1樓:熊寶包
雞肉、鴨肉、鵝肉是我們平時最常看到的禽類食物,它們統稱為畜禽肉,日常生活中我們也會經常買這些畜禽肉來補充營養,不過在這三者之間,哪一種食物的營養價值更高一些呢?
2樓:99農禽網
鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。
鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。
3樓:引n子
鵝肉嘌含呤物質高不如雞肉有利身體健康。
4樓:匿名使用者
鵝肉營養高。但是**貴銷量低
5樓:藍色的冰淇凌
鵝吧,不然為什麼鵝比雞貴?
鴿子的營養價值高還是雞的營養價值高
鴿子的營養價值高,還是雞的營養價值高,一般是鴿子的丫,價值更高吧,因為高個子是非的動物,它的價價值應該比雞的價值要更高 營養價值和雞的營養價值有相似之處,都含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,微量元素等成分 土雞蛋是否營養價值比洋雞蛋營養價值高?土雞蛋,又稱柴雞蛋,指在自然環境中生長 吃自然事物長大的土雞...
雞和鴿子哪個營養價值高,鴿子的營養價值高還是雞的營養價值高
鴿子營養價值更高一點,鴿肉既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿肉質細嫩,營養十分豐富,蛋白質含量可達21 至22 而脂肪含量比雞肉低,富含人體最需要的各種氨基酸,並且很容易被人體消化吸收。還含有豐富的鈣 鐵 銅等微量元素和維生素a b e等。鴿肉用以食療最早載於唐代的 食療本草 本草綱目 中記載...
什麼樣的油營養價值高,什麼魚營養價值高
含不飽和脂肪酸的油,例如橄欖油。據說歐洲人肥胖程度比中國人嚴重得多,但脂肪肝比例卻小得多,主要就是食用油不飽和脂肪酸的關係。各種食用油營養價值差別並不大 不同品種的食用油在營養價值方面其實相差不大。就拿花生油和大豆油來舉例,在營養價值方面二者接近,各有千秋。花生油含鋅量較高,適合補充鋅,而大豆油含有...