1樓：農家樂美食記
準備了生菜和瘦肉，先炒個料汁，把肉沫炒熟調好味打出來，開水中放點植物油把生菜焯一下水擺入盤中，淋上料汁美味即成。
2樓：
抖音博主因為豬肉太貴，整天綠油油的一桌，蠔油生菜瞭解
3樓：愛吃的小胖子
做得時候加點耗油超好吃
4樓：阿婉美食
生菜洗淨備用，鍋裡放水，加鹽 食用油，大火燒開放入生菜，燙熟撈起瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜末 一大勺拌勻
5樓：避雷櫃
蠔油生菜
原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒麵1克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。
做法：①把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分倒盤裡；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
還有個簡單點的：
生菜切塊
鍋底放少量油,爆一點蔥花.
下生菜快速翻炒,加鹽,在出水前出鍋裝盤.
鍋底放油,倒入蠔油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上.
之所以生菜和蠔油不同鍋炒,主要是為了防止炒時間長了生菜出水.這樣可以保持生菜的水分和營養...
這裡有生菜沙拉的做法。。
做法一:白灼生菜
白水煮開,加點鹽和熟油,放生菜下去過滾水,菜身變透明就可撈起食用.這樣最能體現生菜本身的味道,嫩脆可口.
做法二:大醬拌生菜
生菜用白水灼一下,放入盤中.大醬在熱鍋中用油、水和白糖稀釋，然後澆在生菜上，就成了可口的醬拌生菜。
做法三：生菜包
生菜嫩葉洗淨，過一遍冷開水。可以用來包著炒飯吃，或用菜葉將炒好的菜與飯一起包起來吃。
6樓：肥肥檸檬兒
生菜清洗乾淨，放入開水中焯一下，撈出備用，炒鍋加油燒熱，放入蒜末，炒出香味，再放入生抽，清水燒開。湯汁濃稠後淋在生菜上就可以了。
7樓：斌斌心想事成
生菜清洗乾淨，放入開水中焯一下，擺在盤中炒鍋加油燒熱，放入醬油蠔油白糖香油，再加入蒜蓉翻炒均勻後淋在生菜上就可以了。
生菜怎麼吃好吃
8樓：
抖音博主因為豬肉太貴，整天綠油油的一桌，蠔油生菜瞭解
9樓：農家樂美食記
準備了生菜和瘦肉，先炒個料汁，把肉沫炒熟調好味打出來，開水中放點植物油把生菜焯一下水擺入盤中，淋上料汁美味即成。
10樓：申屠谷翠辜丹
蠔油生菜
原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒麵1克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。
做法：①把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分倒盤裡；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
生菜怎麼吃
11樓：姬覓晴
準備材料：生菜400克、蒜5瓣、耗油4勺、澱粉2勺、食用油10克、食鹽1勺專、雞精1勺
第1、首先將生菜洗淨屬晾乾水分，如下圖所示：
第2、之後將蒜蓉切好，切成蒜蓉末，如下圖所示：
第3、然後把耗油，澱粉和水攪拌均勻，調成湯汁，如下圖所示：
第4、熱鍋涼油，放入蒜蓉小火炒，炒到蒜蓉稍微焦，如下圖所示：
第5、鍋內放入生菜大火翻炒，如下圖所示：
第6、之後放入雞精，如下圖所示：
第7、接著放入調好的汁，如下圖所示：
第8、最後裝盤即可食用，如下圖所示：
12樓：匿名使用者
做得時候加點耗油超好吃
13樓：匿名使用者
抖音博主因為豬肉太貴，整天綠油油的一桌，蠔油生菜瞭解
14樓：匿名使用者
