1樓：匿名使用者
油炸果子的做法
水，白糖，麥芽糖入鍋燒開，加入糯米粉，合成軟點的麵糰。
擀成6毫米左右的的厚片，切成條，用手搓成1.5釐米的長條。
鍋內放油8成熱，下入果坯子，成型後轉小火。
提前準備好一張廚房紙，鋪在盤子上面，炸好的果子撈出，控油，用廚房紙吸去多餘的油，涼了就可以開吃了！
2樓：檸蔭
製作步驟
1取適量小麥粉。
2加適量泡打粉。
3加適量鹽。
4和成麵糰，靜置30分鐘。
5取大小適中的麵糰，放在塗了油的板子上。（我在板子上鋪了保鮮膜，以免油板不好清潔）
6擀成長方形。
7用刀劃幾道口，果子坯就做好了。
8起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開。
9果子坯入油鍋炸時要適時將果子翻身，還要掌握好油溫。**這樣即可。
10炸至面熟了，果子金黃即可出鍋，瀝油後享用。
傳統油炸果子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
步驟1把 牛奶倒入泡好的老面中。
2倒入700克麵粉揉成團，蓋蓋放溫暖處發酵至2倍大。
3另取一盆，把 剩餘的200克麵粉倒入，用淡鹽水和成比餃子皮稍硬一些的麵糰。
4揉勻至表面光滑，醒一會。
5發酵好的麵糰加入食用鹼揉勻，用手把麵糰壓平。
6鍋中倒入適量的胡麻油。
7燒熱後加入紅糖、蜂蜜攪勻。
8再加人少許麵粉，攪成糊狀。
9把攪好的麵糊倒在發麵團上。
10充分揉勻成油麵團。
11切一塊醒好的白麵團揉圓，擀成厚薄和餛飩皮差不多的麵皮。
12再切一塊油麵團揉勻，搓成條，放到麵皮的最下端。
13捲起，麵皮剛好包住油麵，然後把麵皮切開放一邊。
14把 包好麵皮的長條切成稍厚一點的片。
15用筷子夾出各種形狀。
16鍋中倒入稍多一點的胡麻油，燒至8成熱，放入果子生胚，炸至兩面金黃撈出控油，放入容器。
17剩下的油麵團揉圓、搓條，切成小劑子按扁。
18擀成薄餅，用刀在麵餅的兩邊各劃一道口子，一個油餅就做好了。
19放入油鍋中，炸至兩面金黃撈出控油即可。
20炸好的果子，裝盤趁熱吃，口感外表酥脆、裡面煊軟，香甜好吃。
自制炸果子怎麼做好吃又簡單，做法**分
4樓：晚風無人可問津
油炸果子的做法步驟
1. 準備好糯米麵，麥芽糖，麵粉，水
2. .麥芽糖加水燒開倒入糯米麵攪拌均勻，然後加入麵粉攪拌，成型3. .用擀麵杖壓平，切成長條，涼三十分鐘（下油鍋不會粘到一起）4. .油鍋加入適量油加熱放果子
5. .果子表面成金黃色撈出
5樓：曹洋婁弘懿
你好！我會繼續學習，爭取下次回答你
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
炸油果子的做法步驟圖，炸油果子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料 小麥麵粉
300g
雞蛋2個
輔料 油
適量 白糖
適量 蜂蜜
適量步驟
1.雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裡倒入一勺頭的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和麵。
2.蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺。攪和勻。
3.篩好的麵粉，逐漸加入，開始和麵團。
4.分別和好的麵糰，最好蓋上膜 醒上一會兒。
5.兩種面，分別擀成，細薄的長片，又疊放到一起，捲成卷，然後切成1釐米左右厚度的小塊。切面朝上。
6.用筷子在3分之1處用力夾緊。兩塊面就粘到一塊，像蝴蝶吧。呵呵。
7.兩個面做兩個面片，備好大小不一的三個瓶蓋。
8.分別在面片上扣下一塊麵，三塊面片，隨意的搭在一起，中間用筷子頭按一下。周圍用刀切口，做成花樣。
9.所有做好的果子。
10.油五六成熱，入鍋開炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋了。
11.整炸了一盤子，挺香的，很好吃。
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