1樓:老97664804師
食材:桃膠
、來銀耳、蓮子、紅自
棗、枸杞、冰糖
製作步驟:
1.銀耳和桃膠頭天晚上先泡好,桃膠泡24小時,充分泡軟後清洗乾淨,你會看到象琥珀一樣可愛顏色的她哦。?半朵銀耳切小塊,鍋裡多放水,加蓮子(我這裡放的是幹蓮子,新鮮蓮子親們等到和冰糖一齊放哦)紅棗,大火燒開後,轉最小火煮一個小時(個人經驗,在鍋上架兩根筷子,把鍋蓋搭在筷子上。
這樣不會浦鍋)。
2.一小時後下桃膠,煮半個小時候,放入多晶冰糖(一定要放多晶冰糖哦,她比單晶冰糖熬煮更粘稠),煮到糖化了再煮一會兒就成了。蓋上鍋蓋悶一會兒。涼至室溫就可以請進冰箱嘍,冰過好吃
銀耳,蓮子,皁角,桃膠,大棗,枸杞這幾樣在一起怎麼做法呢
2樓:匿名使用者
銀耳蓮bai子桃膠枸杞粥二:
做法du
1·、將桃膠放入清水zhi中浸泡dao一夜(12小時左右)至軟版漲,仔細將泡軟的桃膠表權面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。
2、銀耳用清水泡開,將根部硬結剔掉,撕碎備用。蓮子也用清水泡好。
3、湯鍋放清水,將銀耳、蓮子、桃膠放入冷水中,加熱煮沸,中間要不斷翻攪。煮開後,轉小火熬煮。
4、稍侯放入枸杞和冰糖繼續小火熬煮,煮至銀耳軟糯,湯粘稠即可。
3樓:d寧缺毋濫
製作方法:
1.提前6~10小時用溫水將桃膠泡發,提前2小時將銀耳,皁角米泡發。內
2.將泡發後的桃膠去渣分成小塊,容銀耳去蒂撕碎,皁角米洗淨一同放入養生壺(煲粥/湯類的鍋具)中注水,煮開後轉小火再煮60分鐘。
3.再放入大紅棗煮20分鐘,最後放入枸杞冰糖煮10分鐘即可。
4.經過接近2個小時的煮制,桃膠、銀耳、皁角米的膠體已經散發出來,整杯羹喝起來粘稠潤滑,口感細膩,棗味濃郁。
4樓:yolanda兩條魚
製作方法:提前6~
copy10小時用溫水將桃膠泡發,提前2小時將銀耳,皁角米泡發。
將泡發後的桃膠去渣分成小塊,銀耳去蒂撕碎,皁角米洗淨一同放入養生壺(煲粥/湯類的鍋具)中注水,煮開後轉小火再煮60分鐘。
再放入大紅棗煮20分鐘,最後放入枸杞冰糖煮10分鐘即可。
經過接近2個小時的煮制,桃膠、銀耳、皁角米的膠體已經散發出來,整杯羹喝起來粘稠潤滑,口感細膩,棗味濃郁。
5樓:please鈾
桃膠和皁角bai米含du有豐富的膠原蛋白,有植物zhi
6樓:天賜的輪迴
蓮子、皁角、桃膠 銀耳 泡水一夜 然後 放入一起燉1個多小時就可以了。。最好放點回冰糖,土**糖最好,答因為只有這個是真冰糖。。
枸杞一定要選擇 寧夏中寧的 只有這個產地的枸杞其加工工藝是無毒的。。
選擇方法:不結塊,不粘手,絕大部分泡水不沉底。
tb:六味閣
7樓:燕婷家的桃膠
用料bai
桃膠 7-8顆
皁角米 十幾顆
雪燕 3-4顆
雪耳du 半朵
蓮子 一小把(zhi十dao幾顆)回枸杞 一小把(十幾顆)
紅棗 4-5顆
見**答哈哈
桃膠銀耳紅棗湯怎麼做
8樓:adc射
用料桃膠 7-10粒
銀耳 半朵
大棗 5-6顆
