1樓：久久愛你一輩子
低溫但不能冷凍，2--4度左右，密不密封關係不大，此時有害物質積聚速度非常的慢，2天的儲存還是可以的
2樓：血月殘鳴
冰糖葫蘆就是糖啊，，糖只要不熔化就好啦，，
3樓：尚付友貴儀
那個東西如果沒有冰箱的話沒法帶，冰糖很容易就化了，而且就算用冰箱也不行，保鮮裡會慢慢變軟，如果放冷凍裡又會凍的跟冰棍似的，很難吃，就算化開了也沒有剛買的那麼好了
所以不適合往外帶
4樓：邱全於駿英
用保鮮膜包好在室溫下儲存
5樓：亓娥宣訪夢
多包幾層糯米紙然後用冰袋包一下
不要用保溫袋吧，還是很粘阿
最好就是保持低溫，這樣糖就不會化了
6樓：匿名使用者
放在冰箱裡冷藏起來可以保持長久 洗乾淨了，用保險袋密封起來，最好能把裡面的空氣全都擠出去，然後放到冰箱的冷凍倉裡。
一、貯藏條件 1.溫度要求-1℃～0℃； 2.溼度要求85%～95%； 3.氣調指標氧3%～5%、二氧化碳3%～5%； 4.保鮮塑料袋 5.貯藏期3個～7個月。
二、貯藏保鮮技術及管理措施 山楂的貯藏方法很多，創造山楂貯藏環境中適宜的溫、溼度和氣體條件，是延長貯藏壽命的技術關鍵。各地以往的山楂保鮮方法大致如下: （1）溝藏：
在山東、河北等地多用此方法。首先要選擇地勢平坦乾燥、背風向陽、不易積水、交通方便的地方挖貯藏溝。溝的走向以南北為宜。
一般溝上寬為100釐米～120釐米，溝深為50釐米～60釐米，下寬為70釐米～80釐米，溝長以貯量和地形而定。溝底要平整。鋪厚10釐米～15釐米的細溼沙，攤平壓實。
然後把選好的山楂堆放其上，每層厚為40釐米～50釐米，堆頂呈屋脊狀，以後逐漸下沉呈平項形。在貯藏前白天要蓋草簾或葦蓆，夜間揭開散熱。後期主要是防凍，當地凍有兩指深以上時，頂上要加蓋乾草、樹葉等防寒，以後隨氣溫下降逐漸加土，厚30釐米～40釐米。
溝的兩側要挖一小型排水溝。 有的地區用溝沙藏山楂，其規格同前。只不過是效果方法不同，是放一層果，蓋一層溼的細沙，直到頂部為止。
溝的四壁和頂部均放置樹葉，以此把果和土隔開，其他方法均同前。 （2）埋藏法：又叫坑藏法。
選背陽地挖坑，坑深約100釐米，直徑70釐米，坑底鋪一層15釐米～20釐米細沙，然後把選好的果堆進坑內，堆高50釐米～60釐米，上面蓋15釐米～20釐米細沙，最後覆上土堆。每年10月中、下旬開始埋藏。 （3）窖藏法：
這是我國北方使用最普遍的方法。選地勢高燥、地下水位較低、空氣流通、土質堅實處挖窖，窖的規格大小不等。入窖是在天氣轉冷的11月中、下旬最好，包裝容器是筐或簍或箱均可。
碼垛時垛底和層間均有襯墊物，並注意留有一定的孔隙，以利通風。 （4）缸藏法：此法系用於家庭中少量貯藏。
先把缸徹底刷洗乾淨，放入陰涼的室內，在缸底放入一瓦盆，在其盆內立上4根～5根秫秸做通風換氣用，之後將選好的山楂果裝進缸內，放至離缸沿15釐米處為止，再在其上放一層穀草或樹葉或菜葉均可。待天氣轉冷時（約在11月）再用牛皮紙或糊泥封嚴缸口。 以上的方法雖然簡單，便捷，但是儲存效果不佳，往往腐爛損失很大，而且儲存後的山楂品質明顯不如以前，口感降低很多。
而現在果農可以用百樂源的保鮮塑料袋進行儲藏，不用以往埋藏的方法，而是使用保鮮塑料袋在通風庫和冷庫貯藏。此法可以大量儲藏，充分利用自然冷源或採用機械製冷的方式，創造適宜的貯藏條件。目前，山楂經銷商在使用了百樂源的保鮮袋後，保鮮效果明顯，而且口感不變。
要值得注意的是通風貯藏庫應在前期注意儘快降低溫度；冷庫貯藏則要保持穩定適宜的貯藏溫度，減少溫度波動。同時，要加強通風管理和提高貯藏環境的溼度。 1、山楂麥芽水 山楂可以是新鮮的山楂,麥芽是藥店裡賣的炒麥芽.
