荷花籽能吃嗎有什麼營養

2021-03-06 04:03:45 字數 1932 閱讀 3135

1樓:臧臧略略略

能吃,荷花籽就是蓮子。

蓮子——多年水生植物「蓮」之果實,是中華大地所固有。在很古老的年代,中國先民就採食蓮子了,對此,無論是出土文物或是文獻記載,都能找到有力佐證。考古人員在河南鄭州大河村,一處距今約

五、六千年前之房基遺址的檯面上,發現兩顆已碳化的蓮子。

營養功效:

蓮子含有豐富的蛋白質及多種氨基酸,它含有18 種氨基酸,其中七種是人體所必需的。蓮子含有一般食物所缺乏的組氨酸、精氨酸、酪氨酸,而前兩種是兒童生長髮育所必需的。蓮子賴氨酸含量豐富,食用蓮子可以補充穀類蛋白質的不足,因此蓮子的蛋白質是一種營養價值很高的食物。

中醫認為,蓮子有益心、補腎、健脾、止瀉、固精和安神之效,食用後可輕身益氣,令人強健,適宜於體質虛弱、慢性腹瀉、失眠多夢、遺精滑精、婦女月經過多、白帶過多、淋濁帶下、食慾不振以及癌症病人放化療前後食用。現代藥理研究也證實蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種功效。

2樓:不知道的貓貓

荷花籽就是荷花的種子,即蓮子,是可以食用的。蓮子營養豐富,含多種維生素,其主要營養價值有:

1、清心、祛斑:蓮子的芯非常苦,但是確能清心火,因此食用蓮子的時候不去掉裡面的苦芯,可以達到清火、祛雀,但是要注意不可久煎。

2、防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用。

3、強心安神:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

4、滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

5、降血壓:蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用。

3樓:匿名使用者

就是蓮子。

作用功效

【防癌抗癌】:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

【降血壓】:蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;

【強心安神】:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;與瓊珍靈芝搭配煮水喝,可以**失眠。

【滋養補虛、止遺澀精】:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;

【清心、祛斑】:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

4藥用價值

李時珍在《本草綱目》中寫道:「蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。

中醫認為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。

蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味很苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。蓮子居住的「房子」叫蓮房,又叫蓮蓬殼,能治產後胎衣不下、淤血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等症。

還有一種「石蓮子」,又稱甜石蓮,是蓮子老於蓮房後,墮入淤泥,經久堅黑如石質而得名。臨床上常用於**口苦咽乾、煩熱、慢性淋病和痢疾等症。

蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝,並維持酸鹼平衡,對精子的形成也有重要作用。蓮子有養心安神的功效。

中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率並能預防老年性痴呆的發生。蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,**口舌生瘡,助於睡眠。

蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。可以採納哦。

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