1樓:蒲公英花開丶
材料雞胸肉100g,馬鈴薯250g,洋蔥末80g,玉米粒50g,裹粉料:適量,蛋液適量,麵包粉適量,鹽1/4小匙,糖少許,胡椒粉少許
做法1.馬鈴薯去皮洗淨、切片,放入電鍋中,外鍋加入1杯水,蓋上蓋子按下開關,煮至開關跳起後,取出壓碎成馬鈴薯泥。
2.雞胸肉洗淨切末,備用。
3.熱鍋,加入適量奶油,放入洋蔥末炒香,再加入作法2的雞胸肉末炒至顏色變白,再加入調味料拌炒均勻。
4.將作法1的馬鈴薯泥與作法3的材料拌勻,再分捏成數顆圓球狀,再略壓扁、整形為餅狀,備用。
5.將作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最後裹上麵包粉,放入油鍋中,炸至上色金黃酥脆,撈出瀝乾油份即可(食用時可依個人喜好,另加入蕃茄醬增加風味)。
2樓:匿名使用者
可以先用水清洗一會,再用熱水泡幾次.直到沒什麼味.再用鹽搞幾下,再用水清洗一會.最後用米酒揉一會下鍋爆炒.如果這樣都不行,這雞就不能吃了.
3樓:豫龍鄉
燒前最好用油爆一下,就會沒事的
4樓:匿名使用者
用油爆炒做成宮爆雞丁等可以吃而且不變味亦不會有多少損害
5樓:扣扣啊吧
煮熟看看,沒啥就吃啊!那味道沒準是你的心理作用
6樓:匿名使用者
呵呵,為了健康就別吃了,你說呢,真的病了,這帶雞肉的錢可看不好...
熟雞肉過夜能吃嗎
7樓:我一直在愛你丙
如果是那些油炸的,就可以看看有沒有什麼特別的味道,如果沒有,就熱一下再吃,如果有就別吃了。 至於那些煮的、炒的,通常都變味了吧,就不能吃了。要看雞肉來判定。
滿意請採納
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