1樓:匿名使用者
主料高粉250克
牛奶100克
酵母3.5克
糖40克
鹽2克黃油20克
蛋52輔料
紅棗適量
紅糖粉適量
表面蛋液適量
紅棗吐司的做法步驟
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1.紅棗去核切小條用小許果酒泡發晾乾待用
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2.把中材料放在麵包機裡高粉 120克,糖 20克,酵母 4克,牛奶100克
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3.發酵2.5倍大,看上去有點像蜂窩狀的
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4.轉動麵包機讓中種材料排出氣體,停下後再加進主材料(黃油除外)請點選輸入**描述
5.麵糰材料拌均勻後加入黃油
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6.拌至材料出膜。
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7.發酵2.5倍大
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8.開動麵包機,讓麵糰排出氣體,靜置30分鐘請點選輸入**描述
9.取麵糰排氣分割3等份,靜置20分鐘
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10.擀成圓片
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11.面片對疊。
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12.再擀成長片,撒下紅棗條
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13.捲起。
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14.麵糰放置吐司模中。
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15.放溫溼處發酵7分滿,塗上表面蛋液
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16.灑下紅糖粉
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17.烤箱預200度,把烤盤放進烤箱中層,轉上下火180度,麵包烤40分鐘左右。
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18.出爐晾涼,即可食用。
2樓:微言悚聽
1、生吃。生吃是最省事、最方便的一種吃法。直接取適量紅棗將其洗淨就可以吃了。
2、蒸熟後吃。將紅棗蒸熟後的吃法也是一種不錯的吃法。首先將適量紅棗洗淨,然後放入碗中,最後將其放入裝好水的鍋中蒸20分鐘左右就可以了。
但是要記住的是,用來蒸的棗儘量買新疆大棗,這種蒸出來的才比較好吃。
3、煮粥。將適量紅棗去核後,切成一小塊一小塊的,然後將其洗淨,最後再將其與米一起放入鍋中煮。
4、燉湯。紅棗燉湯既營養又美味。取適量紅棗洗淨後,將其與雞肉一塊放入燉罐中,再倒入適量水燉湯即可。
5、紅棗豆漿。對於豆漿,最常喝的就是用黃豆榨出來的豆漿。其實紅棗也是可以榨豆漿的,紅棗榨出來的豆漿美味、健康又營養。
6、紅棗冰棒。紅棗冰棒也不錯,特別是夏日炎炎時,吃上一根紅棗冰棒,簡直不要太舒服。我們可以將紅棗去核後,榨成紅棗汁,然後再將其放入冰箱冰凍,這樣紅棗冰棒就完成了。
7、紅棗泡水。將適量紅棗洗淨去核後,切成小塊小塊的,然後放入裝滿開水的杯中即可。每天堅持喝一杯,有意想不到的效果
3樓:匿名使用者
紅棗可以煮著吃,也可以蒸著吃,也可以包粽子吃。
紅棗的正確吃法
4樓:匿名使用者
第一款:紅棗薑茶
生薑紅棗茶最適合女性朋友們冬天飲用,改善手腳發冷的狀況,同時還可以暖胃散寒、美容養顏、養血補氣。
【製作原料】:生薑20g,紅糖15g,紅棗40g,水500ml
【製作方法】:
1.生薑切片,紅棗清洗乾淨。紅棗用剪刀剪成絲狀、生薑去皮。
2.將紅棗絲、生薑片、清水加入湯鍋內,大火煮開後轉小火煮20分鐘。
3.煮到湯剩餘一半時,加入紅糖煮化。過濾出茶,趁熱服用。
第二款:桃膠紅棗銀耳羹
【製作原料】:桃膠10克,紅棗3個,銀耳一小朵
冰糖適量,蔓越莓5克
【製作方法】:
1.桃膠浸泡一晚,銀耳浸泡一晚,撕成小朵。
2.桃膠清洗乾淨,去除雜質。將銀耳清洗乾淨,紅棗清洗一下。
3.奶鍋加入桃膠,銀耳,蔓越莓,煮開,轉小火煮10分鐘。加入冰糖至融化。
4.同時,煮開水,將豆漿杯或者燜燒杯加滿開水,蓋好蓋子,預熱3分鐘,倒出熱水。
5.同時,將燒開的桃膠銀耳等全部倒入豆漿杯內,立刻蓋好蓋子。等待6個小時,開啟蓋子就可以吃啦。
5樓:匿名使用者
紅棗的食用方法
第一紅棗泡水喝
研究發現,每天服用一杯紅棗水,能夠很好的起到養肝排毒的作用。科學家通過實驗發現,肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水,堅持一週的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白,這樣就能夠達到保健肝臟的作用。
第二紅棗泡茶喝
可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒,變黑之後泡茶喝,具有很好的保健腸胃的作用,稍微加入一些桂圓,則具有很好的補血以及補氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補氣護嗓,非常的適合一些舉要經常用嗓的人群。
