1樓：微言悚聽
切片面包是如今十分普遍的食材之一了，可是吃歸吃，卻非常少有些人瞭解如何製作；烤箱麵包片，最先要有一個烤麵包機，隨後依照文中詳細介紹的做法制做，一定能夠作出不錯的成效！切片面包味兒非常好，發熱量高，關鍵是果腹，令人非常容易有飽腹感；廢話不多說，下邊由網編來詳解一下。
方式純蜂蜜，水，150克小麥麵粉和4克酵母菌混和在密封罐中，攪拌均勻
把密封罐外蓋張口，將密封罐置放到陰涼的地方發醇8~12個鐘頭，這很重要，吐司麵包紋理和口味就全靠此次長期發醇了，將剩餘的300克小麥麵粉，12克酵母菌，30克鹽放進一個器皿中，把12鐘頭前發醇好的面也放進這一器皿中，拌和，小小的三伏用的是電動式的攪拌裝置，假如家中沒有電動式的也非常簡單，用筷子拌和就可以了，電動攪拌機拌和3分鐘就可以，用筷子需要拌和十分鐘上下，用一條溼純棉毛巾遮住器皿，等20分鐘；
接下去便是和麵了，達標的水平就是你能夠輕輕地的把面拉成能透光性的片狀，這時候的面能略微有一點沾手，
下邊電烤箱就可以上場了，把開水倒進一個菜盤裡，把菜盤放進電烤箱底端
開水有兩個作用，一個是維持電烤箱的溫暖，能夠加快麵糊的發醇，另一個是維持電烤箱內的潮溼，避免 麵糊表層過幹
將麵糊放進烤盤裡，留意烘烤盤上塗一些油，避免 麵糊沾到烘烤盤，將烘烤盤放進電烤箱中，開展二次發酵
發醇大約持續兩個小時，當面糊增大到原先的二倍時，就可以把烘烤盤拿出來了
下邊就該剛開始和麵了，和麵不可以太用勁，揉一分鐘就行，這時候假如你喜愛，能夠按口感在麵糊里加一些乾果，藍莓幹這類的小零食
用你的手掌心輕輕地的按照面糊，將其鋪平，碾成一個混沌皮
將混沌皮折起來，再折起來，折起來後變成一個扇型
下邊將一個溼純棉毛巾蓋到麵糊上，等候10分鐘
用你的手關節把麵糊再度鋪平，把麵糊碾成混沌皮，根據擠壓成型把混沌皮再度擠壓成型成麵糊
接下去用力輕輕地的放進麵糊上，旋轉麵糊，直至麵糊能夠輕輕鬆鬆的在手上旋轉
將麵糊放進撒有棒子麵的烘烤盤上
在麵糊頂蓋上一條幹純棉毛巾，等候一個小時
這一步是能夠挑選的，假如你對你有感覺的吐司麵包上有一個殼子，你能把100克木薯澱粉新增200克水裡攪拌，擦抹在麵糊上
用刀在麵糊上割開好多個1公分厚的口子。標準的吐司麵包上一般是劃一個叉。
如果不割開這幾個口子得話，蛋糕烘焙時吐司麵包的機殼會阻攔吐司麵包增大，變膨鬆。
總算，能夠剛開始烤了，電烤箱底端仍然要放進一個配有水的淺盤，容易上火烤制，調到200度，烤一個小時，取下配有水的淺盤，關閉電烤箱，等候30分鐘就完成了。
2樓：仉玉軒
不一樣的烤饅頭片，營養又美味！
烤饅頭片里加入蒜蓉，烤出來焦香四溢，加上番茄醬酸酸甜甜的味道，風味獨特，脣齒留香！
準備材料：饅頭1個 雞蛋1個 大蒜2瓣 番茄醬適量 孜然粉適量 鹽少許 玉米油適量
把饅頭切片。
雞蛋打散。
饅頭片上刷上雞蛋液。
等雞蛋液充分吸收了，再刷一層玉米油。
抹上番茄醬。
撒上蒜蓉、孜然粉、少許鹽。
烤箱提前180°預熱5分鐘，再把饅頭片放入烤箱中層180°上下火烤25分鐘。
出爐。再擠些番茄醬或沙拉醬，味道酸酸甜甜，焦香四溢，脣齒留香！
小貼士：烤饅頭片的溫度和時間根據自己家烤箱脾氣調整，注意觀察火候。
如何用烤箱烤饅頭片，烤饅頭片的做法和技巧有哪些
3樓：匿名使用者
食材主料
饅頭2個輔料油
適量鹽適量味精
適量芝麻
適量辣椒粉
適量孜然粉
適量步驟
1.主料：饅頭2個
燒烤料：鹽+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌勻即成2.把饅頭切厚片。
用鐵釺把饅頭片串起。
3.把鍋燒熱，放入串好的饅頭片。
4.烤制到微微發黃。
5.刷適量的油，然後撒適量的燒烤料。
6.烤至一面焦黃後，翻面、刷油、撒燒烤料。
7.將兩面烤制到焦黃，或者自己喜歡的程度。
8.出鍋裝盤。
小貼士用這種方法可以烤肉串、烤饅頭.........只要你能想烤的，都能烤。爽極了！
烤箱烤饅頭片的做法
4樓：孫烸霃
烤饅頭片
〖用料〗饅頭 2個，鹽 5克，花椒粉 1勺，孜然粉 1勺，辣椒粉 1勺，植物油 適量
〖做法〗把調料混合均勻備用。
2.早上剛蒸的大白饅頭，烤饅頭片有點浪費了，可以用剩的涼饅頭不心疼，切片。
3.刷油，兩面都耍，撒調料，只撒上面。
4.烤箱預熱200度5分鐘，把饅頭幹放到烤網上，最上層烤7-8分鐘。
5.放到最下層再烤7-8分鐘就好了。
5樓：鑼夎帀鑾夝煒
把饅頭切成大片，放入料汁，放在烤箱裡烘烤三分鐘就好了。
這樣味道很好吃的，也很有營養。
烤饅頭片的做法 烤箱
6樓：紅
把饅頭切片，然後在調好味道的蛋液裡浸泡一下，讓饅頭片吸飽蛋液後，再放入烤箱，這樣烤出來的饅頭片才不會很硬。
用烤箱怎麼烤饅頭片？？？
7樓：匿名使用者
饅頭切成片，根據喜好決定表明是否刷少許油（個人不刷油），入烤箱，開120℃——150℃。烤至表明微微發黃。可依據喜好撒鹽、或胡椒、或孜然等調料。
如需要烤到咬起來嘎嘣嘣的口感，可適當降低溫度延長時間，表明可覆錫紙避免烤焦。
8樓：一米哈哈社
在家裡用烤箱烤饅頭片，味道跟小時候在火爐旁烤的一樣
烤饅頭片的做法步驟圖，烤饅頭片怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
烤饅頭片的做法如下：
1、準備一個饅頭，將它切成片。
2、準備辣醬，芝麻和各種調料。
3、將麵糰兩面都刷上油。
4、放入烤箱烤2分鐘。
5、拿出來倒入各種調料。
6、最後放入放入烤箱烤3分鐘即可。
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