1樓：blackpink_羅捷
雞肉裡可以放香芋香菇一起燉，常見的有鐵鍋芋頭雞主料：雞適量、芋頭適量、土豆適量、芸豆適量、泡髮香菇適量調料：油適量、冰糖適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香葉適量、生抽適量、醬適量、白糖適量、鹽適量
做法步驟：
1、首先將雞沖洗乾淨剁成塊。
2、然後將洋蔥切塊。
3、再之後將蔥切段、姜切塊、蒜拍扁。
4、隨後可以將芸豆掐尖，洗淨，切段。
5、繼續將泡發的香菇切成段。
6、再接著把芋頭去皮，洗淨，切塊。
7、土豆則進行與上一步同樣的操作。
8、等鐵鍋燒熱之後放入油，待油溫升高後放入冰糖，炒出顏色後放入雞塊，翻炒。
9、放入調料，炒勻。
10、放入材料，炒勻；放入調料炒勻；加入適量開水，燒開後撇去浮沫。
11、轉小火，加蓋燉。
12、燉約1.5小時，翻炒均勻，盛出撒上蔥花即可。
2樓：
雞肉裡可以放香芋香菇一起燉，以」香菇芋頭雞腿煲「為例。做法如下：
準備材料：雞腿8個、芋頭1個、香菇4~5個、姜1小塊、料酒半勺、老抽半勺、油鹽適量
製作方法：
1、芋頭去皮洗淨後切滾刀塊、薑切片備用、香菇洗乾淨後在表面用刀橫豎劃幾刀，不切斷。
2、鍋中加少許油，放入雞腿和薑片小火慢慢翻炒，炒至兩面金黃色，倒入料酒快速翻炒幾下。
3、將炒好的雞腿放入小燉鍋中，加入適量的水和準備好的醬油，水的量以沒過雞腿為準備。
4、煮開鍋後，加入芋頭，蓋上蓋子，中小火慢慢燉10~15分鐘左右，加入香菇和鹽繼續燉。
5、等鍋中的湯汁差不多快乾時關火。
3樓：匿名使用者
可以的。我們這邊本來就有香菇雞、芋兒雞等名菜。燙火鍋的時候香菇、芋頭也一起燙過。
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