。
會受到損害。另外，由於大多的街頭烤紅薯攤沒有衛生設施，因此烤好的紅薯很容易受到二次汙染。
烤紅薯爐可能是化工原料桶。
街頭上的烤紅薯爐多半是使用廢棄的鐵桶做成的，這些廢鐵桶有的是汽油桶或柴油桶，也有的是化工原料桶，這些廢鐵桶因為沒有經過徹底的消毒，衛生狀況無法保障。而有的鐵桶內還殘留著許多化學物質，這些化學物質大都對人體有害。紅薯在鐵桶裡經過高溫烘烤後，會吸附許多桶內的化學物質，人吃了這樣的烤紅薯，會對呼吸道和神經系統。
造成危害。
6樓：澳怡康是我
烤紅薯無毒，例如在家用烤箱或微波爐中烘烤的紅薯。此外，多吃紅薯對身體非常有益，因為烤紅薯對胃非常有益，容易吸收。
但是，街上**的大多數烤紅薯都是用煤炭烤的。煤燃燒時會產生大量的二氧化硫和二氧化碳，還會產生有毒物質，例如砷。烘烤紅薯時，它們容易被上述有毒物質汙染。
吃受汙染的紅薯的人很容易中毒。另外，烤紅薯很容易受到二次汙染，因為大多數街頭烤紅薯攤位都沒有衛生設施。建議少吃或不吃。
7樓：網友
碳烤的好吃，但不健康，有有害物質，如果是電烤的沒事，。
8樓：臥槽無情
烤紅薯不需要新增任何東西，所以只要是新烤的，就是健康的。
9樓：五韋兆
外面賣的烤紅薯，健康嗎？外面賣的烤紅薯應該也是健康的，因為烤紅薯只用這些東西考啊，其他的並沒有辦法。
10樓：才雨竹
外面賣的烤紅薯還是很健康的，因為小攤兒支著爐子炫烤，看著就有食慾，吃一口香香甜甜。紅薯含有大量的膳食纖維，吃了對潤腸道也是很好的刮油脂。
用烤箱烤的紅薯和街頭賣的一樣嗎？
11樓：小生探職場
街邊的烤紅薯是多少人心中心心念的一道美食，一輛簡單的推車，乙個簡單的烤具，烤具上的紅薯烤得焦香軟糯，香氣四溢，十里本飄香。現在情況特殊，要想吃到街頭的烤紅薯，可能巧擾前還要等上好長一段時間。
其實只要家裡有乙個工具，在家一樣可以輕鬆吃到香氣四溢的烤紅薯，那就是烤箱，用烤箱烤的紅薯，味道不比外面賣的差，方法簡單，最重重要的是比外孝清面賣的乾淨多了。
烤紅薯——烤箱版，簡單又美味，軟糯香甜
食材：紅薯、錫紙。
製作步驟
1、 紅薯清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，紅薯建議選擇細長一點，大小適中，表面不能有破皮或破洞。
2、 烤箱調到230度，預熱10分，烤盤放一層錫紙墊底，將紅薯放入烤盤。（注：放錫紙墊底可防止紅薯表皮的黏液粘在烤盤，不利於烤盤的清洗。）
3、 將烤盤放入烤箱，烤箱調至210度，烤50分鐘。（注：每個烤箱的溫度不同，可以中途觀察一下，以防止紅薯烤焦或沒熟透，可用牙籤輕鬆李仿插過就是熟透。）
成品圖：香甜軟糯、外焦裡嫩的烤紅薯，一定要趁熱吃哦，冷了會口感會變硬的。
烤紅薯小貼士。
1、 用來烤的紅薯皮面不能有破皮、破洞，可選細長，偏小些的紅薯，更容易熟透，紅薯有破皮或破洞，就會像我烤出來的那樣，四周全烤焦不能吃了。
2、 烤紅薯一定要墊一層錫紙，防止烤盤粘上紅薯液，不好清洗。
3、 每個烤箱的溫度不同，一般烤紅薯的溫度在210度，烤50分鐘。
4、 烤箱溫度高，拿烤盤記得要帶上專用手套，防止燙傷。
用烤箱烤紅薯，記住3個小技巧，紅薯香氣四溢，香甜軟糯。記住這個烤箱版烤紅薯的方法，簡單又方便，以後想吃隨時可以在家自己做。
12樓：情感解惑洪老師
您好，不一樣的，街頭賣的有很多是在爐子烤出來的。
用烤箱做麵包的配料和方法是什麼，初學者用烤箱做麵包的步驟？
因為我們國家把麵包是作為點心食用的，不是主食，所以以低成分的甜麵包 點心麵包 為例 配方 a高筋麵粉 250克 a奶粉 7克 a白糖 45克 a鹽 2.5克 b即發乾酵母 2 3克 夏天2克，冬天3克，氣溫是影響酵母生長的重要因素，所以冬天可以稍多一點 c水 120克 c雞蛋 20克 d黃油 25克...
烤好的麵包為什麼塌下來，為什麼我烤出來的土司麵包都塌下去了？
嗯，大多新手是因為發酵過度了！發酵過度導致塌陷的麵包組織像蜂窩，口感粗糙，沒有拉絲柔軟感。什麼是發酵？當酵母揉入麵糰後，酵母菌會和麵團裡的糖 澱粉發生反應，產生碳酸氣體和香味，然後這種成分進入麩質網狀結構薄膜後，麵糰就會開始膨脹，這個過程就是發酵。如果面揉好了，那麼就是成功了一半，發酵則是成功的另一...
為什麼我用烤腸機烤出的烤腸不油光？而且皮特別硬？我是直接烤腸
烤的溫度較高，時間較長。並不是烤腸機的問題，跟銷量也有關係，烤腸雖然是肉做的，跟家裡炒菜一樣.炒的久了水分失去肯定變幹，烤腸的最佳烤制時間是30分鐘之內，如果30分鐘之內出現幹皮或表面沒油很顯然是烤腸質量問題。首先腸衣好的話吃起來皮薄。但生產商進價較高，而且進的貨量少了 也不給，主要是全國僅此柳州一...