1樓：撿心事的兔子
準備材料：鹹肉適量、冬瓜一塊、木耳適量、薑片少許、蔥末少許、料酒少許製作步驟：
2、鹹肉和薑片放入鍋中，加清水及少許料酒煮開。
3、待浮沫燒出，漂於水面後，關火，去水，再次用流水洗淨鹹肉。
4、去沫洗淨後的鹹肉呈現比較亮的光澤，口味也不會特別鹹，但肉香很足。
5、再次加入清水及處理過的鹹肉和少許料酒，水開後，小火燉煮15分鐘左右，待肉香燒出。
6、加入冬瓜和木耳，繼續燉煮。煮至湯色變色，冬瓜軟熟，即可出鍋。一般鹹肉都比較鹹，所以不用再另外加鹽。家裡現在不吃味精了，嘗一口依然很鮮。
7、出鍋後，灑上蔥花，即可食用。
2樓：大雁做美食
冬瓜木耳湯怎麼做？把冬瓜去皮切片，放入小鍋中加入泡好木耳，加入水鹽胡椒粉調料，然後加入香菜，燜30分鐘。
3樓：魯姐美食
冬瓜木耳湯怎麼做又好喝？冬瓜去皮切塊，木耳泡好，開水下入冬瓜木耳煮15分鐘，加入鹽胡椒生抽，最後加入生菜，鍋中燉一下就可以。
4樓：fly少年的追逐
清涼冬瓜湯原料：冬瓜500克，木耳10克。輔料：
生薑、鹽、蘑菇精、香油各適量。做法：1.
冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生薑洗淨，拍鬆。2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3～5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生薑，最後用蘑菇精、鹽調味。
3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。tips：
1.冬瓜是瑜伽飲食中屬陰性的食物，當身體太寒冷時不宜多吃，不過它具有祛溼、消腫和降低血壓的作用。木耳在瑜伽食物中雖屬惰性食物，但並不是說不可以吃，只是不宜過多食用，而且要注意儘量採用悅性烹飪方法，如蒸、煮等。
2.為了菜色美觀，可加一兩片香菜葉作為點綴。
5樓：匿名使用者
食材明細：冬瓜315克、黑木耳適量、鹽適量、雞精適量步驟：1材料：冬瓜、黑木耳（已泡發）
2將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下。
3撈出待用。
4將冬瓜去籽去皮清洗一下。
5放在案板上切開。
6燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
8然後，加適量的鹽。
9加適量的雞精。
10調味，即成。
11盛出，裝入碗中。
6樓：匿名使用者
先用一點油把所有材料炒一炒，再加開水煮一會兒，最後放鹽、胡椒粉、香油出鍋
木耳湯怎麼做好吃，冬瓜木耳湯的家常做法
7樓：大雁做美食
冬瓜木耳湯怎麼做？把冬瓜去皮切片，放入小鍋中加入泡好木耳，加入水鹽胡椒粉調料，然後加入香菜，燜30分鐘。
8樓：魯姐美食
冬瓜木耳湯怎麼做又好喝？冬瓜去皮切塊，木耳泡好，開水下入冬瓜木耳煮15分鐘，加入鹽胡椒生抽，最後加入生菜，鍋中燉一下就可以。
9樓：爵爺的網路
主料冬瓜260g木耳15g輔料胡椒粉適量鹽適量香油適量蔥適量雞精適量步驟木耳冬瓜湯的做法步驟11.將木耳用冷水泡發。
木耳冬瓜湯的做法步驟22.將木耳去蒂，撕成小朵。
木耳冬瓜湯的做法步驟33.準備一塊冬瓜。
木耳冬瓜湯的做法步驟44.將冬瓜去瓤，去皮，洗淨切片。
木耳冬瓜湯的做法步驟55.鍋中燒開水，將冬瓜片下入鍋中。
木耳冬瓜湯的做法步驟66.再將蔥花下入。
木耳冬瓜湯的做法步驟77.再下入木耳。
木耳冬瓜湯的做法步驟88.放入適量的胡椒粉。
木耳冬瓜湯的做法步驟99.再放入適量的鹽。
木耳冬瓜湯的做法步驟1010.再放入適量的雞精。
木耳冬瓜湯的做法步驟1111.出鍋前淋入香油。
木耳冬瓜湯的做法步驟1212.盛出。
鴨肉冬瓜湯怎麼做，鴨煮冬瓜湯怎麼煮
1.鴨子洗淨切成大塊，架鍋煮水，將鴨塊放入 2.將煮出血沫的鴨塊焯過水後瀝出 3.在鍋中加入適量的油，下入姜和大蔥煸炒 4.煸炒出香味後加入焯過水的鴨塊一起翻炒 5.鴨子微微煸出油後加入適量的水和幾粒枸杞，紅棗，黃芪，淮山 6.大火煮開後文火煮上三十分鐘 7.待鴨子八成熟時加入切成大小適中的冬瓜塊 ...
瘦肉冬瓜湯怎麼做
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法 材料 瘦肉1塊 冬瓜1塊 姜2片 蔥1顆調料 鹽 味精 地瓜粉各少許 做法 瘦肉切片用少許鹽 地瓜粉抓勻 冬瓜切薄片 薑切片 蔥切蔥花鍋里加水放兩片姜燒開 放冬瓜片稍煮 接著放肉片煮至斷生 撇去浮沫 調入少許鹽 味精，灑入蔥花即可 冬瓜海帶瘦肉湯 原料有 海帶，花生，冬...
孕婦冬瓜湯怎麼做
準備食材 冬瓜200g，豬排骨100g，香油 蔥 姜 花椒 食鹽 味精各適量。做法 1 冬瓜去皮，洗淨，切塊。2 豬排骨洗淨，剁塊。3 蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。4 將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥 姜 椒等調味品。5 煮至排骨 冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸...