1樓：大雁做美食
幹豆腐怎麼做？把豆腐皮切絲，水開後燙一分鐘，起鍋後準備，爆香蔥姜幹辣椒 ，把調料與豆皮一起結合翻炒。
2樓：
幹豆腐切條 雞蛋和五花肉一起下鍋翻炒均勻
3樓：靜靜很愛美
潑油幹豆腐的做法，香辣可口，燒烤味濃
4樓：東北小廚來哥
幹豆腐切條，蒜泥海鮮醬油醋辣椒油，這樣搭配更滑嫩。
5樓：池遠悅邛赫
香辣豆腐乾
做法：豆腐乾切丁，不需要切的很工整，用刀隨便剁剁就行。蒜苗切小段，乾紅辣椒切小段，蔥漿切好備用。
鍋燒熱後倒油，油熱後放入豆腐乾炸制，炸的過程中時不時用鏟子翻翻，以免沾鍋。豆腐乾炸變色後盛出備用。
鍋內倒點油燒熱後，放蔥、姜、乾紅辣椒炸出香味，把豆腐乾和蒜苗倒入鍋內，加鹽翻炒均勻後即可出鍋。
脆炸豆腐乾
【原料】豆腐、食用油、鹽、十三香、辣椒
【製作過程】
1、豆腐切條，在開水鍋裡煮一下，煮時放鹽、十三香、辣椒一同煮。然後撈出在冷水裡過一下，控淨水分備用。
2、做炒菜鍋，放適量的油，油鍋熱了把豆腐條放入鍋中炸制，看到豆腐條批發黃了撈出，稍晾一下，再炸第二回，炸至金黃酥脆撈出即可。
幹豆腐的做法大全
6樓：大雁做美食
幹豆腐怎麼做？把豆腐皮切絲，水開後燙一分鐘，起鍋後準備，爆香蔥姜幹辣椒 ，把調料與豆皮一起結合翻炒。
7樓：靜靜很愛美
幹豆腐金針菇這樣做麻辣鮮香
8樓：雙龍美食教做菜
幹豆腐這麼做和飯店一個味道，特別下飯
9樓：
幹豆腐這樣做比肉都香
10樓：
幹豆腐切塊 蔥薑蒜炒香 老抽調色 下幹豆腐水澱粉勾芡 翻炒均勻
11樓：東北小廚來哥
幹豆腐切條，蒜泥海鮮醬油醋辣椒油，這樣搭配更滑嫩。
12樓：乍暖
【油淋幹豆腐】
所需材料：幹豆腐3張、綠豆芽半斤、香菜1棵、毛蔥1顆、油適量、姜2片、海鮮醬油2-3湯匙、幹辣椒7-8個、
1.準備好所需材料，豆芽投洗乾淨，香菜洗淨。
2.把幹豆腐切成條。
3.香菜切成小段，幹辣椒剪成段，姜切末，毛蔥切成小丁，或者切末。毛蔥是東北的特產，長得像沒長大的洋蔥，味道比洋蔥辣，個頭比大蒜還小，生吃熟吃都可以。
沒有毛蔥用大蔥或者洋蔥也可以。
4.鍋內加入水燒開，下入綠豆芽焯水，水開後，將綠豆芽撈出，放入清水中過一下，撈出瀝淨水分待用。
5.鍋內水重新燒開，下入幹豆腐焯水，加入少許鹼面，水開後煮半分鐘，將幹豆腐撈出，放在清水中投洗一遍，去除鹼味。幹豆腐焯水時，在水中加入少許鹼，幹豆腐吃著口感滑嫩。
6.把綠豆芽鋪在盤內墊底，把幹豆腐放在豆芽上面，再把毛蔥和薑末放在幹豆腐上，最後放上幹辣椒段，撒上香菜段，再轉圈淋入海鮮醬油。
7.鍋內加入油燒熱，加熱至冒煙，將熱油淋在辣椒段和蔥姜上，激出調料的香味，吃時拌一下就可以了。
幹豆腐皮怎麼做好吃，幹豆腐皮的吃法
13樓：美食林哥
幹豆腐火腿腸，這樣吃，不用出門吃燒烤了！
14樓：匿名使用者
主料幹豆腐皮200克韭菜100克輔料油適量鹽適量蔥1顆幹辣椒適量步驟韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟11.幹豆腐皮需要在水中泡發，不急就用涼水，熱水能快點
韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟22.春天剛發出來的嫩嫩的韭菜韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟33.韭菜切段
韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟44.把泡好的豆皮順著放好韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟55.切成一釐米的條韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟66.
幹辣椒、蔥切碎韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟77.鍋中放油，爆香辣椒跟蔥花韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟88.把豆皮放入鍋中翻炒韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟99.
翻炒3分鐘
韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟1010.吧韭菜放進去韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟1111.繼續翻炒，放點鹽韭菜炒幹豆腐皮的做法步驟1212.出鍋嘍
小貼士豆皮本身就是半熟的，很好熟，要反覆清洗豆皮，切完後也要再次清洗，直至洗到水清為止。
幹豆腐怎麼做好吃
15樓：酒醉奈何佳人
材料：尖椒、黃瓜、鹽、豆腐皮、蔥花。
幹豆腐做法：
1、蔥花備用，豆腐皮切片。
2、尖椒切塊，黃瓜切片。
3、倒入食用油、蔥花、豆腐皮、五香粉、生抽，翻炒均勻。
4、倒入尖椒、黃瓜、鹽，翻炒均勻。
5、幹豆腐成品圖。
16樓：大雁做美食
幹豆腐怎麼做？把豆腐皮切絲，水開後燙一分鐘，起鍋後準備，爆香蔥姜幹辣椒 ，把調料與豆皮一起結合翻炒。
17樓：美食天天見
全家人都喜歡的幹豆腐做法
18樓：靜靜很愛美
幹豆腐金針菇這樣做麻辣鮮香
19樓：雙龍美食教做菜
幹豆腐先焯水然後這麼一拌太好吃了
20樓：
幹豆腐這樣做比肉都香
21樓：
幹豆腐切細絲 放入碗中切好的調料中 最後淋上熱油炸香 放入蔥絲蒜末抓拌均勻
22樓：東北小廚來哥
幹豆腐切條，蒜泥海鮮醬油醋辣椒油，這樣搭配更滑嫩。
23樓：匿名使用者
炒娃娃菜(洛陽白、也就是小小的大白菜)
24樓：肥肥檸檬兒
炒鍋加油燒熱，放入蒜炒香，放入豬肉片炒至變色，加入幹豆腐翻炒均勻，再加清水燉煮三分鐘。放入尖椒大火翻炒兩分鐘，加入食鹽，雞精，水澱粉勾芡就可以了。
幹鍋豆腐的做法大全，幹鍋魚豆腐的做法
幹鍋千葉豆腐是很多人下館子的首選，口感滑膩，香辣彈脆，是一道下飯的好菜，今天小編就教教大家怎麼做這道膾炙人口的美食 食材千頁豆腐300g 紫皮洋蔥1個 西芹1根 香腸1小段 玉米熱狗腸1個 紅椒1個 大蔥1個 乾紅辣椒適量 蠔油1大勺 郫縣豆瓣2勺 生抽2勺 步驟1.千頁豆腐事先冰箱裡取出解凍，沖洗...
尖椒幹豆腐的詳細做法，尖椒幹豆腐的做法家常竅門
尖椒幹豆腐這樣做，全家都誇你是大廚 配料 尖椒，豆腐乾 切成粗絲 調料 大蒜 切片 幹辣椒節，生抽 水澱粉 放一點澱粉再水拌勻 鹽 味精，做法 將鍋燒燙，放適量的油 燒熱 放幹辣椒 炒至橙黃色，再放大蒜片炒香 放 尖椒，豆腐乾一起炒，看到青椒熱了 就放生抽 鹽 味精 炒勻 放適量的水澱粉 上芡 看到...
尖椒幹豆腐的怎麼勾芡，尖椒幹豆腐的做法家常竅門
尖椒幹豆腐的做法 1.將幹豆腐先切成條，再切成菱形塊，放入鍋中加清水燒開關火撈出用涼水過涼後控去多餘水分備用 2.尖椒去蒂和籽順長剖開成兩半也切成菱形片3.瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少許水澱粉拌勻醃5分鐘4.炒鍋燒熱微冒煙放入植物油，燒熱，放入肉片炒至變色5.放入蔥薑末爆香，再放入幹豆腐 生抽 花...