1樓：匿名使用者
原料：長糯米半杯、大米半杯（我做了兩人份，你根據家裡的情況放米就好了，可以一半糯米一半大米，也可以全部都用糯米。）、幹荷葉1張、芋頭、南瓜、白薯各一小塊（這些隨意放）、豬肉丁適量（可用五花肉丁，肥瘦相間最好）
醃豬肉丁：生抽15毫升（可再加一點老抽上色）、料酒15毫升、香油5毫升
調味汁：生抽30毫升、鹽2.5毫升、白胡椒粉少許、白糖5毫升
用到的工具：小蒸籠兩個
製作方法：
1、一半的糯米，一半的大米，總共是兩人份。把兩種米淘洗乾淨，泡水30分鐘，糯米可多泡一些時間，然後取一個大碗，在碗壁上刷一層香油，再放入混合好的兩種米，大火蒸約30分鐘後取出。
2、豬肉丁放入小碗，加醃肉的調料醃製20分鐘。
3、芋頭切小丁，炸至表皮金黃；醃好的豬肉丁過一下油再撈出；南瓜去皮切小丁；白薯也切成小丁。
4、再把所有切小丁的材料全部混合到糯米飯中，攪拌均勻。
5、取一個小鍋，放入醬油、鹽、白胡椒粉、糖煮開，再倒入剛才的糯米飯中拌勻。
6、把荷葉刷洗乾淨，汆燙至軟後取出。今天的兩人份糯米飯用一張荷葉就夠了。
7、取蒸籠，鋪上荷葉，放上糯米飯，放進蒸鍋大火蒸約30分鐘就可以了。做兩人份可以用兩個小蒸籠，一張荷葉可以剪成兩半來用。
怎樣用微波爐做茄子？
2樓：匿名使用者
準備所需材料。
將香菜小蔥洗淨切碎。
大蒜洗淨切碎，加入香菜中。
加入2勺辣椒芝麻紅油。
加入1勺白糖。
再加入1大勺生抽。
最後加入1勺陳醋。
然後拌勻備用。
茄子洗淨切成段。
放入微波爐高火微波5分鐘。
將叮熟的茄子取出，用筷子挑開放涼。
待茄子放涼後，再撕開擺盤內。
然後把調好的醬料澆入茄子上。
在表面撒上一小勺花生碎。
最後可以上桌了。
成品end
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