1樓：小_杜嘟
準備工作：
準備好調料:鹽,醬油,料酒,生薑,糖,味精,辣椒,蒜子兩三顆,有條件來點紫專
蘇.製作流程：
1.鍋燒熱,下油.放生
屬姜,辣椒,蒜子爆炒。
2.放過水的小魚仔幹翻炒。
3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒。
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾)。
5.最後放味精起鍋。
青椒小魚仔的做法步驟
1. 青椒，蔥薑蒜切好備用！小魚仔過水洗乾淨，瀝乾水！
2. 熱鍋熱油放入小魚仔不停的翻炒，有點金黃的時候放入蔥姜繼續翻炒！然後放入少許料酒，茲啦一聲。
3. 倒入少許醋，翻炒幾下放入青椒，等到青椒炒的差不多熟了再放入醬油，蒜，糖，鹽。
4. 翻炒幾下就可以出鍋了。
2樓：米亦巧藏涵
準備好復調料:鹽,醬油,料酒,生薑
制,糖,味精,辣椒bai,蒜子兩三顆,有條件來du點紫蘇.
1.鍋燒熱zhi,下油.放生薑dao,辣椒,蒜子爆炒.2.放過水的小魚仔幹翻炒.3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒.
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾).5.最後放味精起鍋.
---呵呵.試一下?
3樓：匿名使用者
方法一：準備好bai調料
du:鹽,醬油,料酒,生薑,糖zhi,味精,辣椒,蒜子dao兩三顆,有條件來點版紫蘇.
鍋燒熱,下油.放生薑,辣椒權,蒜子爆炒.
2.放過水的小魚仔幹翻炒.
3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒.
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾).5.最後放味精起鍋.
方法2：
材料苦瓜300公克，豆鼓1大匙，小魚乾5公克，蔥1/2根，蒜末1大匙，紅辣椒末1大匙，鹽1小匙，雞粉少許，糖2小匙，酒1大匙
做法1.苦瓜切條，小魚乾、豆鼓泡水，蔥切段備用。
2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香小魚乾、豆鼓、蒜末、紅辣椒末，加入苦瓜炒約30秒~1分鐘炒熟，再加入調味料、蔥段拌炒數下起鍋即可。
韭菜炒小魚仔的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：30秒不
韭菜炒小魚仔步驟1
韭菜炒小魚仔的做法大全
所有食材洗乾淨，韭菜切5釐米左右段，小米椒對半切開，姜切絲，蒜切小片步驟2韭菜炒小魚仔的做法**
熱油鍋放入薑絲，倒入魚乾，放一點十三香、小火煎三分鐘步驟3然後放辣椒、蒜一起煎香
步驟4倒入料酒、生抽燜半分鐘左右
步驟5倒入韭菜，放適量鹽，調大火翻炒
步驟6翻炒一分鐘即可
步驟7韭菜炒小魚仔怎麼炒
經典美味
烹飪技巧
剛開始都是小火，倒入韭菜後才是大火
新鮮魷魚炒韭菜怎麼做才好吃，韭菜魷魚怎麼炒好吃又嫩
您好，給您提供一下做法，全手打，希望對您有用 1 魷魚洗淨，將內臟去除，魷魚須切段，魷魚身切花刀2 蔥薑蒜洗淨後備用，青紅椒洗淨切絲，韭菜切段3 鍋中加入清水，大火燒開，加速魷魚，快速焯水，其實打卷4 鍋中放油，燒熱後，加入蔥薑蒜爆香 5 加入青紅椒，韭菜，大火翻炒 6 加入魷魚，滴入少許料酒，加入...
豆乾炒韭菜怎麼做好吃，魷魚炒韭菜怎麼做好吃
韭菜炒豆乾怎麼做？水中加入老抽，豆乾切好放入，煮熟後撈出，鍋中起油加入辣椒炒一下，然後放入豆乾翻炒。豆腐乾切片 入鍋放入蔥姜 倒入耗油 鹽韭菜小米辣進行翻炒 材料黃豆乾 來5塊，韭菜150公克 源，紅椒1條，鹽bai1 2茶匙，雞粉du1 4茶匙做法1.將黃豆乾切薄片zhi 韭菜洗淨後切成dao3公...
幹竹筍怎麼炒，幹竹筍怎麼炒才好吃簡單又好吃
筍乾燒肉 食材 五花肉500克 筍乾適量，蔥 生薑 生抽 老抽 白糖 雞精各適量 做法 1 將準備好的筍乾事先放到溫水裡面泡發開來，筍乾泡發的比較大，所以只需要一點點就可以了。同時將五花肉切成大小差不多的塊焯一下。2 鍋裡面放入適量的食用油燒熱後，放入五花肉 薑片，用中小火炒到五花肉稍微有點變黃的時...