1樓：高小清清
吃的時候要先將它洗乾淨，直接食用就可以，果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5釐米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片；種子1顆。花期3-4月，果實5-6月成熟。
在臺灣，蓮霧被譽為「水果皇帝」，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。
蓮霧還可以作為菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食後齒頰留芳，其中著名的傳統小吃「四海同心」就是以蓮霧作為主要材料；宴會上還用蓮霧作為冷盤。
2樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是臺灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
3樓：舞璇瀅
一、蓮霧可以洗乾淨從尖端開始直接生吃。
二、蓮霧也可以切片撒上細鹽生吃。
三、蓮霧還可以按照下面的方法做成蜂蜜蓮霧堅果。
1、準備好三個蓮霧、蜂蜜適量、堅果適量。
2、先從蓮霧的大頭切下一片，變成下圖這個樣子。
3、把蓮霧的芯挖掉，再將蓮霧的小頭切掉一片，製造一個平面利於擺放。
4、在蓮霧裡面放入堅果，澆上蜂蜜就可以了。
4樓：劉英博校一
下面介紹你幾道好吃又好做的蓮霧的吃法，有興趣的可以回家試試哦！
蓮霧拌蜇皮
材料：蓮霧200克
海蜇皮(發好的)200克
蔥2根調味料：
(1)鹽1/2茶匙
糖1/3茶匙
烏醋1大匙
(2)麻油1大匙
作法：1.海蜇皮切細條，氽燙一下後立即衝冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。
2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料(1)拌勻，並灑上少許蔥花。
3.麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。
注：蓮霧蜇皮須現拌現吃。
蓮霧的健康小常識
蓮霧含有豐富的水分，以及以葡萄糖為主的糖類，是一種低熱量、高清涼的健康。
蓮霧花生涼拌
料理要訣
花生可以連皮同煮，因花生含有抑制纖制蛋白溶解的成分，可加強身體凝血機能的活力，而且不論煎炸或長時間煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。
採購要點
花生應選體形飽滿，外殼堅硬結實者較佳，如去殼後發現花生仁有發黴跡象，最好不要食用，因生黴的花生會產生黴素，並會導致肝癌，影響健康。
◆材料雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧各100克
胡蘿蔔20克
蔥l匙◆調味科
a抖：鹽1小匙
◆作法1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲;蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;蔥洗淨，切絲。
5樓：曹樹花節雀
第一步張開嘴巴，第二步用牙齒咬，第三步在口裡咀嚼幾下，第四步吞下！
6樓：匿名使用者
蓮霧究竟可以怎麼吃呢
蓮霧怎麼吃
7樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是臺灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
8樓：舞璇瀅
一、蓮霧可以洗乾淨從尖端開始直接生吃。
二、蓮霧也可以切片撒上細鹽生吃。
三、蓮霧還可以按照下面的方法做成蜂蜜蓮霧堅果。
1、準備好三個蓮霧、蜂蜜適量、堅果適量。
2、先從蓮霧的大頭切下一片，變成下圖這個樣子。
3、把蓮霧的芯挖掉，再將蓮霧的小頭切掉一片，製造一個平面利於擺放。
4、在蓮霧裡面放入堅果，澆上蜂蜜就可以了。
9樓：曉龍修理
蓮霧可以洗淨直接食用。
蓮霧的果實是汁多味美，含量極高的水分對人體很有好處，蓮霧含有特殊水果的風味，蓮霧含營養物質脂肪、蛋白質、礦物質，蓮霧的味道有清甜、淡香、豐富水分等特性，不但好吃，還是清涼解渴的水果。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。
蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。
蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。其中，來自中國海南民間的棒狀蓮霧、2023年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。
10樓：匿名使用者
蓮霧可以直接食用。蓮霧果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
11樓：取網名越來越難
蓮霧可以直接咬著吃。
蓮霧果實鮮嫩多汁,營養豐富,含有多種維生素和礦物質元素,是夏季清涼解渴的聖品。
12樓：劉方貓
2、用蓮霧伴食鹽食用，對小孩有消化不良有幫助，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
13樓：大野瘦子
洗乾淨可直接食用。
蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可。
但是有兩個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少，吃起來口感顯得微酸。二是臍部份，這部分味道有點生澀。
14樓：風不停息
介紹一道蜂蜜堅果蓮霧。配方：適量堅果、適量蜂蜜、蓮霧。