第三紅棗熬粥喝
將紅棗熬粥服用,能夠很好的起到安神助眠的作用,最好是選擇小米,這樣紅棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。另外,如果女性出現了心神不寧的情況,也可以在紅棗粥的基礎上加入一些百合以及蓮子,這樣效果將加強。
第四紅棗煮蛋吃
可以在紅棗桂圓紅糖水中加入一個雞蛋,然後慢慢的小火將雞蛋煨熟,這樣煮出來的雞蛋非常的滋補,具有很好的補血作用,經常服用你會發現氣色也是越來越好了。
第五紅棗熬湯喝
將紅棗和銀耳以及冰糖一起放入鍋中熬湯,具有很好的止咳潤肺的作用,對於嗓子具有很好的保健作用。
第六紅棗泡酒喝
可以將紅棗還有白酒一起浸泡,然後放入陰涼的位置存放,大約一個月之後就可以服用了。紅棗在白酒的浸泡過程中,大量的營養有機物質就會更加容易的溶解出來,這樣製作出來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。
6樓:受華
紅棗的功效與作用
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例。
成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑制肝炎病毒的活性,達到健脾養肝的目的。
2、護膚美容
紅棗含有豐富的維生素b,而維生素b能夠促進血液迴圈,使**和毛髮光潤,臉部皺紋平整,**顯得更加健美。
生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素c,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內沉積,可有效減少黑色素及斑點的產生,並具有改善毛細血管壁的功能。
所以經常吃棗能使**的彈性增強,皮下組織豐滿,使**變得細嫩光滑。
3、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等症狀,是補氣養血的聖品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加**的彈性,修補皮下組織,使**變得細嫩光滑。
5、防止落髮
紅棗具有健脾養胃的功效,脾好則皮堅,**容光煥發,毛髮則有了安身之處,可以防止頭髮脫落,並且有助長出烏黑髮亮的頭髮。
6、強骨壯陽
紅棗富含環磷酸腺甘,對於男性朋友來說是補腎的好補品,環磷酸腺苷有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善腎臟供血量,中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
7、不長皺
紅顏不老只是傳說,皺紋沒法不長,但卻能長得晚一點,再晚一點!
紅棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體內的生理氧氣還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗不同吃法功效不同
1、紅棗泡水,養肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌 不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常 高,用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
2、紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
3、棗子蒸熟,預防哮喘
中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
4、紅棗煮蛋,補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補血補氣茶了。
6、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
7、紅棗泡酒,血管暢通
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。
8、大棗煮水,強健脾胃
原料:新收穫的大棗,鮮棗或才晾晒的棗均可。方法:
將新收穫的大棗(十月份)破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白朮共用,更能補中益氣、健脾胃
7樓:農村老郭家
吃紅棗的好處多多,你真的會吃紅棗嗎?這樣吃紅棗還不如不吃
8樓:
答:紅棗的正確吃法,捉紅棗洗淨上鍋去蒸,也可以熬紅棗水,自己想怎樣吃都可以的。
9樓:匿名使用者
紅棗吃法有很多,具體如下:
1、紅棗泡茶,補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛,可再放入桂圓,就可補血補氣;
2、紅棗熬湯,止咳潤肺。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可;
3、紅棗煮蛋,補血養顏。紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛,桂圓綿時,打只雞蛋,繼續用小火焐熟雞蛋,即可;
4、紅棗煮飯,延年益壽。將黨蔘和大棗用水同煎半小時,去掉黨蔘渣。用糯米蒸飯,將大棗鋪於飯上即可。
10樓:匿名使用者
生吃,燒熟了吃,還有做黑棗吃
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