1樓:匿名使用者
、煮粥前先將bai
米用冷水浸泡一小時`
du攪動時要順著zhi
一個方向轉dao`熬出的粥口感好`內
2、.水開後,再把米放下容鍋`就不會出現糊鍋底的現象3、先用大火煮開`再換小火熬煮約30分鐘
4、粥改小火後約10分鐘時點入少許油
5、一開始不要把所有東西都倒下去`粥底是粥底`料是料`煮的煮`焯的焯`最後再放一塊煮`而且不能超過10分鐘`
我不知道這樣好不好吃``起碼我是這樣做的```
2樓:匿名使用者
蓮子沒挑乾淨,有心在裡面了
蓮子為什麼熬粥有點苦
3樓:匿名使用者
你好!首先祝福你「國慶.中秋雙節快樂!」用蓮子煮粥要把蓮子心(綠色的小芽)去掉就好了!苦味的物質就在蓮心裡面試試吧!
蓮子煮粥怎樣去除苦味
4樓:
1、最快也是最直接的方法,就是市面上買現成的無蓮子心的蓮子,但是難保商家會去不乾淨。
2、最直接的方法就是直接把蓮子掰開,去除蓮子心。
3、如果想要保持原來的形狀,就用剪刀去掉蓮子的兩頭,用一小段硬些,和蓮心大小相近的繡花針,稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。由於蓮子心個頭較小,在用針的時候也要小心。
蓮子心味苦,性寒,可清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火。夏天吃蓮子心有清熱除煩,生津止渴,斂液止汗,止血固精,治目赤紅腫的作用。
蓮子心能多吃嗎
蓮子心不宜多吃。
蓮子心性寒,吃多了可能會引起腸胃不適。對女性及體質虛寒的人來說,要控制食用量,不宜多吃,也不宜長期吃。
材料:蓮子35克,大米40克,枸杞5克,冰糖適量
做法:蓮子去皮、去芯;大米洗淨放入鍋中,加水適量,中火熬煮;水沸時,加入蓮子,待粥稠時,放入枸杞,再加冰糖調味即可。
5樓:二傻不
把蓮子泡水一段時間後變軟然後扒開,把蓮子裡面綠色的芯取出來就行了
為什麼我自己熬粥時,放的蓮子會苦啊?
6樓:匿名使用者
用連心一起放了,你把蓮子心去了就不會了。
7樓:匿名使用者
如果是乾的話就要和大米一起下,蓮子中間那個心也要去掉,不然會苦。
8樓:世伶拓跋正浩
把中間綠色的蓮子心取出就好了,蓮子心:清心,去熱,止血,澀精;如果還苦就是質量問題了,但多數還是可以用的。到大藥房或超市買食用蓮子即可。
蓮子煮粥怎麼吃著苦呀,咬開裡面有綠心
9樓:匿名使用者
蓮子米要先泡軟了,再剖開蓮子米把蓮子心拿出來再煮就不會吃著苦了,望採納
10樓:是名就被佔用
就因為沒把蓮子芯摘出來
蓮子熬粥怎麼有點苦
11樓:
就是那個芯
很苦!你放點冰糖
好吃比白糖好
12樓:匿名使用者
良藥苦口,沒什麼壞處。
蓮子芯是中藥。很好的。
13樓:27層淨化的水
就是因為中間那個芯苦,如果把芯去了就不苦了。
可是芯好啊,是涼性的。吃了對身體沒害處.
14樓:血腥笑面人
原汁原味才好
苦盡甘來啊
中間那個芯不除的吃好
15樓:潞明
蓮子心是苦的 我從小就吃不慣 不過聽說它很好就是了
16樓:匿名使用者
如果怕苦就去掉蓮子心
但不要丟掉蓮子心因為可以炮茶
將蓮子心用涼水炮幾分鐘後,用牙籤從後面一穿就簡單的全除蓮子心了
17樓:鳳梨姐姐
把中間黃綠色的芯取了就不苦了
18樓:匿名使用者
蓮子芯有解毒清火的功效味很苦,如果不習慣這種苦味,可以用牙籤從蒂部捅出來,可以作清火的茶飲用。
19樓:千色葵
外面中藥房這個蓮子心還賣的貴呢,怕苦的話把蓮子心弄掉就好了,不過這個吃了好
20樓:龍
去芯,或是直接買加工好的蓮子
21樓:
煮的時間短點,芯的味道沒進粥裡 就不苦了
蓮子煮粥需要把蓮子心去掉嗎????
22樓:菜永春
蓮子心主要功效:清心,去熱,止血,澀精。治心煩,口渴,**,遺精,目赤腫痛。
蓮子心主要成分:含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類
蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.
蓮子心:蓮子心是蓮子**的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用,可**高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。
也用於**高血壓、心悸和失眠。
因此不必驅除!
23樓:湯湯
去掉的話不苦,如果不怕苦吃也好,解熱毒
24樓:匿名使用者
需要去掉。不然煮的粥會很苦的
25樓:匿名使用者
你如果用來清火就不用了
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