1樓：左走2右走
用料：糯米麵
紅糖生薑
新鮮橘子皮
白糖酒糟
無餡小湯圓的做法：
1、鍋裡放清水，加入紅糖，一個橘子皮，生薑適量，都可以按自己口味調整，大火燒開，轉中小火蓋蓋熬10分鐘左右。
2、取碗溫開水，加白糖化開，用糖水開始和麵，麵粉用量很少，大概巴掌大的一塊麵就能煮一大碗。
3、煮湯圓。揪些面，搓成大概手指頭粗，掰一小節，在手心搓成圓，放入鍋裡開始煮，熟了會漂到水面上。
4、出鍋，再加入點酒糟，就可以開動啦。
2樓：匿名使用者
燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什麼都不加味道也是滿好的。
往鍋裡放姜，黃糖，水煮開再放湯圓！姜還可以驅寒！
無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓，可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞，或是桂圓銀耳湯當湯底，創意吃法有天然的水果香、花香，養生又能降低糖的攝取，減少湯圓吃完的甜膩。
燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什麼都不加味道也是滿好的。
無餡小湯圓的做法：
（1）鍋裡放清水，加入紅糖，一個橘子皮，生薑適量，都可以按自己口味調整，大火燒開，轉中小火蓋蓋熬10分鐘左右。
（2）取碗溫開水，加白糖化開，用糖水開始和麵，麵粉用量很少，大概巴掌大的一塊麵就能煮一大碗。
（3）煮湯圓。揪些面，搓成大概手指頭粗，掰一小節，在手心搓成圓，放入鍋裡開始煮，熟了會漂到水面上。
（4）出鍋，再加入點酒糟，就可以開動啦。
3樓：閻希榮蓋鳥
無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓，可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞，或是桂圓銀耳湯當湯底，創意吃法有天然的水果香、花香，養生又能降低糖的攝取，減少湯圓吃完的甜膩。
4樓：類夕隋歌
用米酒煮米酒湯圓。
做法：第一步：材料準備好，米酒和湯圓。
第二步：水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟。
第三步： 放入米酒，不斷攪拌。
第四步：想加白糖可以再加點白糖，隨即出鍋。
5樓：郭蘭環戌
可以用高湯煮鹹口的，也可以用糖水熬製做甜口的，要在煮的湯上做文章，按自己口味來調
無餡的小湯圓怎麼煮好吃？？？
6樓：ok剪刀石頭布
用米酒煮米酒湯圓。
做法：第一步：材料準備好，米酒和湯圓。
第二步：水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟。
第三步： 放入米酒，不斷攪拌。
第四步：想加白糖可以再加點白糖，隨即出鍋。
7樓：天邊一朵雲水平
燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什麼都不加味道也是滿好的。
8樓：匿名使用者
可以用高湯煮鹹口的，也可以用糖水熬製做甜口的，要在煮的湯上做文章，按自己口味來調
無餡的小湯圓怎麼煮好吃？方法是什麼？
9樓：ok剪刀石頭布
用米酒煮米酒湯圓。
做法：第一步：材料準備好，米酒和湯圓。
第二步：水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟。
第三步： 放入米酒，不斷攪拌。
第四步：想加白糖可以再加點白糖，隨即出鍋。
10樓：hao大森
燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以
按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什麼都不加味道也是滿好的。
湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料。
首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。」詩中的「珍品」即指元宵。
到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大**之後心猶未甘，還想當皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因「元宵」與「袁消」諧音，從此袁世就給手下的人下了個命令，以後不許再說「元宵」，而只能說「湯圓」。
後來有人就此事寫了一首打油詩：「詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。
無餡小湯圓怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
食材主料
糯米粉500克
普通麵粉
50克醪糟
200g
輔料南瓜泥
適量紫薯泥
適量抹茶粉
適量枸杞
少許步驟
無餡小湯圓簡易做法
12樓：夏末的晨曦
把糯米粉和好，揪成小團（不用太圓），然後把乾的糯米粉放在一個大一點的笸籮裡面，再把剛才的小團沾上少許水，倒在大笸籮裡面推搖，直至成形
以前我家是做湯圓的，都是這個樣子做，一個人就可以完成，熟練後效率更高哦！
1.團 2.柔 3.挫 4.絞 5.切 6.再柔 7.做
關鍵在攪拌糯米粉，均勻後直接揉條切團滾之就可。
糯米粉里加糖加水(事先可以用水把糖先煮成糖水,放涼),千萬別多,可以偏乾點.剛開始揉的時候可以有點像是粘不到一起的那種感覺.
洗手,整理現場過10分鐘過來把鍋燒上水.
