1樓:夢裡依稀望水鄉
羅非魚去掉內臟,清洗乾淨備用
2.在魚身上打花刀
3.抹上食鹽,醃製半小時,備用
4.把以上調味料放到魚肚裡
5.鍋中放適量油,有溫熱把魚放入鍋中煸一下,待魚肉張開,然後翻過來煸炒第二面
6.這個樣子就可以了,然後放入適量水,放入適量食醋,鹽,料酒7.小火燉一會就可以了,魚肉質鬆軟,沒有太多刺,適合寶寶吃
2樓:zl呂姑娘
主料:羅非魚,黃瓜,米涼粉
輔料:雞蛋,幹澱粉,食用油,牛油,蔥,蒜,麻辣魚調料,紅糖,白胡椒粉,鹽,雞精,花椒,幹辣椒,幹辣椒麵,香菜。
麻辣羅非魚的特色:
麻辣鮮香、魚肉鮮嫩,配菜味道濃郁。
1、將羅非魚切塊,粘打勻的雞蛋汁後裹上幹澱粉,在60度油溫的食用油中炸,待魚塊表面呈淡黃色後撈起。
2、用鍋中剩下的油炒麻辣魚調料,油溫不宜過高,不停的翻炒,加入蒜瓣、花椒、幹辣椒(切成2瓣),然後倒入炸好的羅非魚塊翻炒均勻,加水末過羅非魚塊,加鹽、雞精、胡椒麵、辣椒麵、2勺紅糖、牛油和蔥花,再把切成條的黃瓜,和切成塊的米涼粉倒入鍋中,待配菜煮好即可起鍋,裝盤撒上蔥花和香菜。
清燉羅非魚的做法是什麼?
3樓:茜拉密
1.羅非魚去掉內臟,清洗乾淨備用
2.在魚身上打花刀
3.抹上食鹽,醃製半小時,備用內
4.把以上調味料放到容魚肚裡
5.鍋中放適量油,有溫熱把魚放入鍋中煸一下,待魚肉張開,然後翻過來煸炒第二面
6.這個樣子就可以了,然後放入適量水,放入適量食醋,鹽,料酒7.小火燉一會就可以了,魚肉質鬆軟,沒有太多刺,適合寶寶吃原料:
花生油 適量食鹽 適量醋 適量蔥 適量姜 適量八角 適量羅非魚,適量牛奶,牛奶也可以加入調色。
如何做清湯黃花魚怎麼做好吃
4樓:who無理取鬧
1.鮮魚讓賣魚的處理好,回家衝淨用刀在魚身斜切三刀,加料酒和薑片醃製10分鐘
2.熱鍋熱油放入黃花魚煎一下,再翻面煎一下3.加入鹽,糖,和生抽及熱水燉煮,蓋上鍋蓋4.燉大約15分鐘至魚肉熟透即可
5.出鍋盛盤撒上香菜即可,成品
5樓:窗邊一個豆豆
1、黃花魚用油煎至金黃
2、加入水,水要漫過魚,加入生薑和大蒜
3、繼續煮湯水煮成白色濃湯以後加入紫酥葉子4、在煮40秒加入蔥花可以出鍋了
羅非魚如何燉湯
6樓:角落裡的春
主料:羅非魚bai200g、枸杞葉180g輔料:du油適zhi
量、dao鹽適量、薑片回3片
具體做法如下:
1、準備好原材料。
2、羅答
非魚從中間切成兩片,枸杞葉洗淨備用。
3、油鍋燒熱加入薑片和魚煎。
4、一面煎黃後再翻面煎另一邊。
5、鍋裡燒開水,把煎好的魚放入鍋中煮開。
6、再加入枸杞葉煮2分鐘。
7、下鹽調味即可。
7樓:金熊熊
一、蘿蔔魚湯
魚三條,白蘿蔔半隻,蔥、姜、蒜、香菜適量
做法:1、新鮮的鯽魚去內鱗去內臟,魚身雙容面斜打花刀;
2、鍋燒熱後,下油,油熱後,下入魚雙面煎黃;
3、把煎好的魚推到鍋邊,利用鍋內的剩油爆香蔥薑蒜,烹入料酒;
4、鍋內注入開水,水燒開後,撇去浮沫,放入白蘿蔔丁中火燜煮;
5、及至白蘿蔔透明變軟,湯汁變白,調入適量鹽、胡椒粉和味精,撒入蔥花和香菜即可。
二、材料:羅非魚一條《一斤重左右》,豆腐半斤,莧菜,蔥二兩,姜,蒜頭,鹽,味精適量。
做法:將羅非魚切塊,大塊一點,洗乾淨,然後洗一個瓦煲,將莧菜,蔥洗乾淨切段放在煲裡,
然後**熱鍋,下油,將姜和蒜頭放在鍋裡炒香,把魚放下炒3分鐘,等魚現白色時加入適量的水,加豆腐,
猛火煮10分鐘,看到魚湯成牛奶色,便將魚湯桌《衝入》入放有莧菜和蔥段的煲裡,加鹽和味精即可。
湯如牛奶白,鮮甜美味,魚肉嫩滑,
羅非魚怎麼做才好吃,羅非魚要怎麼做才好吃
紅燒羅非魚怎麼做?把魚清理乾淨倒入鍋中,加入蔥姜料酒去腥,然後鍋中起油,加入蔥薑蒜沫,把魚倒入,加入豆瓣醬生抽耗油。萬物皆可叫花,羅非魚也不除外 羅非魚怎麼做?把羅非魚清洗乾淨,到入蔥姜料酒去腥,然後倒入盤中,加入生抽老抽醋,三辣上鍋蒸熟。紅燒羅非魚 材料羅非魚1條 約600克 紅辣椒個 香蔥3棵 ...
羅非魚,小的,應該怎麼做,才好吃
材料小羅非魚4條,蔥1段,姜1塊,大蒜4瓣,生抽,鹽,糖,醋,料酒,大料 做法1.請大家將魚收回拾乾淨,兩面裹答上面粉,煎至金黃色,撈出備用。2.大蔥切段,蒜和薑切片,與大料一起放在一個碗中備用。3.在調料碗中一次放入鹽,糖,醋,料酒,醬油,攪拌均勻備用!4.另起一個鍋,將煎好的羅非魚放入鍋中,倒入...
清燉排骨怎麼做才好吃,清燉排骨簡單做法步驟 清燉排骨怎麼燉
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