鹽辨識出來正確是什麼顏色

2021-03-17 07:27:07 字數 892 閱讀 4191

1樓:淡紫色的鋼琴曲

你說的鹽指的是我們平常吃的食鹽還是化學意義上的鹽

精鹽 以原鹽為原料,採用化鹽滷水淨化,真空蒸發、脫水、乾燥等工藝,色潔白,呈粉未狀,氯化鈉含量在99.6%以上,適合於烹飪調味。

低鈉鹽 普通食鹽中,鈉含量高,鉀含量低,易引起膳食鈉、鉀的不平衡,而導致高血壓的發生。低鈉鹽的鈉、鉀比例合理,能降低血中膽固醇,適於高血壓和心血管疾病患者食用。

加碘鹽 為防治碘缺乏症,在普通食鹽中,新增一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀。這是一種最科學、最直接最有效、最簡單、最經濟的防治碘缺乏症的補碘方法。主要用於缺碘地區居民補碘而研製的,可防治地方性甲狀腺腫、克汀病。

加鋅鹽 用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兌而成,可**兒童因缺鋅引起的發育遲緩、身材矮小、智力減低及老年人食慾不振、衰老加快等症狀。

補血鹽 用鐵強化劑與精鹽配製而成,可防治缺鐵性貧血,適用於婦女、兒童。

防齲鹽 在食鹽中加入微量元素,對防治齲齒有很好的作用,適用於小兒、青少年食用。

維b2鹽 在精製鹽中,加入一定量的維生素b2(核黃素),色澤桔黃,味道與普通鹽相同。經常食用可防治維生素b2缺乏症。

風味鹽 在精帛鹽中加入芝麻、辣椒、五香面、蝦米粉、花椒麵等,可製成風味別具的五香辣味鹽、麻辣鹽、芝麻鹽、蝦味鹽等,以增加食慾。

營養鹽 是近年新開發的鹽類品種,它是在精製鹽中混合一定量的苔菜汁,經蒸發、脫水、乾燥而成,具有防潰瘍和防治甲狀腺腫大的功能,並含有多種氨基酸和維生素。

平衡健身鹽 海水中的無機鹽鉀、鈉配比,與人體血液中的礦物質基本相同,並含有一定量的鎂元素,從海口中提取這些有益物質,加入精製鹽中,可滿足人體對多種礦物質的需求,以達營養平衡、健身祛病之目的.

如果是化學意義上的鹽 顏色各異 主要還是固體

鈉鹽 基本是白色的

銅鹽藍色 綠色

鉄鹽 紅色等等

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