1樓：可可粉醬
不能。紅薯長了白毛說明紅薯已經發黴了，發黴了東西里會滋生黃麴黴素，對人體健康不利，因此紅薯長白毛不能吃，如果吃了可能會導致腹瀉嚴重可能會導致腸胃發炎。
除了長了白毛不能吃以外，如果紅薯因為受到黑斑病的侵害導致紅薯表皮有多處的黑斑點，桐罩宴紅薯漸漸乾癟或是紅薯煮熟後薯心變硬變苦，就一定不要吃了，如果紅薯有黑斑病，會滋生番薯酮和番薯酮醇，這將對人體的肝臟造成很大的傷害。
2樓：獨孤偉春
能吃的、、可能你在儲存紅薯的時候沒有注意環境，一般在比較乾燥有陽光的腔做地方紅薯都不會長毛，但如果察圓咐你的紅薯已經敗純煮熟了後長毛的就不能使用了。
3樓：ab姐妹花
不能，這表明已經腐爛了，就算只是一點點也最好不要吃，其它水果也一樣
4樓：匿名使用者
最好不要食用，表面的長毛症狀是內部環境發生變化的最後表現形式！
紅薯幹長白毛白點是發黴嗎還能吃嗎?
5樓：佳尼斯
從**看判斷，應該是長黴了，不能食用了。
長黴說明紅薯幹已經發生質的變化，發黴的紅薯幹可能有黃麴黴菌等一些致癌物，短期看不出來有啥問題，但會在你的體內積累癌細胞的生長，所以建議不要食用。
若吃了發黴的紅薯幹有嘔吐、腹瀉等症狀，避免延誤病情，需要儘快送往醫院進行**；如果沒有嘔吐、腹瀉等症狀可以多喝水進行身體排毒。
紅薯幹首先要在太陽底下爆晒時，一定要晒乾；儲存時完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；密封后放在通風、乾燥、避光的地方即可。
番薯表面長毛還能吃嗎
6樓：匿名使用者
番薯表面長毛，不能再吃。
分析原因：
7樓：jannis淑嫻
最好別吃，發毛了，有細菌
地瓜幹表面這種白色的一點點的是發黴了嗎？還能吃嗎？
8樓：匿名使用者
如果還是很乾就是糖霜,起糖霜可以吃的。
如何區分到底是發黴還是起糖霜呢，有如下方法：
地瓜幹表面會出現一層白霜,是地瓜本身糖分結晶形成的。 地瓜幹如果發黴長毛,都是綠色棕色的；
是黴菌的話呈絲狀，所以發黴的地瓜幹仔細看一縷縷的，而且有發黴的怪味，並伴隨著潮溼的感覺。結霜的地瓜幹上面是糖霜呈現粉狀，比較乾燥，而且有地瓜的清香味。
地瓜幹裡含有大量的葡萄糖和果糖等，當它被晒成干時，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，形成像霜一樣的糖分結晶體。
地瓜幹長白毛還能吃嗎?
9樓：北極星荒島
不能。地瓜幹長白毛說明已經腐敗，變質了。在腐敗變質的食物中，通常都會產生一些由細菌分泌的毒素，進入人體後會干擾人體的新陳代謝，最終影響到人體組織的正常功能。
比如在腐爛的水果中，所產生的腐展青毒素會使神經麻痺，並且還會影響到腎臟的正常功能促使人早衰。更可怕的是一些黴變的食物中還會產生一些會致癌的毒素，比如黃麴黴素、雜色黃麴黴毒素、棒麴黴毒素、紅色青黴毒素、b伏馬菌素、赫麴黴素等。
10樓：茶哥顏國添
地瓜幹長白毛是不能吃的，主要影響是：
1.地瓜幹長白毛吃了會造成腸胃消化不良。
2.吃了長白毛的地瓜幹會拉肚子，造成手腳無力。
3.會對身體機能產生破壞，長時間食用可能發生病變。
造成影響的原因：
1.地瓜幹長白毛是因為地瓜變質了，和空氣接觸產生的。
2.地瓜幹表面上的白毛含有黃麴黴菌,是致癌物質。
3.地瓜幹上長白毛的地方也是細菌滋生嚴重的地方，可以用刀切一小塊檢查一下。
如何更好的防止解決地瓜長毛方法：
1.地瓜幹買回來，可以先倒出來放在簸箕上風乾。
2.風乾以後，用保鮮袋裝起來。
3.包裝成一袋袋的，然後放進冰箱冷藏。
注：地瓜幹放冰箱太久了，口感就不好了，所以地瓜幹還是要及時食用。放冰箱的時候，袋口一定要綁緊，不要漏氣，這樣才不會影響地瓜乾的脆度。
11樓：匿名使用者
你這不是發黴了，能吃
為什麼紅薯幹上會長白霜，自家晒的紅薯幹上面長了一層白色的是什麼
紅薯幹上長白霜原因如下 新鮮的地瓜幹裡除了含有大量的水分，還含有葡萄糖。水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，葡萄糖的甜味雖然沒有果糖甜，卻容易抓住空氣中的水分，它滲透到紅薯幹表皮上時，就成為一層白色的粉末，即白霜。拓展資料 1.地瓜幹中含有的豐富的礦物質成分，可以補充人體所需要...
表皮被凍壞的紅薯還能吃嗎，凍傷的紅薯還能吃嗎
紅薯凍了一般情況下是不建議食用的。紅薯凍壞的表現就是凍的部分顏色變黑，吃起來是苦的，但如果凍壞的部分不多，可以把凍壞的部分挖掉。但是一定要記住，如果凍了的紅薯食用起來有苦味就一定不能繼續食用了。紅薯適合的儲藏溫度是10到15攝氏度左右，而冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度，遠遠低於紅薯的儲藏溫度。因此...
吃紅薯幹會胖嗎
紅薯幹含高量糖分，烤和煮只是水分損失多少的區別，對本身含糖量沒有影響。所以食用兩種做法的紅薯幹獲得的熱量是一樣的。吃什麼東西都不要吃多了，否則都會發胖的，適量吃就好 區別在於煮的好消化，烤成幹比較難消化，吸收的略少 紅薯是有 的功效，但是不要吃過多，因為紅薯中含有糖份，這些糖份會在體內分解成脂肪，到...