1樓：匿名使用者
把粉絲先泡軟，然後湯快好的時候放入粉絲，稍微煮一下就可以了。
也是把粉絲泡軟，瀝乾水分，然後把油燒熱，爆炒就可以了，還可以加入肉絲、蔬菜等輔料。
把粉絲泡好放在處理好的扇貝上面，用熱油澆上去就可以了。
可以把泡好的粉絲切成段，混在肉餡裡面，做包餃子或釀豆腐的餡。
2樓：李樹的戀愛
材料：粉絲、雞蛋、肉末、蔥花、青紅辣椒。
做法：1、首先將準備好的粉絲放入到碗中，加入適量的冷水將粉絲浸泡開，浸泡開的粉絲取出以後，瀝乾水分。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的肉末放入到鍋內炒至變色。
3、加入適量的青紅辣椒碎繼續炒香。
4、同時加入適量的粉絲、醬油、鹽、蒸魚豉油繼續翻炒調味，這裡需要注意，因為粉絲非常容易黏鍋，所以需要一直用小火慢炒，不要使用大火。
5、炒好的粉絲取出以後，放入到碗中。
6、在鍋內加入適量的油，油熱了以後，打入一個雞蛋兩面煎熟。
7、煎熟的雞蛋放入到粉絲上就可以食用了。
粉絲可以怎麼吃
材料：紅薯粉絲、蝦仁、食用油、姜、蒜、白砂糖、蠔油、食用鹽、醬油、蔥花、老抽。
做法：1、首先將所有的食材都準備好，將蔥、蒜、姜切末以後備用。
2、乾粉絲用溫水泡開，然後取出瀝乾水分後備用。
3、鍋內加入適量的清水、老抽、粉絲大火煮開以後取出瀝乾水分。
4、將鮮蝦清洗乾淨以後，放入到碗中，加入適量的醬油和食鹽攪拌均勻後醃製5分鐘。
5、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入蝦仁翻炒，當蝦仁開始變色以後，加入粉絲翻炒。
6、隨後加入適量的白砂糖、蠔油、食鹽調味以後，再加入適量的水，蓋上蓋子燜10分鐘以後就可以取出食用了。
粉絲湯怎麼做
材料：鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐、粉絲、蔥段、薑絲、香菜、高湯、香醋、胡椒粉、生抽。
做法：1、首先將一個老鴨處理乾淨，切成小塊以後，加上中藥材小火慢煮。
2、10分鐘以後，加上適量的春筍繼續慢煮3個小時，直到將鴨肉煮爛就可以了。
3、煮好的鴨湯取出以後備用。
4、將準備好的鴨血放入到鹽水中浸泡5分鐘，取出以後切成小塊以後備用。
5、將鴨胗切成小塊，放入到沸水中燙2分鐘取出備用。
6、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將蔥段和薑絲放入到鍋內炒香。
7、加入適量的鴨湯以及鴨胗大火煮開。
8、加入適量的粉絲以及油豆腐、鴨腸。
9、一般2分鐘以後，就可以取出放入到碗中。
10、最後加入適量的鹽、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜調味以後就可以食用了。
3樓：秋日的私語
1、螞蟻上樹
用料：粉絲（2把）、肉末（少許）、四川郫縣豆瓣醬（少許，也可以放其他醬料）、蔥薑蒜、鹽、香蔥
做法：1、龍口粉絲剪斷，防止太長，溫水浸泡20分鐘，這裡粉絲也可以用紅薯粉，根據個人口味。浸泡要求泡透，用手可以掐斷，沒有硬芯即可，泡透即可將粉絲撈出備用
2、蔥薑蒜切沫，肉末，粉絲，郫縣豆瓣醬備用
3、熱鍋涼油，下入底油，然後加入蔥薑蒜沫炒香
4、加入豆瓣醬炒香，炒出紅油，加入肉末翻炒至變色，加入老抽調一下色
5、加入高湯或者清水，下入粉絲，用筷子撥散均勻
6、**後中火煮5-10分鐘，大火收汁，然後裝盤，撒上香蔥花點綴即可
2、鴨血粉絲湯
用料：老鴨湯、粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸、香菜、胡椒粉、辣油、豆腐果、鹽
做法：1、鴨子放入砂鍋中加入水，加入生薑燉至熟爛，大概兩三個小時左右，最後調入鹽
2、鴨血買的是半成品回來切成小塊，鴨肝和鴨腸買回來洗乾淨放入鍋里加入水，鹽煮熟，盛出來切成小丁備用
