1樓：匿名使用者
章魚小丸子
主料雞蛋
1個章魚燒粉
200g
魷魚1條
輔料大頭菜
適量洋蔥
少量章魚燒醬
適量沙拉醬
適量番茄醬
適量海苔碎適量油
少量木魚花
適量清水
300g
步驟1.將魷魚去黑皮洗淨，從中間剝開。
2.將魷魚切成小丁。
3.將水燒開後把魷魚丁下入水中焯二分鐘
4.將魷魚撈出控淨水份。
5.將章魚燒粉，清水，雞蛋放在容器中攪勻。
6.將章魚煎鍋放在火上燒熱。
7.在煎鍋裡刷上適量的植物油。
8.關火把章魚燒粉倒入煎鍋裡七成滿即可。加入章魚和大頭菜洋蔥。
9.再倒上一層章魚燒粉開小火煎小丸子。
10.待下面的章魚丸定形後將洞外面的材料放油內填充後翻面。
11.等小丸子完全成形後用籤子不斷翻動小丸子受熱均勻煎熟透。
12.將煎好的丸子裝在盤中。
13.按口味擠上沙拉醬，番茄醬，章魚燒醬。
14.撒上木魚花和海苔碎即可食用。
小貼士煎的時候要小火煎，防止煎糊。
2樓：美食家大雄
在家自己做章魚小丸子，想放多少章魚，就放多少章魚，還可以做牛肉，芝士等多重口味，再也不吃外面的純面丸子了
章魚小丸子的做法步驟圖，章魚小丸子怎麼做好吃
用料1 麵糊 一板量 低粉 100克 雞蛋 一個 澄粉 15克 泡打粉 3克 鹽 1克 水 130克左右 用料2 餡料 章魚 適量 高麗菜 適量 用料3 飾料 木魚屑即食海苔 沙拉醬生抽 照燒醬 糖 照燒醬 真露 照燒醬 水澱粉 照燒醬 章魚小丸子的做法 低粉，澄粉，泡打粉，粉類拌勻，全部材料混合，...
甜品小丸子怎麼做好吃自制小丸子怎麼做如何做好吃
用料糯米粉 50克 芒果肉 200克 牛奶 200克 糖 20克 溫水 適量 芒果小丸子的做法 適量溫水中加入糖，融化後，加入到糯米粉中，揉成團揉成小丸子，很小的小丸子。大概揉了200粒取出芒果肉，牛奶 小丸子煮八分熟後，用冷開水濾幾次，再泡入冷開水中，待用將芒果肉和牛奶放入攪拌機內，混合攪拌均勻 ...
章魚小丸子是用什麼粉做成的做章魚小丸子到底用的是麵粉，還是澱粉？
用的是低筋麵粉。準備材料 低筋麵粉 80克 水 150克 雞蛋 1個 油 1勺 胡椒粉 1勺 鹽 1勺 章魚 30克 熟玉米粒 30克 包菜 30克 熟豌豆 30克 泡打粉 1 4小勺 木魚花 適量 照燒醬 適量 沙拉醬 適量。一 第一步碗中放入低筋麵粉 泡打粉和雞蛋，攪拌一下，如下圖所示。二 然後...