1樓:烹飪江蘇新東方
用料糯米粉 50克
芒果肉 200克
牛奶 200克
糖 20克
溫水 適量
芒果小丸子的做法
適量溫水中加入糖,融化後,加入到糯米粉中,揉成團揉成小丸子,很小的小丸子。大概揉了200粒取出芒果肉,牛奶
小丸子煮八分熟後,用冷開水濾幾次,再泡入冷開水中,待用將芒果肉和牛奶放入攪拌機內,混合攪拌均勻
將芒果牛奶糊倒入碗中,(可先冰鎮一會兒,味道會更佳),撈入適量的小丸子放入,拌一下就可以了
2樓:陌上_卿名酒酒
主料紫薯2個
南瓜半個
芋頭2個
木薯粉200g
草莓幹 葡萄乾 紅豆若干
牛奶or椰汁若干
蜂蜜隨意
甜品小丸子的做法步驟
1. 南瓜 紫薯 芋頭洗乾淨 蒸15分鐘左右2. 蒸熟後 把它們弄成泥 使勁揉 捏 摔3.
分別加入1:1的木薯粉 揉成團 ps 南瓜比較溼多放一些木薯粉 紫薯比較幹 可以少放一點點水不放也可以 一定多揉 越勁道越好
4. 搓成條 手指頭粗細
5. 這步可以自由發揮 揉成糰子
6. 水煮5分鐘左右 都飄起來就熟了 用冰水衝淋浸泡1分鐘 這樣會更q彈 裝到漂亮容器裡 加牛奶or椰汁都可以 看個人口味 在放一勺紅豆 若干葡萄乾 草莓幹之類 就可以啦
3樓:閻晨漫漾漾
前言豬肉的蛋白質為完全蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸。豬肉的吃法繁多,烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度說,以燉、煮、蒸為好,炸和烤最差。
因為在炸、烤的高溫下,肉的蛋白質會變性生成苯並芘等有致癌作用的化學物,故應儘量避免,燒焦的肉是不能吃的。煮爛的肉較易消化,蛋白質水解成氨基酸溶入湯中,湯不只味鮮,還富有營養。
材料主料:豬肉400g、爆米花200g;
輔料:油適量、鹽適量、韭菜末適量、澱粉適量、辣椒油適量、調味鮮適量小丸子1
食材;肉泥,韭菜末。
2剁好的肉泥和韭菜末放進爆米花碗裡,加鹽,澱粉。
3合勻。
4取適量的搓成小丸子。
5做好的小丸子。
6放進蒸鍋裡蒸20分鐘左右蒸熟就行。
7蒸好的小丸子。
8等冷卻後用竹籤串起,每一根竹籤串四個。
9備辣椒油。
10刷上辣椒油即可。
小貼士等小丸子冷卻後再用竹籤串起,這樣就不會散開。
自制小丸子怎麼做如何做好吃
4樓:匿名使用者
a、先熱爐,爐溫至180度(注用少量漿)
b、放入油2分(注:用少量漿滴於油內沸騰即可) 加漿至滿c、加章魚約二粒放入蔬菜然後翻過
d、全翻後刷油煎至金黃色即好
5樓:苦苦的掙扎
材料章魚燒粉
雞蛋 包心菜(高麗菜)洋蔥 章魚
做法1。章魚燒粉調配方法:1kg的粉加1.5kg的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻
2。未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用
3。蔬菜:包心菜(高麗菜)3kg洋蔥1kg用調理機切碎均勻4。煎章魚燒過程:
1)先熱爐後關火。
2)先放入油7分水滿漿
3)加章魚約二粒放入蔬菜。
4)放漿全滿用小湯匙蓋平,然後翻過
5)全翻後加油加火即好
5。章魚燒每盒6粒,先放漿料再加柴魚片最後加沙拉漿,放入2支竹籤即可,如須加芥未粉另加。
6樓:寵寵欲動闖天涯
蛋+生抽+料酒,拌
勻;加入低筋麵粉,充分拌勻;
山藥磨成泥;
加入麵糊中;
充分拌勻;
鍋燒熱,抹油,倒入麵糊7分滿;
加大頭菜、章魚;
再次倒入麵糊,至全滿;
一直保持小火,底部金黃時,用竹籤將丸子翻轉,繼續燒製金黃出爐後擠各種醬料、撒木魚花、海苔碎。
7樓:半夏半暖
1.將食材瘦肉、南瓜、香菇都洗好,絞成泥狀加鹽、胡椒粉、雞蛋、麵粉攪拌均勻。
2.揉製出自己喜愛的型狀或大小,烹飪方式可以依照個人,如果是蒸出來,再製作可口的醬料,蘸醬吃也不錯。
小丸子的做法,甜酒糯米小丸子怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
料糯米粉
400g
輔料甜酒
250g
冰糖200g
水1000g
步驟1.糯米加水,做成很小的丸子
2.冰糖備用
3.甜酒(酒糟)
4.鍋裡放水,放入甜酒一起煮開。放入做好的小丸子。小丸子浮起來就可以加入冰糖,冰糖融化就可以出鍋了!當涼後放入冰箱冷藏味道更美味…
白雪小丸子怎麼做好吃
9樓:命中註定的
用料糯米粉50g
水(或牛來奶)適量源
芒果半顆
牛奶250ml
糖適量步驟 1
牛奶加適量糖攪拌均勻,放入冷凍室,凍成可敲碎的小碎冰。大約3至4個小時。
步驟 2
在鍋裡放水適量,**煮。
步驟 3
糯米粉加適量糖、水揉成麵糰,搓成長條,切成半個食指頭大小,搓成丸子。
步驟 4
此時鍋中水已沸騰,將丸子倒入鍋中,轉圈攪拌一下開鍋煮即可。
步驟 5
待丸子浮出水面,將其撈起,放入冷水中過涼,然後瀝乾水分,放入碗中備用。
步驟 6
芒果切丁放入碗中,放冰箱備用。
步驟 7
將冷凍好的牛奶拿出,敲碎放入碗中,在牛奶冰上方一半放入芒果丁,一半放入丸子。即完成製作。
甜酒小丸子怎麼做好吃
10樓:0澤國a網盤
材料紫薯一個,糯米粉,酒釀,枸杞(事先泡好),砂糖做法1.紫暑洗乾淨上鍋蒸熟,去皮
2.壓成紫薯泥,備用
3.紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
4.加入適量水和成紫薯麵糰
5.用紫薯糯米粉團,搓成小丸子
6.鍋加水大火燒開,然後加入紫薯丸子
7.煮到丸子差不多熟了,加入酒釀
8.用少許澱粉加水,和成水澱粉,倒入鍋中
9.加泡發的枸杞即可
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芋頭丸子怎麼做,芋頭小丸子怎樣做好吃
1 青菜 芋頭丸bai子 芋頭洗du淨蒸熟去皮,放在容zhi器裡壓成泥,加dao適量麵粉做 回成丸子答,鍋內熱油,六成熱時,倒入洗淨切段的青菜,煸炒至變色後放入芋丸,放入少許水,加鹽 雞精調味,稍煮即可。2 芋頭丸子 芋頭去皮切小塊入鍋蒸熟後,加入適量澱粉或麵粉,製成小丸子,在表面沾少許水,再粘上面...
章魚小丸子的做法步驟圖,章魚小丸子怎麼做好吃
用料1 麵糊 一板量 低粉 100克 雞蛋 一個 澄粉 15克 泡打粉 3克 鹽 1克 水 130克左右 用料2 餡料 章魚 適量 高麗菜 適量 用料3 飾料 木魚屑即食海苔 沙拉醬生抽 照燒醬 糖 照燒醬 真露 照燒醬 水澱粉 照燒醬 章魚小丸子的做法 低粉,澄粉,泡打粉,粉類拌勻,全部材料混合,...