3、粉絲提前泡軟，準備一個大點的碗，把粉絲放在漏勺裡放入老鴨湯裡燙一下，倒入大碗裡，放上鴨血，鴨肝，鴨腸和豆腐果，最後倒入老鴨湯
4、撒入胡椒粉，香菜，和辣椒油就好了。
3、牛肉粉絲煲
用料：滷好的牛肉一小塊、山芋粉絲一把、蔥薑蒜若干、剁辣椒若干、郫縣豆瓣醬兩大勺（可不要）、青蒜葉若干、小青菜一小把
做法：1、先炒香蔥薑蒜末和剁辣椒，同時放入郫縣豆瓣醬炒出紅油;再將牛肉倒入翻炒入味。
2、加熱水煮開，待湯汁融合後，趁湯汁滾開，倒入泡好的粉絲燙到半熟。
3、移至砂鍋，放入燙熟的小青菜，稍稍煮到粉絲熟了即可。
4、涼拌粉絲
用料：粉絲、黃瓜、雞蛋、火腿腸、花生碎、小鹹菜、醬油、醋、鹽、糖
做法：1、將水燒開，放入粉絲，煮熟後撈起，過涼開水浸泡(浸泡過粉絲表面)。
2、黃瓜擦絲，火腿腸切細絲，雞蛋烙成薄餅切絲。。
3、芝麻醬加適量醬油，醋，鹽，糖和水根據個人口味攪拌成麻汁（我們這邊是叫麻汁的，就是比較稀一點的淋醬）。
4、把粉絲，黃瓜絲，火腿絲，雞蛋皮絲裝入碗中，放花生碎和小鹹菜，淋上攪拌好的麻汁，攪拌均勻。
5、可以根據個人口味加醋或者辣椒
5、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
用料：娃娃菜1顆、綠豆粉絲1把(50克)、大蒜1整顆、新鮮紅椒1/5個、香蔥1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、雞精1/4小匙、高湯(清水)2大匙、沙拉油2大匙
做法：1、將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎
2、鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開
3、制好的蒜蓉醬汁盛出備用
4、在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜
5、將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上
6、鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可
6、酸辣粉絲
用料：生菜、老乾媽（可不加，然後加指天椒或辣椒醬之類）、醬油、鹽、醬油(老抽生抽皆可)、香油、花生、大蒜、香菜、粉絲、醋(白醋為佳)
1、鍋中放水、粉絲、青菜。**，煮。
2、把老乾媽、醬油和鹽按照個人口味放進同一個碗裡
3、煮粉絲的水燒開的時候取兩勺衝調上一步碗中的調料。
4、待粉絲和青菜煮好放進調好的湯裡放入香油、大蒜、花生、香菜就可以了。
檸檬怎麼做菜，檸檬做菜怎麼做
紙包檸檬烤魚 原料 桂魚1條，金針菇20克，芹菜20克，檸檬1個，雞腿菇，精鹽 雞精 生抽 白酒各1 2小匙，鮮姜5克，香油1 2小匙，菇20克，洋蔥半個。做法 將桂魚殺後洗淨取肉切段，加入蔥 姜 精鹽 料酒醃一下。金針菇 芹菜洗淨切成段 洋蔥切圈 雞腿菇 檸檬切片。取一錫紙把菜及菇放在底，醃好的魚...
陽荷姜怎麼做菜，棕櫚花怎麼做菜？
洋殼姜怎麼做菜點選網上查詢一下楊和江這次做過程如何製作做菜效果才好，我覺得要看效果。洋河姜的做法就是把它切片後在熱油鍋中爆炒，可以加入適量的臘肉，味道鮮美 棕櫚花怎麼做菜？棕櫚花做菜無非其實和平常做菜無異常，只有一個小細節需要注意，具體步驟如下 準備好做菜需要的食材，比如棕樹花100g 麵粉200g...
胡蘿蔔怎麼做菜，胡蘿蔔可以怎麼做菜？
可以做胡蘿蔔燒羊肉 做法如下 主料 羊肉 適量 胡蘿蔔 適量 調料 青蒜 適量 辣椒 適量 紅棗 適量 調料 適量 甜麵醬 適量 冰糖 適量 料酒 適量 鹽 適量 老抽醬油 適量 雞精 適量 姜 適量 八角 適量 桂皮 適量 蔥結 適量 胡椒粉 適量 步驟 主料 焯過水的羊肉350克，切小塊.胡蘿蔔...