再把做好的團拿出來.揪出點.搓長條,捏點出來.
揉圓.放在盤子裡.弄好了水開了就下鍋(量多就分幾次弄.
別等小圓子幹了下鍋影響口感).水裡可以放少少許的鮮鹽和花激羔刻薏灸割薰公抹食用油.如果不介意可以加2小片生薑,湯的口感就不會膩了.
全部浮起了,比做出來的感覺脹了就可以拿出來了///
食用的時候可以帶湯喝,撈乾的話可以拿點花生仁用刀壓碎加芝麻加白糖撒在面上也是很好吃的呦~
13樓：匿名使用者
花生帶皮炒然後剝皮，碾碎成粉，加白糖、紅糖粉、豬油如果還想要其他口味可以加芝麻、黃豆、當然這兩樣也要炒熟碾碎成粉。然後把它們和在一起揉像揉麵粉那樣。直到揉成一團。
豬油少一些。紅糖粉最好是塊狀紅糖自己做成粉的。
速凍無餡小湯圓怎麼煮粥?
14樓：匿名使用者
要先把速凍湯圓拿出來，在溫度適合的空間放著，然後燒水，等把水燒開後，再把湯圓輕輕的放入鍋內，用筷子輕輕攪拌一下，以防黏鍋。
等湯圓漂浮起來，再加入冷水，這樣來回幾次，再等湯圓都浮起來就可以把它們盛出鍋了。如果你把湯圓放在鍋裡不撈出來，時間長了就會糊起來。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效。
春節過去了，元宵節又將熱熱鬧鬧地來了。一到吃元宵和湯圓的時候，相關的健康建議也就滿世界膨脹。
15樓：帶你去看迪士尼
開鍋直接煮，飄起來就熟了，望採納
無餡小湯圓怎麼吃
16樓：死性不改
無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓，可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞，或是桂圓銀耳湯當湯底，創意吃法有天然的水果香、花香，養生又能降低糖的攝取，減少湯圓吃完的甜膩。
17樓：好雨知時節
煮熟後再拌菜或甜的吃。
無餡小湯圓如何製作？
18樓：夏末的晨曦
把糯米粉和好，揪成小團（不用太圓），然後把乾的糯米粉放在一個大一點的笸籮裡面，再把剛才的小團沾上少許水，倒在大笸籮裡面推搖，直至成形
以前我家是做湯圓的，都是這個樣子做，一個人就可以完成，熟練後效率更高哦！
1.團 2.柔 3.挫 4.絞 5.切 6.再柔 7.做
關鍵在攪拌糯米粉，均勻後直接揉條切團滾之就可。
糯米粉里加糖加水(事先可以用水把糖先煮成糖水,放涼),千萬別多,可以偏乾點.剛開始揉的時候可以有點像是粘不到一起的那種感覺.
洗手,整理現場過10分鐘過來把鍋燒上水.
再把做好的團拿出來.揪出點.搓長條,捏點出來.
揉圓.放在盤子裡.弄好了水開了就下鍋(量多就分幾次弄.
別等小圓子幹了下鍋影響口感).水裡可以放少少許的鮮鹽和花激羔刻薏灸割薰公抹食用油.如果不介意可以加2小片生薑,湯的口感就不會膩了.
全部浮起了,比做出來的感覺脹了就可以拿出來了///
食用的時候可以帶湯喝,撈乾的話可以拿點花生仁用刀壓碎加芝麻加白糖撒在面上也是很好吃的呦~
高分懸賞！！！ 用糯米份做小湯圓（無餡）的最快的最簡單的方法！
19樓：靈異雷達
如果做得很多的話，下面這個方法很適用哦
把糯米粉和好，揪成小團（不用太圓），然後把乾的糯米粉放在一個大一點的笸籮裡面，再把剛才的小團沾上少許水，倒在大笸籮裡面推搖，直至成形
以前我家是做湯圓的，都是這個樣子做，一個人就可以完成，熟練後效率更高哦！
20樓：愛雨的悠
我是這樣想的哈
1。正常用開水和團
2。然後放在冰箱裡冷藏一下，讓它有點硬度，不是很粘就行，3。放在面板上擀成麵餅
4。用刀塊成小方塊，你要多大些多大，
5。灑點幹糯米麵在一個簸箕裡，然後轉著搖，應該就可以滾成大量的小湯圓了
主要是基面不要太粘了，你試試吧，我憑空想的哈，沒有科學根據
21樓：匿名使用者
1.準備足夠的糯米粉
2.準備冰箱
3.直接將糯米粉加水加糖拌好，然後搓成圓個，用盤子攤開一個一個放在冰箱冷凍，吃的時候，直接水開下鍋就好了！
22樓：匿名使用者
醪糟小湯圓
主料：湯圓粉、醪糟
輔料：雞蛋、白糖
