1樓:娜lucky哈哈
用料
香櫞 不限
梅汁浸滿
俱往,梅汁香櫞的做法 1.拿起小刷子清洗佛手香櫞間隙中的泥塵。
2.對切,佛山香櫞基本無肉,全是厚厚的皮。而香櫞長得就像檸檬狀的柚子。切開可以聞到淡淡的清香,這是芸香科特有的香氣。一棵香櫞樹結兩樣果,也是奇妙。
3.切成一公分左右厚度的片狀,佛手切出的形狀有點像被切塊的雲。
4.入鍋蒸熟,柴火大爐頭二十分鐘。
5.蒸熟斷生,只為能晒制脫水,乾製後的食品,更有利於長久儲存。儲存得當,放個幾十年也不是問題。
6.蒸熟那時已是下午四時,所以放涼後隔日再晒,這是晒足六日的香櫞。
7.裝瓶,浸入梅汁!一般較多人用的是鹹水梅汁,我用的是自制的鹹甜梅汁。有糖分有利於香櫞發酵,至於需要多久,或許一年半載之後,我才能品嚐到梅汁香櫞。
2樓:動物奇聞集
雲南香櫞,果肉清香脆爽,帶有輕微的苦澀,有清熱止咳功效
3樓:山裡阿依
香緣一般是不酸的,與佛手一樣.心熱痰重的人吃較好.我們這裡可以制果脯,切碎了放在冰稀飯裡吃,口感很好.
4樓:一少爺一
可以泡茶喝,也可以煮藥,當調味劑也很好。
5樓:匿名使用者
挖出肉來,加上蜂蜜和多點的開水,攪拌後,口感很好,我嗓子撈疼,連續經常喝,喉嚨好了很多了。
我家院子裡有香櫞樹,所以秋天來了,可以天天吃新鮮的。
香櫞當年不結果植株的養護管理方法有哪些?
6樓:中國農業出版社
香櫞當年不結果植株的養護管理:①換盆:未達結果齡的幼苗,每年可換盆1次。
結果的植株可兩年換1次盆,盆的大小依植株生長情況而定,一般情況下每換盆1次就增大1號用盆。秋季結過果的植株,次年穀雨出溫室後換盆,並進行修根剪枝;修根時除去土球外圍的陳土及剪除腐爛與部分過密的根外,基本維持原土球的根系。剪枝時將頭年生的枝條基部留3個芽約5釐米左右,剪除先端部分。
栽時施以基肥,培養土為腐殖質土4份、沙土5份、餅肥1份,沿口留盆深度的1/5左右,栽好後澆透水。
②澆水:水分宜保持見溼見幹,髮根快亦有利於枝葉生長,枝葉伸展後澆水應注意要澆透。夏季1天可澆2次水,每天噴2~3次水,但於開花期植株上不可噴水;9~10月可逐漸減少澆水量,1天可澆1次;10月下旬寒露入溫室前澆1次透水;入室後不幹不澆,澆水量要少以免低溫下過溼致使根部腐爛。
③除芽:換盆修剪後,當新芽萌發到1.5~3釐米左右時進行除芽,每枝條選2~3個生長健壯、分佈均勻的新芽保留外,其他新芽全部從基部去掉。
香櫞1年內比較集中的發芽3次:第1次立夏前後;第2次夏至前後;第3次立秋前後。除在換盆修剪後選留固定芽外,以後所萌發的芽均全部除去,但如選留的芽受損傷,或生長不良時可酌情至夏至前後留芽代替,立秋前後萌發的芽必須除去,否則會影響花芽的形成。
④施肥:立秋前可開始施肥,每7天1次液肥,每15天施1次乾肥用醬渣子,直施到霜降入溫室時為止。
⑤溫度:香櫞在霜降前後入低溫溫室,冬季室溫保持5~10℃即可,直至第2年穀雨前後可出溫室。
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