1樓:角落裡的春
紅薯澱粉可以用來和菜湯一起做成菜粥,做成豆腐火腿粥。具體做法如下:
主料:白菜20g、豆腐100g、火腿50g、紅薯澱粉50g輔料:油適量、鹽適量、蔥適量
1、白菜切成絲。
2、火腿切成絲。
3、豆腐切成塊。
4、將紅薯澱粉加水做成小疙瘩。
5、熱油後,先將白菜和火腿放入,爆炒一下。
6、再加適量的水,將水燒開。
7、然後加入小疙瘩,等水開後,再加入豆腐燉十分鐘,加入適量的鹽即可。
2樓:匿名使用者
紅薯澱粉可以做成紅薯雞蛋餅美食。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。雞蛋雖然富含蛋白質,具有很多養生保健的功效。
紅薯雞蛋餅
做法材料:紅薯1個、雞蛋1個、白砂糖1湯匙、麵粉2湯匙步驟1、紅薯削皮洗乾淨後,先切成薄片,再切成條,最後切小粒;
2、雞蛋磕進麵粉裡,加入砂糖,加入2湯匙的水,一起攪拌均勻成麵糊;
3、把紅薯粒加進麵糊裡;
4、平底鍋加熱,刷上一層薄油,倒進麵糊,小火煎;
5、想紅薯熟得快點,就蓋上鍋蓋來小火煎;
6、煎至金黃就反面,繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃;
7、裝碟開吃。
3樓:77年的魚
旺仔小饅頭一直以來深受小盆友和愛吃零食女性朋友的歡迎!其實這個小饅頭也是可以自己做的,做起來也超級簡單,除了手工搓球那一步比較麻煩,因為都是一小個一小個的,量比較多,花費時間較長,其它的步驟都相對容易。
4樓:匿名使用者
紅薯澱粉可以做成皮。然後配合別的東西做各種美食。比如蝦餃、涼皮。或者把製成皮的紅薯澱粉卷一些蔬菜蘸醬也不錯。既好看,味道也鮮美。
5樓:尋找y發現
做紅薯粉絲還能做丸子
紅薯粉可以用來做什麼美食?
6樓:仙女王吉吉
打肉丸先用絞肉機將1-1.5斤瘦肉充分絞爛(3-5分鐘),然後加入紅薯粉(大體按1斤肉5兩粉的比例)、適量鹽、味精和適量水,再絞拌1-2分鐘,然後裝盆,用湯勺捏成乒乓球大小下鍋或煮或蒸均可。
做芋餃先將小芋子(不能用大芋頭)蒸熟,去皮,趁熱壓碎成糜狀,加入適量紅薯粉(大體按1:1的比例,依實際情況看)、少量水,像揉麵一樣在盆中充分和勻(一定要趁熱,冷了和不了),再切成一小團一小團,擀成餃子皮,包如準備好的餡料,下鍋煮熟即可。吃薯粉芋餃時,最好輔以蘸料(醬油適量、醋少量、辣椒粉微量,混裝於小碗),味道更佳。
做荸薺羹(或蔬菜蘿蔔羹)
紅薯粉2-3兩加水500毫升左右攪勻備用,荸薺適量,去皮,搗碎,鮮肉末適量,蔥花(或蒜葉切碎),適量,生薑微量(如不喜歡可不加),上述下鍋稍微爆炒一下,倒入調製好的紅薯粉水,加入適量鹽,中火至微火,熬製成羹,鮮甜美味。其中荸薺也可替換成白蘿蔔。
做芋包子
小芋子適量蒸熟,去皮,壓成糜狀,加入適量紅薯粉、水、適量蔥花和適量鹽,像揉麵一樣充分和勻,揉成乒乓球大小球狀,放入油鍋中油炸,出鍋即可裝盤食用。
此外還可以替代生粉作用。紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉,具有生粉的功能,卻比市場上賣的生粉好用,味道鮮美。
紅薯粉可以拿來做什麼好吃的
7樓:匿名使用者
地瓜粉疙瘩湯
