1樓：炎仌王
用料復熟花生仁
200克
熟核桃制仁 50克
熟黑芝麻 200克
熟白芝麻 100克
熟瓜子仁 100克
豬油（熬好的） 250克
糖 150克
滿口香的湯圓餡的做法
把花生仁核桃仁和瓜子仁用料理機打碎，也可以用擀麵杖擀碎，黑白芝麻打碎，不要太碎。
豬板油熬成液體油。熬好的豬油放在一旁冷卻。
把打碎的各種料加糖放在一起摻勻。
等豬油微溫的時候，倒進去。摻勻。過半個小時等油和餡能粘結一起時，團成一個個球狀。放入密封管子儲存即可。
湯圓（無陷）的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：最愛幻雪寶兒
用料糯米粉 40克
溫水 35克
湯圓(無陷)的做法
先稱40克的糯米粉
再加35克的溫水
然後糯米粉與溫水一起攪拌揉均勻
這樣就ok啦，就可以下鍋咯～
菜餡湯圓的做法步驟圖，菜餡湯圓怎麼做好吃
3樓：陳璐燕
主料豆腐乾5-7片
裡脊肉300
湯圓粉500
冬筍300
嫩茼蒿500
蒜苗5-6根
輔料鹽適量
料酒適量
醬油適量
王守易十三香5
麻油適量
調和油適量
步驟一1.各種食材洗淨切末，**，適量調和油，先忙將冬筍煸炒一下，再下蒜苗白，下裡脊肉炒散，下豆腐乾，最後茼蒿和蒜苗葉。茼蒿需水裡先焯下，去掉過多水分，最後調料，加香油。
步驟二2.菜餡需晾涼，這功夫可以和麵，和麵最好用高溫開水，這樣軟糯些，口感也好一些。包湯圓儘量皮薄餡多，這樣吃起來才滿足
步驟三3.待水燒開下湯圓，等水再次燒紙開時調小火，這樣湯圓不容易破，期間用鏟子輕輕攪動，不讓其粘鍋，湯圓全部浮起來並呈半透明色說明已經熟透
步驟四4.開吃了......碗裡先放一小勺美極鮮醬油，再加一點點十三香，加點熱湯，一碗盛個4-5個，最後撒點蔥花，開吃了
黑芝麻糊餡湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：陳璐燕
步驟 1
炒熟的黑芝麻復和砂糖一起放在料制理機裡面bai打碎。
步驟 2
黃油du放小鍋裡面加熱
zhi步驟dao 3
小火，慢慢加熱。
步驟 4
黃油全部融化就可以，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉裡面。
步驟 5
一次性全部加進去
步驟 6
攪拌均勻。
步驟 7
放冰箱冷藏至凝固
步驟 8
每個15克，搓成圓形備用。溫度高太軟，可以再放回冷藏一會。
步驟 9
200克糯米粉，加入160克溫水 捏揉均勻。揉好的元宵面，取30克，搓圓。
步驟 10
兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。
步驟 11
取一個餡料放入。
步驟 12
左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。
步驟 13
一點點縮小，最後捏緊收口。
步驟 14
放到幹糯米粉裡面滾上一層乾粉。
小貼士包好的元宵可以直接煮著吃，也可以冷凍儲存。
按照15克餡，30克皮，包出來的是乒乓球大小的大湯圓，可以根據需要自己調整比例。
和麵的溫水以不燙手為標準，也就是手可以放在裡面，不高於45度。
5樓：傻子歡兒
最簡單做法：主料熟黑
芝麻40g 白糖50g 麥芽糖漿15g 豬油50g15分鐘自制黑芝專麻湯圓餡兒的做法步驟屬
2. 將豬油常溫軟化加入白糖拌勻
3. 加入芝麻面拌勻
5. 將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1.5釐米厚的方塊，6. 送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊
家常湯圓餡的做法怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：檸蔭
家常湯圓餡的做法：
炒熟花生米去除外皮，放置一耐熱袋內，用器皿罐壓碎，將碎花生+豬油蔥+白砂糖一同放器皿內，
攪拌至均勻成為湯圓內餡，
地瓜蒸熟壓碎成泥，
加入太白粉一杯攪拌，揉製成粉團，
取一小塊拌好的粉團，放入滾水鍋內煮成粄娘，撈出再跟原本粉團拌揉成地瓜團塊
將地瓜粉團分切成小塊，手可先沾些太白粉，再取一塊粉團壓扁成圓，舀一小匙內餡包入，捏成圓球狀，
捏好的湯圓，灑上些太白粉可防沾粘，
燒一鍋滾水，先將紅糖放置一深湯碗，再衝入約一碗量熱水，成為糖水，水滾後，放入**湯圓煮至浮起，就可撈起，
各種餡料的做法步驟圖，各種餡料怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
各種餡料的做法
椰蓉，煉奶，牛奶，奶粉，雞蛋，融化的黃油，攪拌一起，靜置一會，等椰蓉吸收下水分後再來使用
花生，芝麻，用料理機打碎，加入白砂糖，豬油，然後攪拌均勻。搓圓放冰箱冷藏變硬後使用
香芋加一根紫薯一起蒸熟。搗爛，加入煉奶，奶粉，色拉油，牛奶，白砂糖，攪拌均勻後試一下味，一般餡料都要比較甜才適合
自制湯圓的做法步驟圖，自制湯圓怎麼做好吃
醪糟湯圓的做法步驟圖，醪糟湯圓怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
材料醪糟，湯圓，枸杞，清水
做法1.國內放適量水，煮開，然後將湯圓放入煮熟2.然後舀兩大勺酒釀攪開
3.喜歡甜的再放些糖，最後點綴幾粒枸杞即可~~小訣竅糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：
如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用；對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛；對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助**作用。
造型湯圓的做法步驟圖,造型湯圓怎麼做好吃
材料湯圓皮材料 水磨糯米粉500g,綠茶粉30g,水200g,黃油70g,椰蓉餡材料 牛奶500g,糖專200g,吉士粉屬20g 沒有可不放 生粉50g,黃油50g,雞蛋1只,椰茸250g 做法椰蓉餡 牛奶加糖用小火煮滾 把所有粉類及黃油混合加入雞蛋拌成麵糊狀 把麵糊邊攪拌邊慢慢倒進牛奶裡 最後加入...
陽江鹹湯圓的做法步驟圖,陽江鹹湯圓怎麼做好吃
用料材料bai 糯米粉,豬肉,活du蝦,白蘿蔔,蝦米zhi,dao魷魚,瑤柱,香 專菜,蔥,蒜。常用材料屬還有鯪魚鬆,臘味,蠔乾等,因個人不喜,所以沒有加。陽江特色鹹湯圓的做法 1.將糯米粉加開水揉成麵糰,再分小團滾揉成長條形,用刀或剪刀切成小粒狀 整個過程麵糰表面,器具和手裡均撒一些幹糯米粉會比較...
菠菜餡餃子的做法步驟圖，菠菜餡餃子怎麼做
方法 步驟 先講綠油油的菠菜洗淨 把洗好的菠菜放入開水中焯一下,因為這樣能去除菠菜中的草酸哦.把切好的蔥姜放入肉餡當中,依次加入雞蛋兩個,醬油,耗油,食鹽,香油,十三香餃子粉.料酒.一點白糖提鮮 美味的菠菜餡快呈現出來啦 用筷子使勁一個方向攪拌,一直攪拌到粘稠狀為止,這樣的肉餡更加鮮美,有肉香味.就...