油炸紅糖餈粑怎麼做,唐玖瓏的紅糖餈粑怎麼炸好吃?

2021-03-19 18:17:22 字數 672 閱讀 4312

1樓:

前言餈粑真是讓人百吃不厭啊,不過我家最基礎的吃法就是兩種:香煎餈粑和紅糖餈粑。香煎的焦黃酥香,紅糖的甜香軟糯。

所有的糖裡面,我最愛吃紅糖,它有一種最原始的蔗糖味,香甜的口感,在舌尖、喉頭纏繞,揮之不去。

在火鍋店吃的小吃紅糖餈粑,表面酥脆可口,是怎麼做的,會做的教一教呀

在火鍋店吃的小吃紅糖餈粑,怎麼做?

2樓:1妞

1、先準備好所以餈粑和紅糖。

2、鍋中放入食用油,油八成熟放下餈粑,小心餈粑黏在一起。

3、小火煎炸,注意翻面。待兩面都變成金黃色就可以撈起來了。

4、淋上紅糖水,撒上豆粉,就成了。

紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的一道福建省傳統的小吃。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿蔔素等物質。

唐玖瓏的紅糖餈粑怎麼炸好吃?

3樓:匿名使用者

我也是在火鍋店吃到後被唐玖瓏圈粉的,真的是餈粑裡最好吃的,後來都是買回來自己做,挺簡單的,首先把餈粑解凍,然後把油放入鍋內,把油溫燒起來,手離油麵20cm高,感覺很燙手就下鍋,煎至金黃就ok,撈出放到盤裡,把糖與豆粉淋上即可,感覺唐玖瓏的配料最好吃了,很純正。

紅糖餈粑糰子怎麼做,紅糖餈粑(油條)的做法步驟圖,怎麼做好吃

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1.麵粉 水 乾酵母粉混合,揉成光滑麵糰 2.溫暖處發酵1個小時 3.核桃剁小粒,加入紅糖 麵粉25克 4.將核桃和紅糖 麵粉拌均勻 5.發好酵的麵糰排氣,切成等量小劑 30克 50克均可 6.每小劑擀成中間略厚,四周略薄的麵皮,放入餡7.將餡包入,封口 8.蒸鍋抹油,放入包子坯。蓋上鍋蓋,再發酵2...