1、準備材料。
2、從蓮霧的大頭切下一片。
3、成這個樣子。
4、把蓮霧的芯挖掉。
5、再將蓮霧的小頭切掉一片，製造一個平面利於擺放。
6、在蓮霧裡面放入堅果。
7、澆上蜂蜜，ok！
15樓：種花家的小米兔
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽 風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
蓮霧果實有中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧果實色澤鮮豔，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量 蛋白質、 脂肪、 礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
16樓：昨日
蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可食用，但是有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少。吃起來口感顯得微酸。吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃，蓮霧也可切小塊拌蜂蜜吃。
17樓：9小王子非魚
蓮霧可直接食用。蓮霧汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，風味特殊。
蓮霧味道清甜可以與多種調味料和配料一起食用：
1、牛奶蓮霧汁，蓮霧兩個，牛奶200g，蓮霧去皮去核後和牛奶一起放入榨汁機，加入少量蜂蜜榨汁後食用具有增強免疫力的效果。
2、蓮霧熘雞片，潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、薑絲、胡蘿蔔片適量。
蓮霧切小塊，雞腿肉洗淨、切片，加鹽調味，用澱粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香蔥、薑絲、胡蘿蔔片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。
3、蓮霧，可以煮糖水喝，蓮霧果核去掉，切成塊狀，放到鍋中加入適量冰糖，與清水一起加熱煮開，再煮20分鐘左右，取出以後降溫飲用，能清熱毒，潤肺止咳。
蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的果實中含有 蛋白質、 脂肪、 碳水化合物及 鈣、 磷、 鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、 哮喘也有效果。
蓮霧的營養價值：
1、蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2、維生素b6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對**有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助 消化的 功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、**溼癢。
18樓：染零韻
給大家介紹蓮霧的常見四種的吃法：
第一種：打豎吃，因為它的心比較甜，如果打橫吃會比較淡。
第二種：用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
第三種：將新鮮蓮霧切片，把切好的蓮霧放入榨汁機中，然後倒入牛奶，攪拌2分鐘即可。
第四種：在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
蓮霧蓮霧，又叫水蓊，源自馬來西亞，後來在臺灣安家，常見紅，綠色，新品種是暗紅色。富含膳食纖維，糖類，維生素b、c、鎂，鈣等，具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
19樓：me是求知者
蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
蓮霧有什么營養嗎，蓮霧有什麼營養嗎
營養價值 1 富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質 能夠儲存和提供熱能 維持大腦功能必須的能源 調節脂肪代謝 提供膳食纖維 節約蛋白質。2 含蛋白質 膳食纖維 糖類 維生素b c等營養物質，可知多種疾病。3 含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。食療 1 解毒 含有維生素c，有助肝臟解毒...
蓮霧是什麼，它有何營養價值，蓮霧有什麼營養價值
雖然蓮霧看似產量不錯，但是 卻不菲。蓮霧看上去是一些小小的果實，但是它的果實可以長到十幾米的高度，這個高度的果實採摘難度很高。一般的果樹也要長很多年才能得到品質尚好的蓮霧，因此，其 不菲。其實這個也很好理解，你看下，榴蓮什麼時候便宜過嗎？況且還是我們本地就有的呢？每次你去買個榴蓮，基本上都是大幾十元...
霧蓮和蓮霧有什麼區別，蓮霧好吃嗎 什麼味道？
霧蓮和蓮霧，是同一種水果，並沒有區別。蓮霧，又名洋蒲桃。是桃金娘科蒲桃屬植物。蓮霧，是喬木，高12米 嫩枝壓扁。葉片薄革質，橢圓形至長圓形，長10至22釐米，寬5至8釐米，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面幹後變黃褐色，下面多細小腺點，側脈14至19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互...