1樓：匿名使用者
材料羊肉1兩，蔥1支，秋葵3條，蒜末少許，紅蘿蔔絲少許，柴魚乾1大匙，白飯1碗，辣豆瓣醬1大匙，糖1/3大匙，香油1小匙做法1.)將羊肉切絲用調味料醃拌均勻備用。2.
起油鍋，先放入羊肉略翻炒一下立即起鍋，再放入蔥段爆香，再將羊肉回鍋，連同調味料全部放入攪拌均勻至肉熟，即熄火盛起放入便當中。3.)將秋葵洗淨切斜片，將鍋加熱放入少許油，再放入蒜末爆香，隨即放入秋葵及紅蘿蔔絲及少許鹽調味料之後，略炒至秋葵熟透即可盛起放入另一邊便當中即可。
4.)將白飯放入便當中鋪平，上面放入柴魚乾即完成。
2樓：愛無緣
鍋內放油，下洋蔥炒軟，下羊肉卷炒至變色。加入香菇炒軟，下土豆青椒翻炒，最後下西紅柿。
所有食材下鍋，到西紅柿出汁後加入蠔油、生抽、白胡椒粉、孜然粉。
煮麵條，切黃瓜絲，開吃。
3樓：北海九道
羊肉打滷麵的做法？將羊肉切成小塊兒，用蔥薑蒜爆炒，澆水打成滷，這樣會面條一起吃就可以了。
4樓：匿名使用者
胡蘿蔔、蘑菇洗淨切丁備用，在做好的羊肉滷中加入胡蘿蔔、蘑菇，燒好備用，另起鍋加水水開後下麵條，煮好後和做好的湯一起拌著食用。
羊肉燴麵滷的製作方法
5樓：生活寶典
羊肉燴麵有滷的做法，那麼羊肉燴麵滷的製作方法是什麼呢？
首先所有食材洗淨，切好，羊肉生切片。開小火上鍋，什麼也不加，直接倒入羊肉乾煸。直接煸約8成熟，把羊肉含的水份煸出來。
煸好後，裝盤待用。洗淨鍋，再次**上鍋，鍋熱後，放入菜油。菜油滾開後，先加花椒、香料炸下，馬上再加切好的姜、小蔥、蒜切碎的。
炒香後，加羊肉，炒一會，直接加水燉。
羊肉燉約20－30分鐘（主要看量），開鍋蓋，夾一片羊肉嚐嚐，是否熟爛，可咬動，如果咬不動，接著加水燉。一直到咬動為止。開鍋蓋嚐了羊肉湯裡的羊肉熟爛差不多後，這時喜歡吃辣的就加豆伴醬和豆鼓。
不喜歡吃辣的喜歡清湯和就不加豆伴醬和豆鼓。這時燉熟的羊肉湯，加鹽、醬油、醋、糖、料酒和洋蔥，接著蓋鍋蓋再熟5－10分鐘。注意湯量，湯少就加些。
好了，加調料再燉羊肉滷子時，另乙個灶的鍋就可以燒水。5－10分鐘水開，羊肉滷子也好了。清湯、紅湯根據家人口味就做好了羊肉燴麵的滷子。
西紅柿雞蛋麵滷子的做法，西紅柿打滷麵的滷子怎麼做
準備食材 西紅柿兩顆 雞蛋四顆 大蔥一段 大蒜兩瓣 鹽適量 生薑少許 生抽適量 鮮麵條適量。做法步驟 1 把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。2 把西紅柿清洗乾淨，用開水燙一下，剝去外皮後切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可...
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打滷麵的做法步驟 1豆乾切成小粒。2長豆角洗淨切碎。3西紅柿洗淨切成塊。4幹木耳泡發洗淨。5把泡發好的木耳剁碎。6豬肉切成小塊。7熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。8放入豬肉炒至變色。9放入長豆角，豆乾，木耳炒至斷生。10放入西紅柿炒至出湯。11加入醬油，五香粉，蠔油炒勻。12加入清水，鹽炒勻大火燒開。1...
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羊肉餄餎面的製作及配方如下 食材準備 麵糰 西紅柿 雞蛋 黃瓜絲 鵪鶉蛋 芝麻 辣椒油 羊肉 醬油。製作步驟 1 將麵糰搓成10釐米長的圓條。2 在水裡蘸一下，投入餄餎床篩孔。3 將面煮熟後撈出，過清涼水。4 用熱油把醬 蔥 蒜 姜 肉丁炒熟備用。5 將湯盛入碗內，即時食用。以上就是羊肉餄餎面的製作...