1樓:匿名使用者
,做法如下襲:
主料:金針菇200g、雞蛋3只
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟:1.雞蛋打散,加入鹽,蔥花攪打均勻;
2.金針菇洗淨,瀝乾水,切掉根部;
3.熱油鍋,下金針菇炒至發軟;
4.然後加入鹽調好味;
5.倒入備好的雞蛋液;
6.炒至雞蛋凝固至熟即可!
金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力金針菇+牛奶=可引發心絞痛
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉
金針菇能和雞蛋同食嗎?
2樓:116貝貝愛
金針菇和雞蛋是可以一起吃的,兩者之間的成分不會發生不良反應,也不會引起身體不適。
一、金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。
二、金針菇屬於真菌性的食物,而雞蛋屬於動物性食物,都含有較多的蛋白質,在一起食用時能起到蛋白質互補的作用,豐富食物氨基酸的種類和含量,增強食用者免疫力。
食用須知
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力金針菇+牛奶=可引發心絞痛
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉
3樓:夏末汀芷
一、金針菇能和雞蛋同食。
二、、食材:
主料:金針菇300g、雞蛋3個
輔料:油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、蠔油適量、生粉適量、蔥適量三、步驟:
1.金針菇切掉一部分根部
2.將金針菇瓣開放清水裡泡半小時撈起
3.鍋裡倒水煮開將金針菇倒進去焯一下撈起過冷瀝乾水分4.在碗里加入鹽、醬油、糖、生粉、適量的水調成芡備用5.熱鍋淋油將打散的雞蛋倒進去炒
6.將雞蛋炒成蛋碎
7.將焯好的金針菇倒進去
8.加入適量的鮑魚汁翻炒均勻
9.將雞蛋和杏鮑菇用飯鏟推到一邊,將步驟四的芡倒進去煮開與雞蛋金針菇拌勻
10.最後灑上蔥花拌勻即可
四、成品展示:
金針菇可以炒雞蛋嗎?
4樓:匿名使用者
金針菇炒蛋的做來
法詳細介紹 菜系及源功效:家常菜譜
bai口味:du
鹹鮮味 工藝:炒zhi金針菇炒蛋的製作材料: 主料
dao:金針菇50克,雞蛋100克
調料:花生油60克,大蒜(白皮)3克,鹽2克,醬油2克教您金針菇炒蛋怎麼做,如何做金針菇炒蛋才好吃1. 蒜頭去衣拍扁剁碎;
2. 金針菇切去老根,洗淨瀝乾水;
3. 雞蛋打入碗裡,加1克鹽,用筷子攪勻;
4. 燒熱鍋,加50克油燒熱,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固;
5. 然後翻面再煎15秒,便可將蛋餅撈起;
6. 添入10克油,加蒜蓉爆香,倒入金針菇炒幾下;
7. 加入煎好的雞蛋,快速翻炒打散蛋餅;
8. 炒至金針菇變軟後,加2克醬油和2克鹽,即可上桌。 小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
5樓:匿名使用者
炒在一塊是沒有問題,但是不好吃的
金針菇做法，金針菇怎麼做
金針菇瘦肉湯。一 食材 金針菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，蔥末3克，水700毫升，香油2克，澱粉少許，食鹽少許，生抽1湯匙。二 烹飪做法與步驟 1 將瘦肉切成絲，加鹽，澱粉，生抽抓勻，醃製一會備用！2 鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香，放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸，然後邊放入肉絲，最...
金針菇可以和豆腐一起吃嗎，金針菇能和豆腐一起吃嗎
金針菇和豆腐這兩種食材在生活中都是比較常見的，而且有很多家庭在做菜的時候都會做好幾道菜，這樣能夠使食物的營養更搭配，由於豆腐絲豆子製作的所以裡面有很多的蛋白質，而金針菇裡面含有特別多的鋅元素，這兩種食物搭配起來可以提高我們身體的抵抗力，那麼金針菇和豆腐可以一起吃嗎？在生活中是可以將金針菇和豆腐一起烹...
金針菇可以和菠菜一起吃嗎，西紅柿，金針菇，菠菜。能一起吃嗎。
金針菇是可以和菠菜一起吃的，並且還可以一起炒。金針菇炒菠菜的做法如下 用料 菠菜1把 金針菇1顆 鹽 剁椒 做法及步驟 1 金針菇洗淨 2 調製配料，配料為剁椒和蒜 3 金針菇炒熟 4 放入菠菜繼續炒至菠菜去生盛出。5 出鍋裝盤即可。一 金針菇可以和菠菜一起吃。菠菜 金針菇一起吃，並無食用禁忌和衝突...