做法：1、將湯圓粉和成麵糰，待用。
2、坐鍋點火燒水，待水開，將麵糰掐成手指肚大小的團兒，下到鍋裡；
3、待麵糰浮出水面，加入醪糟，加適量糖，即可。
4、也可磕入雞蛋食用。
特點：香甜味美、醪糟味濃郁
其實醪糟湯圓就是醪糟園子，基本上就是煮開的醪糟中加入無餡的小湯圓。其實加入真正有餡的湯圓味道會更好吃哦
1 醪糟湯圓：補血養胃
材料：無餡的小湯圓，醪糟(又叫酒釀、米酒、甜酒)，桂花，雞蛋
做法：將醪糟兌水燒開，放入湯圓，待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。此外，還可以在水沸時打入蛋花，營養口味更好。
點評：作為一味中藥，糯米味甘性溫，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用。
對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助**作用。醪糟湯圓雖然美味可口，但不可多吃，每天以150—200克為宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。
2 鹹湯圓：絲絲美味入心頭
材料：實心小湯圓，茼蒿，肉末，香菇，蝦仁，紅蔥頭，鹽，雞精，高湯
做法：起油鍋炒散肉末，放泡軟去蒂切丁的香菇，拍扁去皮切碎的紅蔥頭和洗淨泡軟切碎的蝦仁以及洗淨氽燙的茼蒿，爆炒至香，加入高湯煮滾，盛出備用。隨後，將煮滾並浮起的湯圓放進高湯中，加入鹽、雞精調好味即可。
點評：嘗慣了各式各樣甜湯圓的滋味，偶而吃一下鹹湯圓，自是別有一番美味在心頭。好一次過「舌」不忘！
3 賴湯圓：四川名吃
村料：糯米，大米，黑芝麻，白糖粉，麵粉，油，白糖及麻醬。
做法：1.將糯米、大米淘洗乾淨，浸泡48小時。用適量清水磨成稀漿，裝入布袋內，吊幹成湯圓面。
2.將芝麻去雜質，淘洗乾淨，用小火炒熟、炒香，用擀麵杖壓成細面，加入糖粉、麵粉、化豬油，揉拌均勻，置於案板上壓緊，切成1.5釐米見方的塊，備用。
3.將湯圓面加清水適量，揉勻，分成30坨，分別將小方塊心子包入，成圓球狀的湯圓生坯。
4.將大鍋水燒開，放入湯圓後不要大開，待湯圓浮起，放少許冷水，保持滾而不騰，湯圓翻滾，心子熟化，皮軟即熟。
5.食用時隨上白糖、麻醬小碟，供蘸食用。
點評：賴湯圓迄今已有百年曆史。老闆賴源鑫從2023年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，是成都最負盛名的小吃。
現在的賴湯圓，保持了老字號名優小吃的質量。
一下什麼餡的湯圓最好吃，分享一下什麼餡的湯圓最好吃？
黑芝麻絕對算是最經典的口味了，濃郁的芝麻香味將甜味把握得恰到好處，不膩也不淡。輕輕咬下湯圓的一角，黏稠糊狀的芝麻餡緩緩溢位濃郁的黑芝麻香味撲鼻而來，口感軟綿細膩味道香醇濃厚，溫潤細膩的芝麻緩慢包圍你的舌頭，侵蝕你的味蕾讓你陷入濃郁美味欲罷不能。黏滑的黑芝麻餡兒與q彈爽滑的湯圓皮完美地融合在一起，但是...
小湯圓怎麼做好吃，小湯圓的吃法，小湯圓怎麼做好吃？
自制小湯來圓的做法源 適量糯米粉 倒入大碗內。慢慢bai加du入適量熱水，水比較熱 zhi千萬不要用dao手，用筷子攪拌成小面絮狀。在碗內揉成麵糰，不黏手就可以了。揉成這樣，放到案板上。取小塊麵糰。雙手揉成細長條。切成大小一樣的小面劑子。放手裡，雙手掌心慢慢搓成小湯圓。大碗內放適量幹糯米粉，做好的湯...
滿口香的湯圓餡的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料復熟花生仁 200克 熟核桃制仁 50克 熟黑芝麻 200克 熟白芝麻 100克 熟瓜子仁 100克 豬油 熬好的 250克 糖 150克 滿口香的湯圓餡的做法 把花生仁核桃仁和瓜子仁用料理機打碎，也可以用擀麵杖擀碎，黑白芝麻打碎，不要太碎。豬板油熬成液體油。熬好的豬油放在一旁冷卻。把打碎的各種...