準備了生菜和瘦肉，先炒個料汁，把肉沫炒熟調好味打出來，開水中放點植物油把生菜焯一下水擺入盤中，淋上料汁美味即成。
15樓：清晨有風吹過
生菜洗淨備用，鍋裡放水，加鹽 食用油，大火燒開放入生菜，燙熟撈起瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜末 一大勺拌勻
16樓：殘雪舞樂
把爛葉子扒掉 蘸甜麵醬 生吃
生菜怎麼做著吃
17樓：
生菜由於含水量非常高，口感水靈，不怎麼吃的人可能會感覺到生菜的味道和嚼蠟。和蠔油組合的話不一樣。生菜充分吸收柿子汁的美味，吃起來不單調。
【蠔油生菜】1.首先，準備食材，一棵生菜沿著紋理一片一片剝下生菜葉，放入碗中加入適量的清水，洗乾淨後取出控制水準備。
2.大蒜5粒，先拍平，然後切成粒，放入碗中準備。
3.食材準備好了。我們可以把生菜燒水，在鍋裡燒水，在冷水中加入適量的食鹽和植物油，燒水後，加入生菜快速將水加熱20秒，生菜後就可以取出控制水。
4.接下來，準備盤子，將控制水的生菜、頭部排列在同一方向。蠔油生菜怎麼做，廚師長告訴你詳細的做法，熱水又好吃又有營養整理好盤子後，我們開始調配材料汁，在鍋裡煎油，油熱了之後，加入大蒜炒蒜香，從鍋邊澆點清水，水開始調味。
5.放入蠔油10克，快炒，砂糖少，生提取5克新鮮，再加入點水澱粉，增加湯稠度，攪拌均勻開啟調味料。
6.加入幾滴香油，香油可以滋潤菜品，混合後即可。最後調製好料汁，均勻地淋在排列在盤子的生菜上，就可以上桌吃了。
這種清淡有營養的家常快手菜就可以上桌吃了，很容易學習，喜歡的朋友快點試試吧。
18樓：愛吃的小胖子
做得時候加點耗油超好吃
19樓：阿婉美食
生菜洗淨備用，鍋裡放水，加鹽 食用油，大火燒開放入生菜，燙熟撈起瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜末 一大勺拌勻
20樓：
抖音博主因為豬肉太貴，整天綠油油的一桌，蠔油生菜瞭解
21樓：農家樂美食記
準備了生菜和瘦肉，先炒個料汁，把肉沫炒熟調好味打出來，開水中放點植物油把生菜焯一下水擺入盤中，淋上料汁美味即成。
生菜如何吃？
22樓：ddd鄧大大
no.1 蒜蓉生菜
準備食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蠔油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水澱粉適量
具體做法如下：湯鍋加水燒開，滴幾滴油，並加入少許鹽，放入撕成小塊的生菜，放入生菜後再次煮開就可以了，不要煮太久，不然就會太過於爛糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜撈出放在盤子裡待用，炒鍋放入少許油，下入蒜末炒出香味。
然後來調一個料汁，把所有的調料放入碗裡，加入適量水攪勻，把調好的料汁倒入鍋裡，再次煮開至略微粘稠的狀態，料汁不要太稠，要能輕鬆流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以，把熬好的料汁澆在盤子裡的生菜上面就可以了。是不是很簡單呢，吃過一次就會徹底愛上。
no.2 嗆拌生菜
準備食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食鹽5克，醬油1大勺，味精3克，蒜1個，幹辣椒4個，生抽1小勺，白砂糖1小勺
具體做法如下：將蒜切小塊，用壓蒜鉗壓成蒜茸，除了植物油之外，將所有的調味料同蒜泥一起調成味汁，紅幹椒切段，鍋入油燒熱，放入紅幹椒炒香，將辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗淨撕小塊，淋入味汁拌勻即可！
no.3 白灼生菜
準備食材如下：生菜2顆，蒸魚豉油3湯匙，蔥辣椒適量，食油適量
