1樓：
在飲食中，動物性脂肪、動物的腦、肝、腎、雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃、松花蛋、蝦子、蟹黃等食物，膽固醇含量很高，應控制食用量。以人們常吃的雞蛋為例，每個蛋黃約含有320毫克膽固醇，每天只吃一個雞蛋為宜；如果不是血脂過高，也不必只吃蛋清不吃蛋黃。控制純糖和脂肪有利於降低甘油三酯。
含膽固醇較低或有降低膽固醇作用的食物，比如穀類、瘦肉、雞鴨肉、魚類(尤其是海產魚)、海蔘、海帶、薯類、香蕉等食品，以及植物油(尤其是芝麻油、花生油、玉米油)，應在日常膳食中適量增加。攝入牛奶、豆類或其製品還可補鈣，也有利於控制膽固醇。喝茶，尤其是綠茶也有降血脂作用。
已經發現，大蒜有升高血液中高密度脂蛋白、增強膽固醇分解、排出的作用。大豆及豆製品對降低血液中低密度脂蛋白膽固醇有明顯作用。香菇、木耳可降低血液中的膽固醇和甘油三酯。
洋蔥對防止膽固醇在動脈血管壁上的沉積也有一定作用。
在飲食控制的同時，堅持體育健身運動，有利於消耗體內脂肪，並加速血液執行，不使血流鬱滯，有利於防止膽固醇在血管壁沉積。在全民健身運動中，選定自己的運動專案常年堅持，還有利於保持適宜體重。
還要勤於用腦，人的大腦只有體重的2%，卻在消耗人體20%的熱量，勤於用腦(尤其是老年人)將有利於減少體內脂肪堆積，有利於降低血脂。
40歲以上的人，還要在每年的健康體格檢查時查驗血脂，評定在日常生活中控制血脂過高的效果。如果發現高脂血症，再配合其他**。
2樓：慈以苼
健康飲食。如果長期只吃肉不吃菜，飲食偏高熱量、高脂肪、高糖，很容易導致血液內的甘油三酯和膽固醇升高，從而導致高血脂。
血脂高的飲食應注意些什麼.
3樓：飛喵某
1、含糖多的食品。
糖可以在肝臟中轉化為內源性的甘油三酯而導致甘油三酯升高。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
2、油炸食品。
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。是導致高脂血症和冠心病的最危險食品在油炸過程中，往往產生量的致癌物質。
3、醃製食品。
醃製的臘肉或者香腸裡面含有的熱量和油脂是比較多的，長期吃也有可能會增加高血脂的病情，此外常吃醃製的食品，很容易給腎臟帶來負擔，容易引起腎臟疾病，容易造成高血壓的出現。
4、動物內臟。
動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素，長期吃內臟的話也會導致病情的增加。另外醃製食品都要大量放鹽，而鈉鹽會導致血管硬化和血壓升高。
4樓：喜歡你的倔強瞞
注意事項如下：
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。
如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。
少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹呼叫鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。
適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。
5樓：傑傑不困
血脂高的人，日常飲食應注意的有：
1、高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
3、高血壓病**雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他型別的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
4、高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的**。
擴充套件資料：
高血脂可以吃：
1、番薯：預防動脈粥樣硬化專家稱，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。中醫提醒的是，過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
2、山楂：促進膽固醇排洩山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素c、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微迴圈、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的防病養生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜過多久食，最好在飯後食用。
3、茄子：提高微血管彈性茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助**高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
4、綠豆：防治冠心病綠豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養生作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。
臨床實踐也證明，高脂血症患者，每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
6樓：lifecherry晨
1、供給充足的蛋白質。蛋白質的**非常重要，主要來自於牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應去皮、魚蝦類及大豆、豆製品等食品。但植物蛋白質的攝入量要在50%以上。
2、減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。
飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。如果控制不住，血脂高了，可以適當降脂，口服他汀類降脂藥瑞舒伐他汀-瑞旨，達到強效降脂的目的。
3、適當減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食，因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應
七、八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。
4、限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。植物固醇存在於稻穀、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現遊離狀態，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。
提倡多吃豆製品。
7樓：52新藥
不能吃過多動物內臟、動物脂肪；沒有鱗的魚最好不要吃，比如魷魚，八爪魚。適量食用堅果；吃多了也不行，多吃富含維生素的水果、蔬菜。
8樓：匿名使用者
高血脂的患者可以注意以下幾個方面 , 用以降低血脂 :
降血脂處方一 飲食清淡，少吃油膩。
降血脂處方二 多吃水果，
降血脂處方三 增加體育鍛煉。
血脂高的患者在飲食上要注意什麼?
