1樓:傳播與分享
我經常跟朋友們出去燒烤的~~是我自己買的燒烤爐~~
這個最有經驗了~~
你需要準備的東西:
1.穿好的所有的需要烤的烤串
2.兩個大的盤子,一個用來給烤串刷油的時候用,一個用來放辣椒粉,孜然粉,花椒粉,味精,鹽。辣椒粉之類的東西要事先用衛生紙單獨包好,到了目的地才倒出來倒在盤子裡。
這樣方便在烤的時候隨時能蘸取和調味。
3.燒烤爐,扇子,木炭,刷油用的毛刷子,報紙(這個一定要多帶點),衛生紙,礦泉水,刷油,打火機,蠟燭(這個看下面簡介),大一點的塑料袋數只(下面簡介),一雙不用的筷子(下面簡介)
點火:點燃蠟燭,然後將木炭均勻鋪在燒烤爐內,將蠟燭傾斜,讓蠟油滴在木炭上,然後用蠟燭的火湊近木炭,一下子就能點燃,點燃後你會看到木炭有一小塊小塊的紅色燃起來的,這時候你就用筷子夾旁邊的木炭放在那些紅色的燃燒著的木炭上,用扇子起勁扇~~~我們實驗過非常多次,這個方法是最簡單最實用的~
為什麼要帶不用的筷子?因為你在燒烤的過程中會發現你需要新增木炭或者聚攏一下木炭,這個時候這筷子就能起作用。而且在你需要移動燒烤網的時候,也可以用到筷子來移動~~
另外:烤肉的時候要多次反覆刷油~不然烤出來的肉不嫩哦~
希望俺們的回答你會滿意~祝你們玩的愉快哦~~
2樓:444臭小子
很簡單的,不過一定是木炭,拿點紙殼,先把紙殼點著,上面在放點木炭,用本扇一會就著了,如果還有碳棒的話,等木炭著起來了在把碳棒放上面,扇一會,就都著了。千萬別先點碳棒,碳棒是很難著的,如果你先點碳棒的話,我想你們就不用幹別的了,就點炭玩了。在有一定要等炭都著成紅火的時候才可以烤,有明火烤串會中毒的
3樓:silence晉聞
市場 賣炭的地方 有一種叫酒精塊的東西 買個兩三塊 放到爐子裡 用火機點著 然後把木炭放上面 十幾二十分鐘木炭就點好了 然後 把酒精塊 儘量取出來 儘量 不要爐子裡有明火 只要木炭是紅色的 或白色的 肉就能烤熟
4樓:匿名使用者
有一種點火蠟。菜市場的雜貨鋪有的買。燒烤專門用的。 不要用汽油,太危險。。。
5樓:haka悠悠
先把工具準備好!有鐵鏟,鐵籤子,扇子,點火你就準備一點汽油,一次一點點就能點著的很簡單,希望對你有幫助,望採納
6樓:匿名使用者
要準備的簡單,燒烤的食物,木炭,飲料。以及燒烤的地點。
燒烤點火?恩,你確定不會?最簡單的是用打火機或點火棒,把一塊木炭燒起來就可以了,只要扇扇風,木炭就不會滅。
7樓:匿名使用者
澆一點汽油,或者找點細小的幹樹枝
買木炭燒烤爐要注意些什麼?避開哪些不好用的因素?
8樓:燒烤世家
燒烤世家為您解答~~
買木炭燒烤爐的時候需要注意以下這幾個點哦~
1、結構堅固並帶有支架,即有爐腿。
2、配備炭網
3、頂部和底部有通風孔
4、配備炭灰盒
5、加炭方便
第一點也不多解釋
第二點炭網
炭網就是放炭火的網,沒有炭網總不能把炭火直接放在爐內吧。。。那用一次就壞了估計
第三點通風孔,這個跟桌式烤爐的可調節烤網是一個道理,用來控制溫度的。通風孔都是可以調節大小的,當爐內炭燒的不夠旺時,把通風孔開大些,讓更多的空氣進入爐內,這樣木炭的燃燒就更充分。如果裡面溫度過高時,就把通風孔開小一點,減少爐內空氣流通~
第四點~
炭灰盒,就是便於清潔烤爐啦,把木炭燒完的雜質集中在炭灰盒中,結束的時候統一倒掉即可。不必擔心炭灰弄的到處都是。
第五點~
加炭方便,因為是胡型烤爐,算是半封閉式的烤爐,中途加炭要把食物、烤網等依次拿開比較不方便,所以選擇壺型烤爐是要考慮加炭是否方便。可以從烤網入手,選擇2個以上烤網的烤爐。或者烤網能夠摺疊翻動也是可以的!
燒烤時應該準備哪些東西?燒烤都要準備些什麼?
燒烤串類 烤羊肉串 烤牛肉串 烤雞肉串 烤雞頭 烤雞心 烤雞爪 烤雞胗 烤雞翅 烤大蝦 烤魚丸 烤蝦丸 烤火腿腸 烤豬皮等。蔬菜類 烤大蒜 烤韭菜 烤豆角 烤辣椒 烤茄子 烤香菇 烤金針菇 烤豆腐皮等。水產類 烤蜆子 烤蚶子 烤生蠔 烤扇貝 烤皮皮蝦 烤鯽魚 烤鱈魚等。烤法掌握 烤肉片 較薄的肉片,...
開個燒烤店前要準備些什麼的
開燒烤店必 備的條件 1 是你的啟動資金。如是露天燒烤,就不必內 投多少資金。但是如果容是燒烤大排檔,乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。2 是你是打算自己製作呢還是請師傅製作,也就是燒烤的技術也是挺重要的。3 是位置的選擇,燒烤一定要在 量大的地方經營,但是 量大的地方往往租金也就比較貴,你一定...
燒烤肉怎麼醃製呢,燒烤的肉要怎麼醃製
烤肉這麼醃製味道才夠勁。牛肉切片,放入洋蔥,雞蛋清,火鍋底料,鹽雞精醬油,胡椒粉。主料牛肉500g 五花肉500g 雞心200g 魷魚1條 輔料油適量 鹽適量花生2把 孜然適量 芝麻適量 咖哩粉適量 五香粉適量 肉醬1袋 生菜適量 金針菇適量 香菜適量 大頭菜適量 步驟1.準備好部分調料。包括海鮮醬...