主料瘦肉
250克
地瓜粉3大碗
鹹魚幹少許
青菜1小把
米線少許輔料油
適量鹽適量味精
適量雞精適量蔥
1小把步驟
1.將瘦肉切絲,放在鍋裡待用
2.將鹹魚幹手撕成條,加入鍋裡待用
3.將青菜切絲,加入鍋裡待用
4.加入調味料
5.加入地瓜粉,攪拌均勻待用
6.將蔥切成蔥花待用
7.另起一鍋,加入適量的油和薑片大火燒熱爆香8.加入水燒熱至沸騰
9.水開了以後,將沸水取三碗加入攪拌好的材料裡10.用勺子將混合材料弄個一個個疙瘩加入沸水中11.加入適量的米線
12.加熱後加入蔥花,就可以吃了
紅薯粉可以用來做什麼美食
8樓:匿名使用者
1、打肉丸
先用絞肉機將1-1.5斤瘦肉充分絞爛(3-5分鐘),然後加入紅薯粉(大體按1斤肉5兩粉的比例)、適量鹽、味精和適量水,再絞拌1-2分鐘,然後裝盆,用湯勺捏成乒乓球大小下鍋或煮或蒸均可。
>>>2、做芋餃
先將小芋子(不能用大芋頭)蒸熟,去皮,趁熱壓碎成糜狀,加入適量紅薯粉(大體按1:1的比例,依實際情況看)、少量水,像揉麵一樣在盆中充分和勻(一定要趁熱,冷了和不了),再切成一小團一小團,擀成餃子皮,包如準備好的餡料,下鍋煮熟即可。吃薯粉芋餃時,最好輔以蘸料(醬油適量、醋少量、辣椒粉微量,混裝於小碗),味道更佳。
>>>3、做荸薺羹(或蔬菜蘿蔔羹)
紅薯粉2-3兩加水500毫升左右攪勻備用,荸薺適量,去皮,搗碎,鮮肉末適量,蔥花(或蒜葉切碎),適量,生薑微量(如不喜歡可不加),上述下鍋稍微爆炒一下,倒入調製好的紅薯粉水,加入適量鹽,中火至微火,熬製成羹,鮮甜美味。其中荸薺也可替換成白蘿蔔。注:
此羹清火效果明顯,幼兒食後常見尿多。
>>>4、做芋包子
小芋子適量蒸熟,去皮,壓成糜狀,加入適量紅薯粉、水、適量蔥花和適量鹽,像揉麵一樣充分和勻,揉成乒乓球大小球狀,放入油鍋中油炸,出鍋即可裝盤食用。
>>>5、替代生粉作用。紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉,具有生粉的功能,卻比市場上賣的生粉好用,味道鮮美。
9樓:總裁的小太陽
直接做成想湯圓一樣圓圓的,然後加點蘿蔔絲,香菇,瘦肉,這樣煮起來滑溜溜的,還可以扮瘦肉直接泡湯喝也不錯,還能加到蛋裡面,攪拌,烙餅吃
涼糕 配 料:
主料 地瓜粉50克,蘋果(桃、楊梅、香蕉均可)75克。
輔料 清水250克。)
·操 作:
① 將地瓜粉加適量水調勻;蘋果去皮,切成極細末。
② 將鍋置火上,加水燒開,倒入調勻的藕粉,用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪動,熬至透明為止,最後加入切碎的蘋果,稍煮即成。
將成品放入盤中,冷卻後放冰箱,結凍。吃時從冰箱取出,翻扣於容器中,冰涼適口。
紅薯粉可以做哪些小吃
10樓:夢中雨滿羅蘭玉
紅薯酸辣粉
用料:紅薯粉一把;蔥薑蒜適量;小米椒1個;香菜2根;醬料醋等1勺紅薯酸辣粉的做法
1、取紅薯粉一把,開水泡軟
2、切蔥薑蒜小米椒或辣椒粉。
3、切香菜一把
4、煮好的紅薯粉過涼水後再取一碗水煮開把紅薯粉丟進去再煮一分鐘。連湯汁一起倒入碗中,接下來調料汁。
5、鍋內倒一點油燒熱,把蔥薑蒜辣椒小火炒香後關火加生抽,醋。
