1樓：
不能吃。
很多堅果抄容易襲受到黃麴黴菌的汙染髮生黴變，由此產生一種劇毒物質——黃麴黴毒素，它會導致人發燒、嘔吐。
黃麴黴毒素還有強大的致癌能力，對人體臟器的損害極大。因此，發黴堅果一定不能吃，一旦發現嘴裡的堅果有苦味、黴味或辛辣味，就趕快吐出來並及時漱口。
2樓：匿名使用者
堅果過期bai不能吃。
堅果中含有大du
量不飽和脂肪酸zhi，儲存不當或長時dao間存放會產生酸敗現象內，出現我們常說的容「哈喇味」。堅果中的脂肪酸產生了酸敗，其危害在於，一方面使堅果的味道變差，產生刺喉的辛辣味。另一方面堅果中油脂酸敗的產物，如小分子的醛類、酮類等還威脅身體健康。
如果食用量大，輕者會引起腹瀉，嚴重者還可能造成肝臟疾病。堅果商販一般不捨得把變質的堅果扔掉，而掩蓋「哈喇味」最好的做法就是在加工時加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進行調味，因此變質堅果時常會隱藏在鹹味、五香味、奶油味的堅果中，相比之下，原味的、清炒的堅果品質相對會好一些。
3樓：匿名使用者
我隨了國際的，結果現在分害怕會死嗎？我該怎麼解讀？
堅果過期了還能吃嗎，乾果過期了但是味還是挺好的還能吃嗎
堅果過期了最好是不要吃了，因為有的時候有些東西過期了會吃壞肚子的，大不了重新買。堅果過期不久而且一直是用正確的方法儲存，那就可以繼續食用，若堅果已經過期數月的話，那就不能食用了，因為這時堅果基本已經變質，繼續食用會引起身體不適。過期的堅果能吃嗎 堅果過期了還能吃嗎 如果我們家中的堅果過期並沒有很久而...
過期海蔘能吃嗎幹海蔘過期能吃嗎
你好！我經營海蔘十來年了，誠望給你更多諮詢！第一不知道你過期的海蔘是什麼型別的。第二，如果是即食海蔘請丟掉，如果是幹海蔘沒什麼可以食用的，如果是糖乾的海蔘建議不要食用了。沒有新增除鹽之外的新增劑的淡幹海蔘，一般只要不受潮不發黴，是可以食內用的。當容然最好的檢驗發放還是泡發一下。1 幹海蔘是海蔘經過加...
紫菜過期能吃嗎，過期的紫菜能吃嗎
不能吃了，食用變質的食物可致使人體致病，對人體無益。食物變質主要原因。任何食物，在常溫下放置一段時間後都會變質。有的發黴結塊，有的腐爛發臭，有的變酸。引起食物變質的主要原因有3方面 1 微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產 加工 運輸 儲存 銷售過程中，很容易被微生物汙染。只要溫度適宜，微...