1樓:無語翹楚
應該是利用澱粉、蔗糖、澱粉酶和斐林試劑驗證酶的專一性,不能用碘液.
如果用碘液的話,開始量蔗糖也碘不變色,如果真被澱粉酶催化水解了照樣不會使碘液變藍.
這個實驗要用斐林試劑檢測.
下列有關酶的實驗設計思路正確的是( )a.利用澱粉、蔗糖、澱粉酶和碘液驗證酶的專一性b.利用過氧化
2樓:
a、澱粉酶能催化澱粉的分解,但不能催化蔗糖的分解,若利用澱粉、蔗糖、澱粉酶來驗證酶的專一性,結果加碘液都不會變藍色,a錯誤;
b、過氧化氫在沒有酶的情況下也能分解,而且溫度不同,分解速率不同,因此不能利用過氧化氫和澱粉酶**溫度對酶活性的影響,b錯誤;
c、鮮肝勻漿含過氧化氫酶可催化過氧化氫的分解,二氧化錳作為無機催化劑也能催化過氧化氫的分解,但過氧化氫酶具有高效性,因此可以利用過氧化氫、鮮肝勻漿和二氧化錳研究酶的高效性,c正確;
d、胃蛋白酶的最適ph是2.0,因此不能利用胃蛋白酶、蛋清和ph分別為5、7、9的緩衝液驗證ph對酶活性的影響,d錯誤.
故選:c.
下列有關實驗的說法正確的是( )a.在驗證酶的專一性實驗中用澱粉酶分別處理澱粉和蔗糖時,可用碘液
3樓:加菲4日
a、碘液只能檢測抄出澱粉是否bai被水解,無法檢du測出蔗糖是否被水解zhi,a錯誤;
b、綠葉中色素dao的提取和分離實驗中各種色素擴散速度不同是因為其在層析液中的溶解度不同,b錯誤;
c、在鑑定葉片光合作用產物澱粉時,為排除葉片綠色的干擾,可用酒精隔水加熱進行脫色,c正確;
d、成熟的葉肉細胞不會再進行**,不會合成dna,而胸苷是合成dna的原料,所以不會在細胞核發現大量的胸苷,d錯誤.
故選:c.
澱粉酶的用途是什麼，澱粉酶的作用
澱粉酶是酶製劑中用途最廣 消費量最大的一種。主要用於麵包生產中的麵糰改良 降低麵糰粘度 加速發酵程序 增加糖含量 緩和麵包老化 嬰幼兒食品中谷類原料的預處理，啤酒製造中供糖化及分解未分解的澱粉 清酒生產中澱粉的液化和糖化 酒精工業中的糖化和分解未分解的澱粉 果汁加工中的澱粉分解和提高過濾速度 以及蔬...
澱粉酶和澱粉酶的異同點是什麼
澱粉酶來是一種內切葡糖自苷酶，隨機作用於澱 bai粉鏈內部的du 1,4糖苷鍵 降解直鏈澱粉zhi產物dao是葡萄糖，麥芽糖，麥芽三糖。降解支鏈澱粉產物是葡萄糖，麥芽糖，麥芽三糖和 極限糊精。澱粉酶是一種外切葡糖苷酶，從澱粉的非還原端切開 1,4糖苷鍵，逐個除去二糖單位，原來的 連線被轉型，產物為 ...
澱粉酶指標高36要緊哇，澱粉酶偏高到160，說明什麼問題
澱粉酶廣泛分佈於人體的各個器官中，一般引起澱粉酶偏高的原因是多方面的，肝病 腎病胰腺癌等疾病都會引起的澱粉酶偏高，建議到醫院做檢查聽從醫生的安排！血澱粉酶和尿澱粉酶是用來診斷胰腺炎的生化指標，血澱粉酶是早期診斷的，尿澱粉酶反應胰腺炎晚期的指標！但是單純的尿澱粉酶升高不會有什麼臨床意義！血清澱粉酶偏高...