1樓:
煮的百合蓮子小米粥,如果是低溫儲存,沒有腐壞變質,隔夜需要煮開熱透,可以繼續喝,但是,以後還是按照需要量做,即做即食,更營養安全。
新鮮蓮子熬粥喝好嗎?
2樓:匿名使用者
新鮮蓮子可以煮粥。
新鮮蓮子主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素e、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素,營養價值比較高,而且味道也比較甘甜,可以用它來煮粥食用。
新鮮蓮子煮粥
1、準備100克大米、新鮮蓮子100克、一小朵銀耳、適量的冰糖。
2、銀耳提前泡發,去掉銀耳的蒂部,用手撕成一小朵小朵的;將大米淘洗乾淨、瀝乾水分;去掉新鮮蓮子的外殼,備用。
3、在鍋中放入適量的清水,先放入大米煮開,撈出表面的浮沫,隨後轉小火,將蓮子、銀耳放入鍋中一起熬煮。
4、待熬至比較粘稠了,就可以放入適量的冰糖,將冰糖完全融化於粥中,就可以關火了。
3樓:匿名使用者
當然好呀!不過幹蓮子熬的話不容易煮爛的,新鮮蓮子開水下鍋幾分鐘後就熟了。它不像乾的那樣,乾的是要先泡好然後再煮,而且也是要多煮一會才行的,不過效果是一樣的
新鮮蓮子可以煮粥嗎 新鮮蓮子怎麼煮粥比較好
4樓:王培信
新鮮蓮子可以煮粥。
新鮮蓮子主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素e、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素,營養價值比較高,而且味道也比較甘甜,可以用它來煮粥食用。
蓮子紅棗粥
1、準備紅棗10枚、適量的新鮮蓮子、冰糖。
2、去掉新鮮蓮子的外殼,將新鮮蓮子剝好,備用;紅棗泡水10分鐘,清洗乾淨,對半切開。
3、將蓮子放入鍋中,加入適量的清水,用小火燉煮。 4、煮好之後,再放入紅棗、冰糖,再煮一小會兒就可以了。
5樓:好好會長
新鮮蓮子,是可以煮粥的,還很好吃呢; 新鮮蓮子洗乾淨直接放在粥裡(冷水時開始放進去)煮就可以了。
新鮮蓮子可以煮粥嗎 蓮子熬粥需要去芯嗎
6樓:匿名使用者
新鮮的蓮子生吃與炒菜都不錯,有清香的味道,甜甜脆脆的。
而熬粥用幹蓮子比較好,粉且糯。如你不怕苦,而且本身如非體質偏寒的話,可以不用去芯,因為蓮芯有清火功效。
新鮮蓮子可以煮粥嗎 新鮮蓮子孕婦可以吃嗎
7樓:sky淺夏羽萱
當然可以,不過幹蓮子熬的話不容易煮爛的,新鮮蓮子開水下鍋幾分鐘後就熟了。
蓮子山藥粥
食材:蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
製作方法
1、蓮子、淮山、粳米、薏米洗淨浸透,蓮子不芯。
2、取瓦煲一個,放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時。
3、再加入白糖稍煮片刻即成。
注意事項:蓮子、淮山、粳米要先浸透,待水沸後下料,才不易沾底,褒出的粥才香濃。
新鮮蓮子怎麼吃比較好
8樓:匿名使用者
新鮮的蓮子一般情況下我們都會用來熬粥吃,這樣蓮子的營養能夠融入到粥中,充分的讓我們吸收。喝蓮子熬的粥能夠幫助我們強心安神,這樣長期堅持對我們的健康非常的有益。
蓮子粥的用量和做法
主料蓮子適量 銀耳適量 綠豆適量 大米適量
調料冰糖少許水適量
鮮蓮子的做法
1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出
2.銀耳泡發、洗淨、用手掰成小朵
3.將大米和綠豆洗乾淨放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分鐘後將處理好的銀耳放入鍋中,小火煮40分鐘
4.40分鐘後綠豆已經「開花了,放入新鮮的蓮子煮5分鐘
5.快出鍋前放入冰糖,冰糖煮化後關火,蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋
烹飪技巧
1、新鮮的蓮子不宜煮太久,會破壞口感。
2、冰糖一定要出鍋的時候放,如果早放的話銀耳不容易煮軟,這還是我奶奶教給我的小竅門呢。
3、煮熟後不要馬上開啟鍋蓋,蓋著蓋子燜一會會讓粥變得更粘稠,豆子更軟爛。
飲食小常識
1、蓮蓬只有
八、九月份的菜市場裡才能見到。新鮮的蓮蓬裡面包裹著一顆顆「綠色豆豆」,撥開綠衣裡面是一顆顆像花生一樣「大豆子」。這就是新鮮的蓮子。
從市場買的幹蓮子煮過之後有點「面」,鮮蓮子煮熟之後依然是脆的,吃起來有點像煮花生米的口感。要是一年四季都能吃到鮮蓮子就好了。
新鮮蓮子可以種植嗎，新鮮的不剝殼的蓮子如何處理才能種植？
不可以。拿來賣的蓮蓬都不可能很老，因為是讓人吃的。可做種子的蓮子，應該是牙咬不動的。你應該去鄉下，要一節帶根的藕，種它可是又快又好。可以的。我去年買的蓮蓬，留了幾個蓮子，今年泡在水裡都發芽了，正準備種在堵住眼的大花盆裡。就要看到和花了，成功在即！都不可以。拿來賣的蓮蓬都不可能很老，因為是讓人吃的。可...
蓮子可以和栗子煮粥嗎,蓮子煮粥需要把蓮子心去掉嗎
是可以一起煮bai 粥的,栗子du 益氣補脾,健胃厚zhi腸 栗子是碳水化合物dao含量較高的乾果品專種,栗子屬粥能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質 有 鐵桿莊稼 木本糧食 之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用,蓮子是常見的滋補之品,有很好的滋補作用。一般家庭都製作過冰糖蓮子...
新鮮蓮子如何快速的去芯蓮子如何去芯
1 新鮮的蓮子，最外面一層通常是蓮衣，用指甲劃破就可以輕鬆剝掉蓮衣了。2 如外層的蓮衣已經變硬了，就需要用小刀或剪刀，在蓮子的中間劃上一圈，讓蓮衣上面有清晰的刀跡即可，然後再用手掰開外殼。3 用一根牙籤從蓮子的中間穿過去，就可以把蓮子芯捅出來了。4 等蓮子芯露出一段，用手輕輕一拔就可以抽出完整的蓮子...