花生是否屬於豆製品,豆類食物,花生算豆製品麼?

2021-05-11 01:58:40 字數 3152 閱讀 2256

1樓:匿名使用者

花生屬於堅果類食品。

堅果類食品還有很多,比如:核桃,葵花子,栗子,蓮子,松子,桃仁,甜杏仁,西瓜子,杏仁,腰果,榛子,芝麻,開心果,沙果,燈籠果等。 花生為豆科作物,優質食用油主要油料品種之一,又名「落花生」或「長生果」。

花生是一年生草本植物。起源於南美洲熱帶、**帶地區。約於十六世紀傳入我國,十九世紀末有所發展。

現在全國各地均有種植,主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省(區)。其中以山東省種植面積最大,產量最多。

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2樓:匿名使用者

中文名稱:花生外文名稱:peanut, or groundnut別稱:

落生,長生果界:植物界門:被子植物門 magnoliophyta綱:

雙子葉植物綱 magnoliopsida目:豆目 fabales科:豆科 fabaceae屬:

落花生屬 arachis種:落花生 a. hypogaea亞種:

蝶形花亞種 faboideae分佈區域:亞洲、非洲大部地區拉丁文名:arachis hypogaea

3樓:碗的世界

花生不屬於豆製品。是乾果類。

花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網狀脈,種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地鬆、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。

花生的營養功效:

1.控制食慾

花生是「高飽腹感」食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:

「花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。」布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

2.有助減鹽

鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

3.穩定血糖

研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。

4.保持心臟健康

吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

5、減少結腸癌風險

研 究 發 現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

花生算豆製品麼?

4樓:拾萬里之外

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。

花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「落花生」。

屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

5樓:匿名使用者

肯定不是,花生和豆製品充分完全不一樣,花生富含脂肪,而豆製品富含蛋白質

6樓:匿名使用者

豆製品通常是指大豆。

瓜子 花生屬於豆製品嗎?

7樓:流氓pk氓流

不是。豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。

瓜子和花生應該是堅果類的食物。

8樓:匿名使用者

瓜子不屬於豆製品,花生屬於

花生是不是豆類?

9樓:小樂學姐

花生屬於豆科,落花生屬的一年生草本植物,一年生草本。根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,長30-80釐米,莖和分枝均有稜,被黃色長柔毛,後變**。

種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形,一般底端鈍圓或略平,梢端胚根突出。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。

中國花生分佈很廣,各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。

其中以北方的河北、河南,蘇、皖兩省北部等地區較多,山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。

10樓:wjia佳醬

花生是是豆類也是堅果類。

花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,

長30~80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5釐米,寬1~1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

11樓:拾萬里之外

花生是是豆類也是堅果類。

花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「落花生」。

屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

營養價值:

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5] 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。

並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

12樓:匿名使用者

花生是果實~雖然是豆科但不是豆類

花生算豆製品麼,瓜子 花生屬於豆製品嗎?

豆製品是以大豆 小豆 綠豆 豌豆 蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。花生 peanut 原名落花生 學名 arachis hypogaea linn.是我國產量豐富 食用廣泛的一種堅果,又名 長生果 落花生 屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直...

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