1樓：新紀元烹飪學校
1.融化的黃油裡放進蒜末和混合香料拌勻兩面刷在饅頭片上。
烤箱上下火175度，中層，20分鐘左右！
2.雞蛋煎饅頭：蛋液裡加少量鹽，饅頭片沾滿蛋液！
鍋裡燒熱，少油，小火把饅頭片煎軟並兩年金黃。
3.炒饅頭：剩饅頭切丁沾滿蛋液，鍋燒熱，放油，先把配菜炒半熟，放饅頭丁翻炒，調味！
4.剩饅頭去皮，橫豎切不要切斷！表面刷融化的黃油！烤箱烤酥脆，取出！撒白砂糖。
剩饅頭5: 饅頭切丁，倒入雞蛋牛奶液，加糖，鳳梨丁，香蕉片，拌勻！表面撒芝士！（水果根據自己喜歡的更換，還可以加燕麥，乾果之類的）。
烤的時候要放中下層，下火溫度200，上火180！30分鐘（根據自己的量溫度和時間適當調節）烤到裡面沒有液體為止！
沒有芝士的叫：饅頭布丁。
有芝士的可以叫：饅頭披薩。
剩饅頭的多種吃法的做法 步驟8
剩饅頭6: 剩饅頭加蝦皮打碎剩饅頭的多種吃法的做法 步驟9
加入雞蛋，木耳碎，海帶碎，十三香，鹽，拌勻調味！上鍋放油烙兩面金黃，烙熟！剩饅頭的多種吃法的做法 步驟10
薄厚根據自己喜歡的口感，配菜根據家裡現有的跟換！口味還可以做成甜口，蘸上沙拉醬番茄醬吃！隨意折騰吧！剩饅頭的多種吃法的做法 步驟11
剩饅頭7: 饅頭披薩。
兩個雞蛋打散，擠入番茄醬加鹽一起攪勻，倒入饅頭丁裡攪勻。讓每個饅頭丁都沾滿雞蛋液，熱鍋裡放少油放沾滿雞蛋液的饅頭丁鋪勻！表面撒芝士，轉小火，蓋鍋蓋！剩饅頭的多種吃法的做法 步驟12
底面煎脆，裡面鬆軟，表面芝士融化就可以了！還可以用烤箱烤！
2樓：塗暉
剩饅頭可以切成片兒。過油炸至兩面，金黃。這樣吃起來既好吃又很酥脆。
3樓：智潔
剩饅頭去皮兒拌到肉餡兒裡做炸丸子很好。
剩下的饅頭怎麼做美食
4樓：無雅詩
食材準備：剩饅頭，澱粉，肉餡，雞蛋等備用。
1.取剩下的饅頭乙個，削去皮，切成薄片，再切成細絲，最後切成綠豆大小的顆粒，注意，不是完全碎掉，是綠豆大小的顆粒，然後置於盆中備用。
2.取豬瘦肉或者里脊肉一塊，先切成片，片切絲，然後再剁成肉餡。
3.肉餡內加入食鹽，味精，胡椒粉，十三香，半個雞蛋清，快速摔打上勁抓勻，然後加入澱粉，清水，再次摔打上勁抓勻。
4.下面，我們開始做丸子，把肉餡握在手中，擠出丸子放在蛋清中，沾滿蛋清。
把丸子埋在饅頭顆粒中，輕輕握一下丸子，讓饅頭顆料牢牢沾在丸子上，然後置於盤子上，等待炸製。
5.油燒6成熱，也就是微微冒煙的時候，放入團好的丸子，開中火，或者小火，慢慢的把丸子炸成金黃撈出。
6.這次炸丸子，主要是介紹外面的**顆粒怎麼做出來的，至於肉餡怎麼調，可以自已發揮，裡面可以再加一些蠔油，老抽，等等，調成自已喜歡的味道。
還有乙個方法就是做好的丸子，把它蒸出來。但是這種情況很容易變形。
剩下的饅頭怎樣做好吃呢？
5樓：你到底敢不敢
可以將剩下的饅頭切片之後，裹上雞蛋液上鍋炸，口感爽脆也是非常好吃的，也是大家常用的一種方法。
6樓：咩咩不是小動物
可以做扎饅頭，首先把饅頭切片，再用饅頭裹上蛋液，最後放入油鍋中炸至金黃。
7樓：小梁閒侃
【雞蛋饅頭】
1.首先我們把需要的食材都準備好，吃剩的饅頭撕去外皮，準備兩個雞蛋，蔥花，食鹽，黑胡椒，黑之麻，孜然粉，最後別忘了油。
2.第1步讓我們把老饅頭切成兩厘公尺的方丁，準備乙個小盆，打入兩個雞蛋，加入食鹽和黑胡椒攪拌均勻，再把蔥切成蔥花備用。
4.下面，我們先把饅頭丁煎一下，鍋內燒油，油熱後，倒入饅頭丁，開小火煎至四面金黃，把錶皮煎成金黃色以後，倒入雞蛋，火不要太大，使鍋底均勻受熱。
