清湯羅非魚怎麼做才好吃清燉羅非魚的做法是什麼?

2021-03-06 18:03:15 字數 2034 閱讀 5749

1樓:夢裡依稀望水鄉

羅非魚去掉內臟,清洗乾淨備用

2.在魚身上打花刀

3.抹上食鹽,醃製半小時,備用

4.把以上調味料放到魚肚裡

5.鍋中放適量油,有溫熱把魚放入鍋中煸一下,待魚肉張開,然後翻過來煸炒第二面

6.這個樣子就可以了,然後放入適量水,放入適量食醋,鹽,料酒7.小火燉一會就可以了,魚肉質鬆軟,沒有太多刺,適合寶寶吃

2樓:zl呂姑娘

主料:羅非魚,黃瓜,米涼粉

輔料:雞蛋,幹澱粉,食用油,牛油,蔥,蒜,麻辣魚調料,紅糖,白胡椒粉,鹽,雞精,花椒,幹辣椒,幹辣椒麵,香菜。

麻辣羅非魚的特色:

麻辣鮮香、魚肉鮮嫩,配菜味道濃郁。

1、將羅非魚切塊,粘打勻的雞蛋汁後裹上幹澱粉,在60度油溫的食用油中炸,待魚塊表面呈淡黃色後撈起。

2、用鍋中剩下的油炒麻辣魚調料,油溫不宜過高,不停的翻炒,加入蒜瓣、花椒、幹辣椒(切成2瓣),然後倒入炸好的羅非魚塊翻炒均勻,加水末過羅非魚塊,加鹽、雞精、胡椒麵、辣椒麵、2勺紅糖、牛油和蔥花,再把切成條的黃瓜,和切成塊的米涼粉倒入鍋中,待配菜煮好即可起鍋,裝盤撒上蔥花和香菜。

清燉羅非魚的做法是什麼?

3樓:茜拉密

1.羅非魚去掉內臟,清洗乾淨備用

2.在魚身上打花刀

3.抹上食鹽,醃製半小時,備用內

4.把以上調味料放到容魚肚裡

5.鍋中放適量油,有溫熱把魚放入鍋中煸一下,待魚肉張開,然後翻過來煸炒第二面

6.這個樣子就可以了,然後放入適量水,放入適量食醋,鹽,料酒7.小火燉一會就可以了,魚肉質鬆軟,沒有太多刺,適合寶寶吃原料:

花生油 適量食鹽 適量醋 適量蔥 適量姜 適量八角 適量羅非魚,適量牛奶,牛奶也可以加入調色。

如何做清湯黃花魚怎麼做好吃

4樓:who無理取鬧

1.鮮魚讓賣魚的處理好,回家衝淨用刀在魚身斜切三刀,加料酒和薑片醃製10分鐘

2.熱鍋熱油放入黃花魚煎一下,再翻面煎一下3.加入鹽,糖,和生抽及熱水燉煮,蓋上鍋蓋4.燉大約15分鐘至魚肉熟透即可

5.出鍋盛盤撒上香菜即可,成品

5樓:窗邊一個豆豆

1、黃花魚用油煎至金黃

2、加入水,水要漫過魚,加入生薑和大蒜

3、繼續煮湯水煮成白色濃湯以後加入紫酥葉子4、在煮40秒加入蔥花可以出鍋了

羅非魚如何燉湯

6樓:角落裡的春

主料:羅非魚bai200g、枸杞葉180g輔料:du油適zhi

量、dao鹽適量、薑片回3片

具體做法如下:

1、準備好原材料。

2、羅答

非魚從中間切成兩片,枸杞葉洗淨備用。

3、油鍋燒熱加入薑片和魚煎。

4、一面煎黃後再翻面煎另一邊。

5、鍋裡燒開水,把煎好的魚放入鍋中煮開。

6、再加入枸杞葉煮2分鐘。

7、下鹽調味即可。

7樓:金熊熊

一、蘿蔔魚湯

魚三條,白蘿蔔半隻,蔥、姜、蒜、香菜適量

做法:1、新鮮的鯽魚去內鱗去內臟,魚身雙容面斜打花刀;

2、鍋燒熱後,下油,油熱後,下入魚雙面煎黃;

3、把煎好的魚推到鍋邊,利用鍋內的剩油爆香蔥薑蒜,烹入料酒;

4、鍋內注入開水,水燒開後,撇去浮沫,放入白蘿蔔丁中火燜煮;

5、及至白蘿蔔透明變軟,湯汁變白,調入適量鹽、胡椒粉和味精,撒入蔥花和香菜即可。

二、材料:羅非魚一條《一斤重左右》,豆腐半斤,莧菜,蔥二兩,姜,蒜頭,鹽,味精適量。

做法:將羅非魚切塊,大塊一點,洗乾淨,然後洗一個瓦煲,將莧菜,蔥洗乾淨切段放在煲裡,

然後**熱鍋,下油,將姜和蒜頭放在鍋裡炒香,把魚放下炒3分鐘,等魚現白色時加入適量的水,加豆腐,

猛火煮10分鐘,看到魚湯成牛奶色,便將魚湯桌《衝入》入放有莧菜和蔥段的煲裡,加鹽和味精即可。

湯如牛奶白,鮮甜美味,魚肉嫩滑,

羅非魚怎麼做才好吃,羅非魚要怎麼做才好吃

紅燒羅非魚怎麼做?把魚清理乾淨倒入鍋中,加入蔥姜料酒去腥,然後鍋中起油,加入蔥薑蒜沫,把魚倒入,加入豆瓣醬生抽耗油。萬物皆可叫花,羅非魚也不除外 羅非魚怎麼做?把羅非魚清洗乾淨,到入蔥姜料酒去腥,然後倒入盤中,加入生抽老抽醋,三辣上鍋蒸熟。紅燒羅非魚 材料羅非魚1條 約600克 紅辣椒個 香蔥3棵 ...

羅非魚,小的,應該怎麼做,才好吃

材料小羅非魚4條,蔥1段,姜1塊,大蒜4瓣,生抽,鹽,糖,醋,料酒,大料 做法1.請大家將魚收回拾乾淨,兩面裹答上面粉,煎至金黃色,撈出備用。2.大蔥切段,蒜和薑切片,與大料一起放在一個碗中備用。3.在調料碗中一次放入鹽,糖,醋,料酒,醬油,攪拌均勻備用!4.另起一個鍋,將煎好的羅非魚放入鍋中,倒入...

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