飲食是一種非藥物**的方法。高血脂的患者首先來講，要堅持一個合理的飲食，堅持低膽固醇營養平衡的飲食。應多吃一些富含蛋白質及不飽和脂肪酸的食物，像瘦肉、禽肉、魚、蝦、豆類、豆製品、穀類、水果及蔬菜等。
這樣的話就可以降低血脂當中的成分，還有應該少吃一些肥肉、奶製品、蛋黃、腦、肝、腎及腸等動物內臟。這些東西就膽固醇的濃度比較高，另外還要少吃甜食。
9樓：魯姑塘刪暈恍
高血壓患者每天堅持食人高鈣食物
10樓：信森樂正碧靈
人體的血脂比較高，大部分是因為飲食中攝入了過多的動物脂肪，飲食方面以清淡，低鹽低脂的食物為主。儘量減少高脂肪含量的食物，尤其是肥肉，蛋黃，油脂等，但也不能完全不吃，不然容易出現營養不良的可能，食物控制後需要增加體育鍛煉，以慢跑和快走最好，需要持之以恆才行。
11樓：咱
飲食**是調治各種高脂血症的基礎，尤其是對原發性高脂血症患者，更應該首選飲食調治。飲食**仍然應同時進行。飲食調治除了能使血清膽固醇降低2％～8％，以及使降脂藥物更易發揮良好作用外，還具有改善糖耐量、恢復胰島功能和減輕肥胖者體重等多方面功效。
儘量採用蒸、煮、燉、汆、熬的烹調方法，少採用煎、炸、炒的烹調方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽控制在6克以下。
對於一般高血脂患者的合理飲食結構，有關專家將其歸納為兩句話，即「
一、二、
三、四、五」和「紅、黃、綠、白、黑」。
第一句話為「
一、二、
三、四、五」：「一」是指每日飲1袋牛奶，內含250毫克鈣，既補充了鈣和蛋白質，又減少了高血脂的發病機會。二」是建議吃點藥用真菌「信和安堂·蟲草花」，每天泡茶喝兩次，長期飲用可以起到很好的防治效果。
「三」是指每日進食3份高蛋白質食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜。「四」是指「不甜不鹹，有粗有細，三四五頓，七八成飽」即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽。「五」是指每日進食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句話為「紅、黃、綠、白、黑」：「紅」是指每日進食1-2個西紅柿，除去脂降壓外，還可使男性前列腺癌的發生率降低。「黃」是指胡蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米等，每天要適量食用其中的一種。
「綠」是指飲綠茶水和食用深綠色蔬菜，它們所含的維生素c、茶多酚、茶鹼等，有去脂降壓等多種功用。「白」是指燕麥片（或燕麥粉），每天可適量服用，一般每日用50克水煮5-10分鐘，兌入牛奶中合用，可起降血脂的作用。「黑」是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡發後，烹調入菜餚中服用，有降低血脂等功用。
另外運動可以直接降低甘油三酯。建議高甘油三酯患者每日至少進行30分鐘以上的中等強度有氧運動，每週至少5天，包括快步走、騎車、登樓梯、跳舞、打乒乓球、爬山等運動方式。不建議快跑等高強度運動。
這裡需要強調的是，運動強度不需要很大，但運動時間應該儘可能長一些。運動的適宜程度是，運動時有微汗，可以和同伴正常交流，而不是氣喘吁吁，次日起床不覺得渾身痠痛，全身乏力。
血脂高飲食上怎麼注意，血脂高的人，日常飲食應注意什麼？
一 可以吃的食物 洋蔥 洋蔥中含糖 蛋白質及各種無機鹽 維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾 幫助消化 促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。黃瓜 黃瓜味甘 性涼 苦 無毒...
血脂高吃什麼，血脂高吃什麼食物最好
高血脂容易引起多種心血管疾病，需要控制。可通過飲食來降低血脂。1 牛奶，牛奶含有羥基 甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。2 葡萄，葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂 抗血栓...
血脂高有什麼危害，血脂高有什麼危害
高血脂會引起動脈粥樣硬化，嚴重時就引起冠心病，腦中風 視力下降 失明 腎動脈硬化，腎功能衰竭等。此外，高血脂可引起高血壓 誘發膽結石 胰腺炎，加重肝炎 導致男性性功能障礙 老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂還可能與癌症的發病有關。血脂高有什麼危害 10 血脂高的危害是比較大的，這種情況大多發生在老年...