1樓：問天凌
用料
料酒 2勺。
生抽 4勺。
蠔油 2勺。
糖 1勺。蝦 10只。
洋蔥 半個。
蟹味菇 300克。
胡蘿蔔 1根。
土豆 1個。
芹菜 1根。
錫紙烤蝦的做法步驟步驟 1海蝦洗淨，剪掉頭上的尖刺和尾巴（防止扎手）步驟 2開背，清理乾淨蝦線。
步驟 3加入所有調味料，醃製一個小時。
步驟 4準備錫紙，先鋪上洋蔥丁。
步驟 5蟹味菇焯水，和胡蘿蔔片、土豆片、芹菜片一起鋪滿錫紙。
步驟 6醃好的蝦擺在最上面，醃製的調料一起倒入。
步驟 7蓋上一層錫紙，裹好放入鍋中，蓋上蓋子。我用的電餅鐺調成燒烤模式，如果用炒鍋開最小火就可以了。
步驟 810分鐘後取出，掀開錫紙就可以吃啦。
2樓：海闊天空是我啊
錫紙烤鴨的做法，然後我們就按照這種方法去準備一個錫紙，然後去洗進一個蝦，放在錫紙上，小火烤15分鐘，美味極了。
3樓：羚羊之戀
蝦的營養價值極高，經常食用對身體有好處。蝦的做法也有很多種，錫紙包住蝦放烤箱烘烤，可以鎖住蝦的水分保留它的鮮汁。
1/4基圍蝦清洗乾淨挑去蝦線，剪掉蝦鬚，瀝乾水分。2/4放橄欖油、少量鹽、蠔油、生抽、豆豉、蒜頭末、薑絲一起拌勻醃製半小時。3/4烤盤上鋪兩層錫紙，放上醃好的蝦，再把錫紙裹緊。
烤箱預熱，上下火200度烤10分鐘。4/4叮後取出烤盤，用盤子裝好錫紙包，開啟撒上蔥花即可。
烤箱烤蝦的做法是怎樣的？
4樓：射手座的三某某
食材：對蝦、料酒、生薑、鹽、橄欖油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、香菜步驟：1、首先把蝦解凍洗淨，用剪刀剪開蝦背，挑出蝦線，如果你覺得蝦不算新鮮，怕腥的話，用料酒、薑片醃製半個小時，醃完把姜拿出來即可；
2、然後把烤盤鋪錫紙，把蝦碼好後撒鹽，孜然粉（多一點兒），再來點五香粉，淋上少許的一層橄欖油就可以；
3、最後把烤箱190度預熱，中層上下火烤15-20分鐘就可以出爐，記得撒一點兒香菜就可以上桌啦！
注意事項：1、最好用錫紙包裹起來，以免烤焦了。
2、鹽只需要放一點點就可以了，能夠吃出蝦的清甜味。
3、喜歡味道比較重的，孜然粉一定要多放。
錫紙烤大蝦的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
基圍蝦、雞精、料酒、蔥。
1、大蝦去頭去蝦線，蝦線用剪刀很方便，放入鹽，雞粉，蠔油，拌勻醃製。
2、輔料準備好，海鮮菇切段，過水，也可以用其他菌類代替，例如金針菇，口蘑，杏鮑菇。
3、錫紙3片疊起來折成盤子，海鮮菇墊底，洋蔥切絲鋪上去。
4、將醃好的生蠔和大蝦平鋪在洋蔥絲上。
5、姜蒜切末，指天椒切末，加黃油一起炒香，均勻鋪在蝦上，沒有黃油可以用色拉油。
6、用一片錫紙包住整個盤子，小火燜烤十分鐘，有烤箱用烤箱更方便。
7、可以加入幾片檸檬，番茄醬，黑椒汁，蒸魚豉油，調味，加入蒜苗段，包住，再燜烤五分鐘，可以撒入適量芝麻，香油，一起燜烤，味道更好。
8、最後取出即可。
錫紙蒜蓉烤蝦怎麼做 蒜蓉烤蝦的做法
6樓：劍經業
1、主料：蝦500克。
2、輔料：大蒜50克、小蔥50克、豆豉1茶匙、色拉油25克、糖1/4茶匙、料酒1/2茶匙。
3、蝦開背、去腸線、洗淨，擦乾水分備用。
4、大蒜、小蔥、豆豉切碎（豆豉有鹹味，所以不用再加鹽），加入色拉油、少許料酒、一點點糖拌勻，滿滿的塞進蝦背。烤盤鋪好錫紙，碼放整齊，蒙上保鮮膜冷藏醃製30分鐘左右。
5、烤箱選擇上下加熱+熱風迴圈，預熱至180度烤20分鐘。
烤箱烤蝦怎樣做？
7樓：小熊玩科技
烤箱烤蝦的需要200度烘烤10分鐘，做法如下：
準備材料：蝦13只、大蒜兩瓣、生薑四五片、橄欖油10克、現磨黑胡椒適量、鹽適量、白酒少量、檸檬適量。
1、準備食材，蝦要新鮮的。
2、蝦先清洗一遍。
3、用剪刀剪掉鬍鬚，從背部剪開，用牙籤挑出泥腸，沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水分備用。
4、大蒜，生薑切碎。
5、切好的生薑大蒜放入蝦盤中，再加少量的白酒。
6、橄欖油。
7、現磨黑胡椒碎適量。
8、加鹽抓捏均勻醃製二十分鐘左右。
9、烤盤鋪錫紙，籤子準備好，沒有籤子可直接把蝦放入烤盤中。
10、再串起來。
11、烤箱預熱。
12、放入預熱好的烤箱200度烘烤10分鐘。
13、注意不要烤太久，烤久蝦肉老了不好吃。
14、烤蝦的時候準備檸檬，檸檬是提香的。
15、出爐的蝦趁熱放在檸檬上。
16、不燙手即可食用。
烤箱烤蝦的做法
8樓：仉玉軒
烤箱烤蝦的做法1.
將明蝦清洗乾淨，備好牙籤最好把蝦線挑出來。
蝦鬚我沒做處理，將食用鹽，辣油少許，烤料撒上，儘量撒勻些。
用錫紙裹上蝦米，因為我擔心蝦子露著會被烤糊。
就用了10分鐘時間，開始幾分鐘用的250度讓烤箱儘快升溫，後幾分鐘把溫度調到180度了……
9樓：生活小達人
您好，感謝您的提問，具體方法如下1、將蝦洗乾淨，在蝦背處刨開取出蝦線平鋪在烤盤上（記得烤盤要鋪上錫箔紙）。2、將上述的醬料一次刷在每隻開好背的蝦上就可以開始烤了。3、將放滿蝦的烤盤送進烤箱烤箱溫度250度烤個20分鐘就可以開吃了希望我的能幫助到你，祝您生活愉快。
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