1樓：薊竹青釋娟
不能吃了，靈芝本來就是真菌，黴菌也是，發黴的靈芝就是受到了汙染，原有的功能已被破壞，變得有毒了
2樓：匿名使用者
靈芝copy化學成分主要含麥角甾醇0.3%～0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、l-甘露醇、浠醇。在水
溶性提取液中含有水溶性蛋白質，天門冬氨酸、穀氨酸、精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸，多肽及多糖類。尚含樹脂、內酯、香豆精等。
紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
但靈芝發黴了，這些物質會發生化學反應，就有可能生成有毒的物質，那就跟靈芝的本質恰恰是相反了的。吃了也無益處。
（1）靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼幹或低溫烘乾(溫度不超過55℃)，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處儲存，切記要通風，防止黴變。
（2）市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。 置乾燥處，防黴，防蛀。
（3）新鮮的靈芝可以直接食用，但儲存期很短。
這篇短文對你有用吧，下次可注意了，不然可是浪費錢又得不到好處的，東西便宜還好，貴的話就傷不起了。牢牢記住哦!
靈芝發黴還能吃嗎
3樓：特特拉姆咯哦
不可以食用
發黴的bai
食物含有du大量的黴菌zhi，會導致消化道菌群混亂dao，食回物中毒，甚至引起急腹症答，危及生命。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，會導致多器官癌變。
我們看到的「發黴部分」其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。在其附近，已經有許多肉眼看不見的黴菌存在。此外，黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散——擴散的範圍跟食物的質地、含水量、黴變的嚴重程度有關。
4樓：飯桶愛大米俶
不能吃了，靈芝本來就是真菌，黴菌也是，發黴的靈芝就是受到了汙染，原有的功能已被破壞，變得有毒了
5樓：魅影柯現
發黴一個共同點，都bai是黴菌引起的du。 黴菌對人體健康
zhi的危害主要dao有三： 其一，食物黴變。食用內黴變食物後，或直容接引起中毒，或產生致癌物質，毒害人體。
其二，黴菌感染。黴菌直接在人體內繁殖，引起黴菌性肺炎等疾病，多見於一些久病體弱者。 其三，黴菌引起的過敏性疾病，如支氣管哮喘、皮炎等。
此外，黴素對溫度有頑強的耐受力，因而經黴菌汙染的食物還是不吃為妙。 在自然界中，黴菌有3萬多種，而且分佈很廣，其中大約有200多種可致癌，常見的有黃麴黴菌、鐮刀菌。
6樓：天宇
靈芝本來就是樹木長的黴
紅薯發黴還能吃嗎，紅薯發黴了還能吃嗎，吃發黴紅薯有什麼危害
一般不要，認真回答希望可以幫到你。絕對不能吃。紅薯，土豆這類塊根塊莖類食物只要發黴或者發芽絕對不能吃，至癌 當然不能吃啦 任何東西發黴都不能吃,絕對謹慎哦.紅薯發黴了還能吃嗎，吃發黴紅薯有什麼危害 1 紅薯發黴了還能吃嗎 紅薯發黴了不建議食用了。紅薯是一種富含澱粉和水分的食物，適合細菌的滋生和生長，...
臘肉發黴了還能吃嗎，臘肉發黴了還能吃嗎，臘肉發黴要如何處理
臘肉有黴菌滋生，就不能再吃，吃了可能會傷害肝臟。對於有明顯 哈喇味 外觀發生變化或者有明顯微生物生長跡象的食品應避免食用。多數醃臘肉製品屬於生肉製品，所以在食用前要避免和熟肉製品發生交叉汙染 食用時則應該嚴格按照烹製方法進行加工，等完全熟制後再食用 拆包裝後的食品應冷藏或置於陰涼乾燥處，並儘快食用。...
熟米飯發黴了還能吃嗎，發黴的大米還能吃嗎？
所以你看發黴了，一般強勢不能吃的這種效果對胃粘膜刺激各方面都是有外出的，所以儘量不能 你好朋友熟米飯發黴了當然是不能吃的，發黴就一定是變質了，吃了對人身體肯定是有害的。大米時間久了會變質 變味 發黃 發黴 大米不正常的判斷 糯性米粒呈棕紅色,非糯性米粒呈藍色。注意 大米存放別超半年 正常的米色澤潔白...