6、上一步中的料汁倒入粉中,放香菜和各種你愛的醬料。喜歡酸的多加醋,喜歡麻的來一勺花椒粉。
11樓:真漢子不知道疼
1、打肉丸
先用絞肉機將1-1.5斤瘦肉充分絞爛(3-5分鐘),然後加入紅薯粉(大體按1斤肉5兩粉的比例)、適量鹽、味精和適量水,再絞拌1-2分鐘,然後裝盆,用湯勺捏成乒乓球大小下鍋或煮或蒸均可。
>>>2、做芋餃
先將小芋子(不能用大芋頭)蒸熟,去皮,趁熱壓碎成糜狀,加入適量紅薯粉(大體按1:1的比例,依實際情況看)、少量水,像揉麵一樣在盆中充分和勻(一定要趁熱,冷了和不了),再切成一小團一小團,擀成餃子皮,包如準備好的餡料,下鍋煮熟即可。吃薯粉芋餃時,最好輔以蘸料(醬油適量、醋少量、辣椒粉微量,混裝於小碗),味道更佳。
>>>3、做荸薺羹(或蔬菜蘿蔔羹)
紅薯粉2-3兩加水500毫升左右攪勻備用,荸薺適量,去皮,搗碎,鮮肉末適量,蔥花(或蒜葉切碎),適量,生薑微量(如不喜歡可不加),上述下鍋稍微爆炒一下,倒入調製好的紅薯粉水,加入適量鹽,中火至微火,熬製成羹,鮮甜美味。其中荸薺也可替換成白蘿蔔。注:
此羹清火效果明顯,幼兒食後常見尿多。
>>>4、做芋包子
小芋子適量蒸熟,去皮,壓成糜狀,加入適量紅薯粉、水、適量蔥花和適量鹽,像揉麵一樣充分和勻,揉成乒乓球大小球狀,放入油鍋中油炸,出鍋即可裝盤食用。
>>>5、替代生粉作用。紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉,具有生粉的功能,卻比市場上賣的生粉好用,味道鮮美。
12樓:
可以代替麵粉做包子的皮。還可以在做蒸排骨或炒肉片時代替生粉用。或是搓成像湯圓那樣煮。。你是指粉末狀的那種嗎,例如潮汕小吃裡的水晶餃子,無米果等,可以加白糖做成薯粉糊糊吃,這是最簡單的
13樓:凝視
紅薯粉一般都用來做涼粉 涼皮兒,然後想怎麼調製都可以啦。
14樓:雪之彌
酸辣粉,酸菜粉,豬肉燉粉條,包心菜炒粉
紅薯粉怎麼做好吃早餐紅薯粉可以做什麼早餐
主料紅薯粉20g排骨1根油豆腐100g 輔料油適量鹽適量蔥花適量 步驟紅薯粉絲豆腐煲的做法步驟11.紅薯粉絲用水泡發紅薯粉絲豆腐煲的做法步驟22.排骨切成段 紅薯粉絲豆腐煲的做法步驟33.油豆腐切成條紅薯粉絲豆腐煲的做法步驟44.把排骨放入塔吉鍋,放入適量冷水,煮開後去掉浮末 紅薯粉絲豆腐煲的做法步...
紅薯澱粉中的油粉黃粉是怎樣形成的
回答您好 提問紅薯黃粉一噸要多少錢?紅薯黃粉在工業上有什麼用途?紅薯黃粉是怎樣生產的?回答1 可以製成水果紅薯 紫色紅薯 烤紅薯 紅薯尖 紅薯葉柄 粉絲 粉條 粉皮 薯幹 薯條 薯餅 薯脯 紫薯 芋包 芋餃 魚丸魚餅以及某些特色食品。2 紅薯澱粉加工生物柴油的利用,2007年世界聯合會禁止用水稻 小...
西紅柿與紅薯澱粉能在一起吃嗎,牛肉和紅薯可以一起吃嗎
可以一起吃的。20種堅決不能混吃的食物 面對美味佳餚,你是否會想到,有些食物是不能混吃的。否則,你非但不能獲得品嚐美味的享受,反而會影響健康,甚至危及生命。專家提醒你,以下這20種食物是堅決不能混吃的。1.豬肉 菱角 肚子痛 2.牛肉 栗子 引起嘔吐 3.羊肉 西瓜 傷元氣 4.狗肉 綠豆 會中毒 ...