冰糖 適量
桃膠銀耳紅棗湯的做法
桃膠泡發15小時,時回間短了泡發好有樹脂味,影響口感答,銀耳1.5小時
清除桃膠上黑色的小顆粒,掰成小塊,銀耳清洗後也掰成小朵,紅棗去核洗淨的桃膠銀耳紅棗放入燉鍋,加入三碗水,慢慢燉好,加入冰糖,香甜的桃膠湯成功了
銀耳桃膠紅棗湯怎麼做
9樓:嫣然一笑
紅棗桃膠燉銀耳的做法
1.銀耳和桃膠分別用冷水浸泡12小時
2.充分泡開後的銀耳回剪去根部洗淨,答桃膠仔細揀去雜質濾清3.鍋中放入銀耳、桃膠和紅棗,倒入足量的清水4.煮開後轉小火燉煮40分鐘,加入冰糖繼續燉煮10分鐘即可
10樓:側身西望長嘆息
用料bai
桃膠 7-10粒
銀耳 半朵
大棗 5-6顆
冰糖du 適量zhi
桃膠銀耳紅棗湯的做法
桃膠泡發dao15小時,內時間短了泡發好有樹脂容味,影響口感,銀耳1.5小時
清除桃膠上黑色的小顆粒,掰成小塊,銀耳清洗後也掰成小朵,紅棗去核洗淨的桃膠銀耳紅棗放入燉鍋,加入三碗水,慢慢燉好,加入冰糖,香甜的桃膠湯成功了
小貼士桃膠泡發後增加二十多倍,一定不要泡太多,普通鍋先燉紅棗、銀耳至透明,再加桃膠熬十分鐘加糖就好。
11樓:龍神
紅棗15粒 紅糖
專65克
枸杞10克 水1200ml
銀耳桃膠紅棗羹的做法步屬驟
1. 桃膠浸泡過夜,完全泡開後去雜質。
2. 銀耳用水浸泡1小時左右。
3. 紅棗用水洗乾淨。
4. 泡好的銀耳和紅棗放入鍋中,加入水,大火煮開轉小火煮20分鐘。
5. 加入桃膠繼續用小火煮45分鐘。
6. 煮到快好時加入糖直至糖完全融化。
7. 加入枸杞,關火即可。
8. 成品。
9. 成品。
小貼士1、銀耳浸泡不超過一小時,泡過久,膠質流失。
2、此方量適合3-4人喝。
3、夏天冷藏後食用更贊。
蓮子銀耳百合粥怎麼煮銀耳蓮子百合粥怎麼做先後是怎麼放的
材料 銀耳 蓮子 百合 冰糖 枸杞 大米 清水。做法 1 準備材料。2 銀耳用溫水泡發。3 蓮子也提前用溫水泡軟。4 泡發的銀耳撕成小朵。5 將小朵的銀耳和大米放入電燉盅，加入適量清水。6 選擇 甜品湯 鍵，慢燉兩小時後加入蓮子繼續慢燉。7 將百合洗乾淨後掰成一瓣一瓣的。8 蓮子加入半小時後再加入百...
銀耳桂圓紅棗雞蛋冰糖水怎麼做？需要放冰箱裡嗎？啥功效
營養功效 具有補中益氣 養血固脫 溫陽益脾 滋補肝腎 祛風通絡 腦細胞不可缺少的營養 促進皮膜的新陳代謝 防止動脈硬化，防治老年高血壓 銀耳和桂圓紅棗加水燒開後，小火燉個三五分鐘，加雞蛋下去，雞蛋熟了就可以吃了，這個一般是來大姨媽吃，補血的，最好加紅糖，每次煮不要過多，一次解決的 如果你想放冰箱裡的...
油光燉豆腐怎麼做好吃，燉油光魚怎麼做如何做好吃
1.豆腐冷藏一夜最好了 口感好 新鮮豆腐也行2.切塊 3.控幹切稍大片煎 4.然後再一切兩段 有斷面才能更好吸汁入味 5.肉餡，加料酒，胡椒粉，黃醬，香油，薑末，少許鹽攪拌。鍋中少許底油，下入肉餡煸炒，完全煸香了，下蔥薑蒜末，炒，加水 或者老湯 6.水開後，下豆腐，加生抽 五香粉 鹽 老抽 蒸魚豉油...