山楂與炒麥芽各10克. 將山楂洗淨切成薄片,與炒麥芽同放杯內,衝入開水,蓋上杯蓋,泡30分鐘即成. 具有消食導滯的功效.
應用於**胃腸消化不良等症. 2、山楂醬的做法 將山楂冼淨，切丁，放入小量水（以沒過山楂為宜），加入冰糖，煮至粘稠，即可，如果還想更成型一點，可以將小量瓊脂（2克左右）加水煮化，倒入煮好的山楂醬內，放至冷卻，入冰箱冷藏。 當成零食，很解饞的，又不用怕長肉，呵呵，我一人吃了好多，吃到牙發酸，還不肯罷口 3、酸甜桂花玻璃山楂的做法 原料：
山楂（把山楂從中間切開，去核），白糖（我喜歡酸味，放得少，一般情況下，要多放些，不然壓不住酸味），糖桂花（增加香味，確實不錯），瓊脂（沒有也行，但是就做不出玻璃的效果了）。 處理山楂，洗淨，去核。 把瓊脂熬化，一點點水喝一點點瓊脂就 加一點白水（一定要少），半斤多白糖，把山楂倒進去，再放兩勺糖桂花，**。
沸騰了以後，轉小火，熬，大概15分鐘後，看山楂變透明瞭，就把瓊脂倒進去，再**，大概3分鐘後，再轉小火，趁著熱，那還算完整的山楂，均勻的擺在盤子裡，擺滿了以後，把湯汁倒進去，然後放涼，涼了以後，效果就出來了。 4、太極山楂奶露的做法 山楂100克，鮮奶500克。 調料：
白糖450克，溼澱粉75克，開水1000克。 製法：將山楂用瓦缽加少量開水，放入籠內，蒸至熔化。
將開水放入鍋內，加白糖，煮至白糖溶解，加鮮奶，煮至微沸，加溼澱粉推拌至勻，成為白色的奶露，取出三分之二置湯盆內，去蒸溶的山楂加入奶露中，推拌至勻，成為紅色的山楂奶露。 將山楂奶露從旁註入白色的奶露的另側，把白色的奶露擠在盆邊，各佔湯盆面積的一半，併成太極形。 5、山楂蓮子糖水做法 材 料 山 楂 2 兩 蓮 子 2 兩 片 糖 適 量 水 適 量 作法：
蓮 子 洗 淨 去 芯 ， 備 用 。 山 楂 洗 棦 ， 備 用 。 蓮 子 用 適 量 滾 水 煮 2 0 分 鍾 。
跟 住 落 山 楂 ， 改 用 中 火 煮 3 0 分 鍾 。 片 糖 再 煲 5 分 鍾 。 6、山楂降壓湯的做法 製作：
把山楂洗淨，若是山楂果，拍鬆，待用。 瘦豬肉洗淨，去血水，切成4釐米長，2釐米寬的塊。姜拍鬆，蔥切段。
把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸後下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。 食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯。
功效：滋陰潛陽，化食消積，降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。
方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節中樞神經系統功能，並具有顯著的降低血脂作用。
冰糖葫蘆怎樣才能儲存久
7樓：記住，我叫袁衝
好的冰糖葫蘆不會化 你看冰糖放那麼久都沒事
8樓：匿名使用者
將冰糖葫蘆用保鮮袋封裝，然後放入冰箱。
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。
冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用
冰糖葫蘆怎樣存放？
9樓：匿名使用者
要低溫，做好放冰箱，冬天天氣足夠冷的話當外面也沒事，不然溫度稍微高一點糖會融化
10樓：
放在10度以下的環境就行最好放冰箱
11樓：世芫功嘉澍
多包幾層糯米紙然後用冰袋包一下
不要用保溫袋吧，還是很粘阿
最好就是保持低溫，這樣糖就不會化了
冰糖葫蘆怎麼能儲存的時間長一點？
12樓：種花家的小米兔
將冰糖葫蘆用保鮮袋封裝，然後放入冰箱。 在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。
北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。
冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
冰糖葫蘆富含維生素c、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。採用現代工藝去果核，色澤紅豔、無色素、無食品新增劑，口感好，屬天然營養食品。
山楂的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾，特別是助消化，自古為消食積之要藥，尤長於消肉積。明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過：「煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。
」另外山楂還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。
13樓：匿名使用者
把冰糖葫蘆放在保鮮盒裡可以儲存的時間長一點。
14樓：蒲公英花開丶
材料新鮮山楂30顆，竹籤6-10根，白砂糖250克
做法1、鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。
2、糖漿熬到發黃濃稠，用筷子蘸一點放入冷水中，糖漿能迅速結成硬殼的，糖漿就熬好了。
3、將山楂插在竹籤裡，放入糖漿中裹一圈，可將鍋子側過來。
4、將裹好糖漿的山楂放於抹過水的平面上。15分鐘後即可平移提起來吃了
冰糖葫蘆沒賣完怎麼儲存
15樓：豪傑
冷藏儲存，以免糖化了。冰箱放不下的話可以用食品級材質航空冰袋-科技冰提供低溫用冰輔助
糖葫蘆怎麼儲存？
16樓：出門在外來和尚
先把糖葫蘆用米紙包好，放到冰箱裡冷凍（出行前一天）。然後找一個保溫飯盒，最好是不鏽鋼的三層的那種。出發前把糖葫蘆按照保溫飯盒的大小剪斷放入最下層，第二層什麼都不要放，第三層（最上面那層小的）放些冰塊，蓋子蓋嚴，外面在包一塊毛巾防止冰水外溢即可。
保溫飯盒不僅可以保熱，還可以保冷。最上面那層的冰起降溫作用，即使有水霧也都流到了第二層。只是糖葫蘆要比現買的短了許多。
17樓：伊鈴紫萱
買個那種小冰箱 把糖葫蘆凍在裡面
四川也有冰糖葫蘆啊
18樓：匿名使用者
只要溫度不高都沒什麼問題，要就是要用一層米紙
19樓：木水各
只要讓其保持低溫就不會化吧，能帶冰上飛機麼，飛機上有冰箱麼
20樓：匿名使用者
1.裹上糯米紙冷藏在冰箱裡
2.最好的方法是用保鮮膜包好(目的是不進雜質),要透氣.
放在乾燥的地方保鮮效果最好
21樓：匿名使用者
現在有生物保鮮膜，可以保持比較良好的食品，用這個應該在加上一定的低溫就可以了！
請問 冰糖葫蘆是怎麼製作的，冰糖葫蘆是怎樣製作的
原料 白砂糖 山楂 竹棍 食用油。裝置 小平底鍋1口，木板2 3塊 注意使用木板要先用浸泡 製作工藝 先將白砂糖放到鍋中，再加入乾淨的清水，加水量以浸透白糖為宜。然後一邊加溫一邊攪拌，待鍋內糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續小火加溫。到鍋內有劈啪響聲後，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻後，用牙咬一下...
雲南昆明的冰糖葫蘆,昆明哪裡有批發冰糖葫蘆的,或者賣冰糖葫蘆的店鋪
雜個啦冰糖葫蘆,好吃呢嘛 你要問個喃?有啊,現在好多地方都有賣的,街上有專門做這個的店鋪,有各種水果的,看著還是爽的,也不算貴,2 5元不等吧,有些地方趕街的時候也有賣的 多呢嘛 你可以大街小巷去轉轉 不過沒有結冰呢噶 要買?鬧市區的很多小吃店都有 昆明 有批發冰糖葫蘆的,或者賣冰糖葫蘆的店鋪 50...
冰糖葫蘆怎麼做法，冰糖葫蘆的做法怎麼做
簡單好吃的冰糖葫蘆做法 冰糖葫蘆作為我國的傳統小吃之一，在市場中的人氣一直處於只增不減的狀態，尤其是到了冬天，街邊的小店裡 手推車上，賣冰糖葫蘆的還真不少。小編也非常喜歡冰糖葫蘆那酸酸甜甜的味道，但媽媽總說街邊買的糖葫蘆不乾淨，所以便買了山楂與草莓 橘子，在家裡做給小編吃，味道真的不錯。所以，今天也...