1樓：枚樂悅
棗糕又叫「子推餅」，北方一些地方用酵糟發麵，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅製成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。 原料：
馬蹄粉250克。輔料：紅棗500克。
調料：冰糖300克、清水500+800克。做法：
1、紅棗一斤洗淨去核。2、放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯。3、大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化。
4、馬蹄粉和清水500克放盤子裡混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合。5、把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。6、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用。
營養功效：紅棗是清甜爽脆的美味水果，維生素含量極高，而且還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。
配料：荸薺粉250克 、 紅棗500克 、 冰糖300克、水1300毫升
烹飪步驟：
1.紅棗一斤洗淨去核
2.放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯
3.大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化
4.馬蹄粉(荸薺粉)和清水500克放盤子裡混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合
5.把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌
6.把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用
烹飪小貼士：
紅棗是清甜爽脆的美味水果，維生素含量極高，而且還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效
紅棗糕怎麼做
2樓：醇味坊
hello！我是養生girl愛的棗糕。紅棗的營養價值有多高，大家都耳熟能詳。做成的棗糕更是「滿漢全席」中漢族糕點之一，曾經也是清朝宮廷御用點心，其味香遠，入口絲甜。
3樓：罐頭小廚
教你自制紅棗糕，原來做法so easy，香甜鬆軟吃了還想要
4樓：
棗?饃^_^棗花早發寓意來年財運旺！
5樓：廚娘小寧
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7樓：耿鈮
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紅棗糕怎麼做，酸棗糕怎麼做
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做法，黃米麵棗糕怎麼做好吃，黃米麵棗糕的家常做法
1.將黃米麵 糯米粉倒入一個大碗中 2.接著放入酵母 白糖 3.分少量多次將清水倒入碗中 4.將麵糰揉至和耳垂軟硬程度一致即可 5.將揉好的麵糰滾圓，用手壓成圓餅狀放入鋪有溼籠布的蒸鍋內6.水開後蒸制20分鐘後關火 7.將蒸好的年糕放入大碗中，用擀麵杖不停的搗至年糕至非常細膩的狀態8.此時手掌蘸少許...
八寸棗糕的做法步驟圖，八寸棗糕怎麼做好吃
八寸棗糕 用料紅棗加水煮後 110克 牛奶 100克 白糖 100克 雞蛋 4個 麵粉 180克 小蘇打 4克 玉米油 70克 八寸棗糕的做法 袋裝紅棗。去核稱重。紅棗切碎加牛奶 白糖 雞蛋用電動打蛋器攪拌。起泡狀。加入麵粉 小蘇打攪拌均勻。倒入玉米油攪勻。攪勻後。倒入八寸戚風模中，烤箱160度預熱...