5.雞蛋成型後，撒入孜然粉，黑芝麻。不喜歡黑胡椒的，可以白胡椒，椒鹽等代替，根據自已的口味新增。最後撒上一把蔥花，就可以出鍋裝盤了。
剩饅頭的8種花樣新吃法
8樓：格調
剩饅頭丸子：主料：剩饅頭200g
輔料：油適量、鹽適量、十三香適量、澱粉1勺、雞蛋1個、肉糜小半碗、胡蘿蔔1段。
1、準備食材。
2、剩饅頭揉成饅頭屑。
3、胡蘿蔔碎丁。
4、青豆剁成碎丁。
5、所有食材和調料加在一起。
6、攪拌均勻到粘乎即。
7、抓起一團料，食指和大拇指捏成一圓，一擠就會出來乙個球狀了。
8、用勺子一挖乙個球入油鍋。
9、炸至金黃色撈出控一下油。
10、成品。
剩下的饅頭怎樣做好吃？
9樓：旅遊真的很不錯
饅頭又叫做「饃」，是北方的主食之一，人們在蒸饅頭時會蒸一鍋，一連吃個兩三天。有很多朋友不喜歡吃剩饅頭，感覺又幹又硬。
剩饅頭如果再加工一下，也會華麗的變身成美食的，就像一坨剩公尺飯，轉身就能變成五彩斑斕的蛋炒飯。今天我分享這個剩饅頭的新吃法，口感酥脆可口，表皮金黃酥脆，看著就想忍不住的想咬一口，學會了這個做法之後，讓丟剩饅頭情況不會再出現，因為你已經捨不得丟了，哈哈，下面看看是怎麼做的吧。
1、這是家裡剩下的3個可憐的饅頭。
2、先把饅頭切成薄片，薄片的厚度沒有要求，薄一點厚一點都可以。
3、再碗中打入2個笨雞蛋。
4、加一勺鹽。
5、倒入150毫公升的涼水。
6、用筷子把雞蛋和水攪拌均勻。
7、把切好的饅頭片放入雞蛋液中，浸泡3分鐘。
8、放入7成熱的油鍋中，開中火慢慢炸。
9、炸至一面金黃色的時候，再給它翻乙個面，使兩面都均勻的受熱。
10、炸至兩面都呈金黃色，表皮酥脆，夾在漏勺中瀝一下油，就可以出鍋了。
11、把剩饅頭這樣簡單一做，立刻變成了香噴噴的饅頭片，美味的不得了，因為表皮裹上了雞蛋液，所以不會吸油，雖然是油炸，但是一點也不會油膩，大家趕緊也試試吧。
烹飪技巧：
饅頭片放入雞蛋液中浸泡的時候，時間不宜過長，3秒鐘最為合適，浸泡時間長了，饅頭片就容易散開了。
油溫一定要等到7成熱左右的時候，再下鍋，這樣饅頭下鍋後，表皮會立即定型，不會再吸油。
10樓：網友
試試這麼做，你會滿意的。
11樓：真實一面
剩下的饅頭可以切成小方塊，做成炒饅頭，也可以切成片，裹上雞蛋液之後做成油炸饅頭片。
12樓：每日話題心說
剩下的饅頭可以切成薄片，然後放入油鍋中兩面煎炸至金黃，口感吃起來非常的脆。
13樓：白珍全全全
我們可以把剩下的饅頭炒上吃，這樣做出來的美食也是非常的好吃，準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入适當的調味品，把它均勻的翻炒，出鍋以後炒饅頭就做好了，非常的美味，而且還挺有營養的。
剩下的饅頭怎樣做好吃呢？
14樓：生活其實差不多
可以切片，然後用油在鍋裡煎來吃，酥酥脆脆的口感非常棒，同時可以蘸上各種口味的醬。
15樓：王祿
可以把饅頭切片。然後打乙個雞蛋打散，適當的加入一點鹽。然後用饅頭片蘸取。賞放在電餅鐺內撿到兩面焦黃就可以了。
16樓：劉心安兒
這些饅頭可以做成雞蛋煎饅頭片，然後也可以製作成炒饅頭丁，然後也可以做成麵包糠。
17樓：你真的很好嗎
油炸著比較好吃，因為我通常將剩下的饅頭會進行用雞蛋裹著然後油炸，這樣子做出來的饅頭會非常的好吃。
18樓：咩咩不是小動物
剩下的饅頭可以做饅頭片，先將饅頭切片，並裹上雞蛋液，最後放入油鍋進行煎炸即可。
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