1樓:小嫣老師
可以。凍豆腐放在葷湯裡煮是非常好吃的,因為凍豆腐裡的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸後熘凍豆腐。
用料主料:凍豆腐300g、高湯100g
調料:食鹽適量、蔥適量、麻辣醬適量
1、豆腐放入冰箱冷凍層,冷凍後,切塊備用
2、鍋裡放油
3、油熱後,放入麻辣醬炒香
4、放入肉片翻炒
5、肉片變色後,加入凍豆腐
6、加入高湯,煮到豆腐入味
7、、加入蔥,鹽調味
8、成品
2樓:匿名使用者
呵呵 可以的啊 我們這裡沒有賣的 偶爾想吃的時候我會買一塊 裡面放點水 直接進冷凍 過幾天就成凍豆腐啦
紅燒肉挺好的
3樓:塞珈藍瑞
最好不要直接做!先洗一洗,再做吃,
4樓:小海侃國際
不可以的,必須要進行解凍後才可以食用,冷凍的食物營養成分容易流失,解凍後食用才會更加美味。
解凍方法:
將凍幹豆腐放入杯子中,杯子放入盛滿涼水的盆中,等待一段時間,幹豆腐內的冰全部被拔出來,此時解凍完成,可以食用。
幹豆腐:
幹豆腐(gān dòu fu)系東北特產,也叫「東北幹豆腐」,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾(東北幹豆腐比千張更薄,生吃熟吃均可)。幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活,千百年來深受東北人民的鐘愛。
它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。
5樓:危險_勿進
先用溫水泡一下比較好
6樓:鄉村大強子
豆腐凍一下最好吃,很多人一下鍋就錯了,教你好吃做法,比肉還香
幹豆腐凍了好幾天還能吃麼,豆腐放冰箱裡凍多長時間不能吃了
可以的,在東北人家還專門做凍豆腐 放如溫水解凍,然後悶著吃,湯汁會收入凍起的小孔裡,一口下去,那酸爽 1.凍豆腐可以儲存多久 凍豆腐可以放很長時間的,密封的好放冰箱的話可以放一年以上。新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質 維生素 礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能...
冰箱裡凍過的豆腐怎樣做才好吃,在冰箱裡凍得豆腐怎麼做好吃
凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多 彈性好 營養豐富,味道也很鮮美。冷凍後的豆腐發生了物理變化,出現了很多小蜂窩。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次,還特別美味 營養易消化。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多 彈性好 營養豐富,味道也很鮮美。冷凍後的豆腐發生了物理變化,出現了很多小蜂窩。這樣的豆腐吃上去...
煉奶可以在冰箱裡凍嗎,煉乳可以常溫存放嗎?
煉乳是高度濃縮的全脂牛奶,新增了近乎飽和的白糖,當初歐洲人發明如此高濃度的便攜奶品,就是為了長期遠行既方便攜帶,又不易變質。因為高濃度的甜品或鹹菜,會使細菌細胞的水分被滲透而無法存活,所以煉乳開蓋後一般冷藏就可以儲存很久。最後回答你煉乳不宜冷凍,冷凍後的煉乳會發生脂水分離,解凍後就不是均勻嫩滑乳液了...