具體做法如下：首先將生菜清洗乾淨，然後起鍋加入大量的清水煮沸，水煮沸之後倒入1小勺的食油，然後把生菜放入鍋中湯勺熟，生菜翠綠馬上撈出擺盤，然後淋入蒸魚豉油，最後切點蔥辣椒絲放上面，淋點熱油將蔥辣椒絲的香味爆出來！
no.4 清炒生菜
準備食材如下：生菜500克，色拉油適量，食鹽3克
具體做法如下：生菜洗淨後用手一片片撕開，鍋熱油，放入生菜和鹽劃炒至軟即可！
no.5 蠔油生菜
準備食材如下：生菜400克，食鹽3克，蠔油15克，紅椒1/2個，水澱粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克
具體做法如下：生菜清洗乾淨，撕成大塊，紅柿子椒切成絲，蒜剁成末，鍋裡放入適量水，加入少許食鹽，燒開，紅柿子椒用食鹽抓一下，碗里加入適量蠔油、香油、白醋、生抽、涼開水，兌成醬料汁，生菜放入開水鍋裡再次燒開立即撈出，生菜和紅椒裝盤，鍋裡放入植物油，爆香蒜末，加入水澱粉，混合均勻，將做好的汁倒入即可！
23樓：愛吃的小胖子
做得時候加點耗油超好吃
24樓：阿婉美食
生菜洗淨備用，鍋裡放水，加鹽 食用油，大火燒開放入生菜，燙熟撈起瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜末 一大勺拌勻
25樓：
抖音博主因為豬肉太貴，整天綠油油的一桌，蠔油生菜瞭解
26樓：農家樂美食記
準備了生菜和瘦肉，先炒個料汁，把肉沫炒熟調好味打出來，開水中放點植物油把生菜焯一下水擺入盤中，淋上料汁美味即成。
27樓：廈門美味學院
生菜掰開葉片，沖洗乾淨備用。
蔥蒜切碎末，2勺蠔油、1勺生抽、1勺澱粉，加水調成蠔油汁。
生菜放入開水中快速焯燙，水裡放少許糖。
燙熟的生菜瀝水裝盤。
熱鍋下油，爆香蔥蒜末後倒入調好的蠔油汁。
小火慢熬至濃稠。
熬好蠔油汁後關火，淋在生菜上即可。
28樓：肥肥檸檬兒
生菜洗淨放入鍋中焯一下，擺在盤子裡。炒鍋加油燒熱，放入蒜末爆香，加入生抽，蠔油白糖，生粉煮到湯汁濃稠後淋在生菜上就可以了。
29樓：虃西廬帕邦星
生菜有營養的吃法：
1、生菜和豆腐，可謂最成功的搭配，二者搭配為高蛋白，低脂肪，無膽固醇，高維生素的菜餚，不能為人體提供豐富的營養，還有滋陰補腎，美白**，**等作用。
2、生菜和海帶，海帶中的鐵元素豐富，與生菜中的維生素c搭配，可以促進人體對鐵的吸收利用。
3、生菜和蘑菇，蘑菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質並具有益脾補氣，潤燥化痰及較強的滋補功效，和生菜搭配，可緩解熱咳，痰多，胸悶等症狀。
生菜豬肉卷的做法生菜豬肉卷怎麼做好吃
用料雞蛋 1 豬肉 200g 花菇我家特有 3個 小黑木耳 10g 生菜 10片 荔浦芋頭 20g 魚露 料酒 生菜肉卷 深夜食堂啟發自創的做法 花菇，三個漂亮的花菇小姐登場，泡水，小黑木耳泡發，芋頭切塊拿去先蒸10分鐘生菜肉卷 深夜食堂啟發自創的做法 步驟1 豬肉，泡好的花菇黑木耳芋頭全部剁在一起...
生菜肉丸湯麵的做法，生菜肉丸湯麵怎麼做好吃
步驟生菜肉丸湯麵的做法步驟11.肉丸洗淨 生菜肉丸湯麵的做法步驟22.豬肉切片 生菜肉丸湯麵的做法步驟33.生菜洗淨 生菜肉丸湯麵的做法步驟44.先將生菜，肉丸，豬肉煮成一鍋湯生菜肉丸湯麵的做法步驟55.炒鍋加入清水 生菜肉丸湯麵的做法步驟66.水開後加入麵條煮開生菜肉丸湯麵的做法步驟77.將麵條撈...
蠔油生菜怎麼炒比較好吃？蠔油生菜怎麼做才好吃？
蠔油生菜的做法是很簡單的，1.準備洗乾淨的生菜，起鍋燒油，水開後放鹽，油，洗乾淨的生抽，焯燙40秒後撈出，瀝乾水分後放盤子裡 2.起鍋燒油，放蒜末爆香，加入生抽，蠔油攪拌均勻，加入適量的澱粉水，煮至黏稠，倒在生菜上就可以了。先把生菜清洗乾淨，瀝乾水分，鍋中放油，直接放入生菜爆炒一分鐘，最後加入蠔油，...