1樓：鄭州新東方烹飪學校
工具/原料：
第一神器：固體燃料塊
液體酒精和汽油並不推薦，因為本人都用過，一是不安全，二是不方便攜帶（還要弄個瓶子裝它！），三是成本太高了，這個是實話。
固體燃料塊完全沒有以上三個缺點，反之這三個方面就是固體燃料塊的最大優勢了。
固體燃料塊種類很多
購買途徑
戶外用品店：有的話**都很貴，但還真就很多沒有，他們更喜歡高檔的瓦斯氣瓶
燒烤店：多以固體酒精為主
批發市場：賣炭的都有
**：太多了……
第二神器：引火木炭
說是神器，因為這個用張報紙就可以點著，但並不推薦。
體積大，髒，並且**不便宜，檢點好燒的木頭塊也能替代它了，我買了一兜子至今沒怎麼用。
平民級利器
說是平民級，就是不用花錢買，用點心思就可以找到
第一：松木塊
第二：竹籤子
第三：幹鬆的其他木塊
報紙引火絕不推薦！太髒，燒烤後患無窮！
膠合板之類的人工合成材料絕對不要用！沒吃到肉呢先中毒了，那都是化學材料啊！
方法/步驟：
固體燃料塊點火方法。
這個太簡單了，但有幾個要點！
首先要注意通風
其次要先砸一些小塊的機制炭出來
然後可以找些小木棍擺成架子，再把機制炭放在上面，注意擺放別太密集，不通空氣就點不著
最後，找個能扇風的輸送新鮮空氣。
如果還點不著，那就是人品問題了。
用著方法，稍微潮溼一點的木炭都能點燃。
用引火碳也很簡單了，引火木炭顧名思義專門引火用的，特別容易燃燒。
手法差用點酒精，手法好的一張紙或者一根小木棍一把乾草都可以點燃
點著了扇風吧！只要引火木炭有變紅的地方，狂扇風！馬上就能吃到烤肉了！
找些木塊竹籤子雖然費事，不過不用一毛錢。
把找到的木塊劈成小碎塊。
中間有些空襲的疊放起來
然後點燃下面的即可，吧機制炭放幾塊進去就行了
點燃過程：
點火時木塊的擺放
初期的經驗，開始的時候不要亂扇風，木塊完全燃燒後就要猛扇風了！
即使是無煙碳，在燃燒初期也會冒煙啊~所以舔碳要一批一批的舔，沒事可以單起個爐子，俗稱養碳
完全燃燒了，這個時候可以開始烤了！旁邊的是咖啡豆烤網
注意事項：
特別提醒！
只要點火，旁邊必須準備一桶水，這是一種責任哦！
2樓：莫純潔是我
用固態酒精或者是固態蠟
首先我們要了解燃燒的化學原理，燃燒你需要火源然後跟氧氣充分反映。所以用煤油既危險也失了自己點火的風味
準備備一些乾燥的廢(報)紙
先把炭塊圍一圈, 要有氣孔,
中間放炭精2粒和撕成一條條的廢紙，然後再碳上放一些固態酒精或者蠟點燃炭精後再用炭封頂
適當的扇扇他就點著了。
如果附近有煤氣爐, 可以先燒紅一塊炭, 然後放在中間就更快了
3樓：西北第一狼人
不怕有異味的話，可以潑點煤油助燃；
如果有酒精最好，這種沒有什麼異味；燒烤時還可以增加香味。
4樓：匿名使用者
確保木炭乾燥。
現在好多木炭都有助燃劑的，直接打火機就可以點燃。
可以在木炭下面墊報紙，小樹枝，然後點燃。
燒烤雖好，也要節制哦。天乾物燥，小心防火。
5樓：有夢有朋友
點的時候然了一點就要用一個物件朝著木炭扇風，這樣燃燒的快
6樓：四眼薯條
用點固態酒精引火就行。
7樓：匿名使用者
在木炭上面放 點酒精臘.或者防在煤氣爐上面燒..
8樓：匿名使用者
或者在液體酒精裡面沾點酒精
9樓：匿名使用者
很多方法.找點木頭.把木頭點著.等到木頭燒起來的時候把木炭放上去不要放太多 3 4根就行了.一會就著了.在用東西扇一扇 木炭著的會更快...
最快的方法就是把木炭放在你家的煤氣灶上加熱..大火幾分鐘就著了.
只要著了幾根木炭就ok了
10樓：匿名使用者
1、把蠟木條/固體酒精放在炭網中間，然後把炭堆在蠟木條/固體酒精上面呈金字塔狀
2、開啟點火槍對著蠟木條/固體酒精噴火，全方位加速燃燒。
3、等蠟木條/固體酒精全部燃燒以後，把未點燃的炭放到引燃炭的中間引燃，約15分鐘就把炭點燃
11樓：叢長達哪
月夜（劉方平）華清官（杜常）秋夜寄邱二十二員外（韋應物）
12樓：no1愛情加油站
舊報紙就好了，很快就可以搞定了。
用木炭燒烤時，怎麼生火，到什麼程度可以開始烤東西吃？
13樓：還是醬紫吧
倒入少許酒精等助燃劑讓木炭充分吸收即可生火。
在燃燒10-15分鐘後明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，這時表明已到達理想的燒烤溫度，就可以將木炭均勻攤開，就可以開始烤東西吃。
由於炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。因此炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇木炭時一定不要圖便宜，有的劣質木炭火勢不夠，甚至根本不燃，還有的燒著後會起很大的煙汙染食物。
***的木炭一般比較整齊，質量也較重，這樣的木炭燃燒時間長，而且火勢很好。
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