香菇紅棗能一起煮粥嗎,幹香菇和桂圓紅棗能在一起煮粥嗎

2021-07-15 08:34:03 字數 3806 閱讀 8712

1樓:霸氣古道

可以。  【烹飪材料】:  香豆腐粒、幹魷魚、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精鹽、雞精、食用油、紅棗  【準備階段】:

  1.幹香菇提前1小時泡發;(新鮮的香菇洗淨就好了)  2.幹魷魚用冷水提前泡發;  3.

從泡發好的魷魚上面取出軟骨,如圖所以;接著把魷魚洗淨;(幹魷魚沒泡發前不好取出)  4.這次的魷魚不用切花刀,只需把魷魚切成三大片,再切成條狀形,魷魚須切段;(這樣吃起來的魷魚脆香脆香的)  【烹飪步驟】:  1.

把洗淨的大米放砂鍋裡,加適量水熬粥,一定要先用旺火讓粥迅速沸騰,再用文火慢慢熬煮,使其質地糜爛稀軟、口味甘淡適口;  2.在熬粥過程中,把香芹洗淨,切粒;香菇切成丁;姜切成末放入粥裡一起煮;  3.熱鍋熱油,把魷魚放進去爆香至魷魚卷,放點精鹽炒香,這樣的魷魚吃起來比較脆香;(這個過程其實只需幾秒即可,魷魚不能爆太久,捲起來了就可關火,不然太老太硬)  4.

如果鍋裡油不夠,可酌情適量新增點食用油,熱鍋熱油,把香菇放進去爆香,加點精鹽炒香;  5.等粥煮到6分熟時,改大火,把爆香過的香菇先放進去煮,煮開後改小火,大概煮15左右分鐘,使香菇的味道充分溶解於粥裡;  6.粥熬好時改大火,加點精鹽,把爆香過的魷魚放進去煮不到一分鐘即可;(不可煮太久,以免魷魚煮老了變硬,影響口感)  7.

接著放入香豆腐粒,紅棗攪勻;(香豆腐粒不可煮太久,以免太軟化影響口感)  8.然後放入香芹粒調味;  9.調入雞精、胡椒粉攪勻;  10.

最後接著放入冬菜、攪勻調味即可關火。(冬菜不可煮太久,以免變酸影響口感)

2樓:爵帝少帥

可以的。最好能把香菇切成丁,紅棗最少切半,這樣比較容易入味。注:

用紅棗煮粥就不能再加枸杞。枸杞和紅棗不能一起用來熬粥,會發生反應產生對腸胃有害的物質。熬粥時只能放其一,兩者不能同時用來熬粥

3樓:煩躁小姐

可以 香菇紅棗都能一起燉雞湯,煮粥當然沒問題

4樓:匿名使用者

可以的,一起煮還不錯

幹香菇和桂圓紅棗能在一起煮粥嗎

5樓:巫山短笛

當然可以啦。

桂圓和紅棗具有很好的補血理氣功效,香菇子實體經常食用,有助於清熱解毒,提高機體免疫力

促進人體免疫水平,增強機體的抗病能力,和它們一起煲粥,可是很好的藥膳。

天麻紅棗香菇可以一起煮雞湯嗎?

6樓:大大的

適量可以。

天麻的功效作用:

1. 對中樞神經的作用:天麻浸膏有明顯對抗戊四氮陣攣性驚厥作用;天麻甙可減輕馬桑內酯誘發的家兔癲癇發作程度。天麻注射液有鎮靜、安眠作用。

2. 對心血管的作用:天麻對冠狀動脈、外周血管有一定程度的擴張作用, 天麻注射液可使家兔血壓下降,心率減慢,心輸出量增加, 心肌耗氧量下降.天麻素有促進心肌細胞能量代謝, 特別是在缺氧情況下獲得能量的作用.另外尚有抗炎免疫作用。

藥材性狀

天麻-中藥材天麻塊莖呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長3~15釐米,寬1.5~6釐米,厚0.

5~2釐米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環紋,有時可見棕褐色菌索,具點狀痕點或膜質鱗葉有時可見棕黑色菌素。頂端有殘留莖基(春麻),或為紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脫落後的圓臍形疤痕。

質堅實,不易折斷,斷面較平坦,角質樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質地堅實,體重,有鸚哥嘴,無空心者為佳。

功能主治

天麻-中藥材天麻潤而不燥,主入肝經,長於平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之症,不論虛實,均為要藥。

1.平肝息風。天麻質潤多液,能養血息風,可**血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。

2.祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

天麻適合用於內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種型別:

一、肝陽上亢型,表現症狀:頭痛頭暈同時出現;

二、痰濁中阻,表現症狀:經常感覺頭偏沉;

三、腎虛病人,表現症狀:頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。

天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用;天麻多糖有免疫活性。

紅棗的營養價值:

1、紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素c的含量在果品中名列前茅,有「天然維生素丸」之美稱。

2、紅棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。

3、紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

4、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

5、紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。

美容作用

面色紅潤

因為紅棗具有養顏補血的作用,如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體造血,可以有效的預防貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。

美白祛斑

紅棗中含有非常豐富的維生素c和環-磷酸腺苷,能夠促進我們肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,讓我們的肌膚越來越潔白細滑,達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。

延緩衰老

紅棗能夠養血安神、滋補脾胃,如果年老體弱的人群經常食用紅棗的話,能夠增強體質、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話,能夠增加食慾,緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話,可以有效的**失眠。

防癌香菇的營養價值:

幹香菇食用部分佔72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.

9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素b1 0.07mg、維生素b2 1.

13mg、尼克酸18.9mg。鮮菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.

9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質67%,粗纖維7%,灰分3%。香菇含豐富的維生素d原,但維生素c甚少,又缺乏維生素a及a原。香菇多糖能提高輔助性t 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。

大量實踐證明,香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨床**。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕、**等。

中國不少古籍中記載香菇「益氣不飢,治風破血和益胃助食」。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發,治頭痛、頭暈。現代研究證明,香菇多糖可調節人體內有免疫功能的t細胞活性,可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。

香菇對癌細胞有強烈的抑制作用,對小白鼠肉瘤180的抑制率為97.5%,對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸,能誘導產生干擾素,具有抗病毒能力。

7樓:super蘇軒

應該可以,香菇跟雞燉沒問題,關鍵就是天麻能不能一起燉,天麻主要是熄風化痰,主要針對頭暈,頭痛,高血壓有良效。

指導意見:

它們之間是可以一起用的,不會有什麼***的

香菇花生米紅棗一起煮粥孕婦能吃嗎?

8樓:嚐嚐想棗園

可以的香菇花生都是滋補的營養品

紅棗是益氣補血、安神補腦的功效

益氣煮粥運費吃了效果更好

9樓:包理忠

可以少吃一些的。多吃水果吧。

香菇可以和紅棗一起煮嗎?

10樓:miss槑翁

你好;香菇和紅棗是可以一起煮的。

建議多吃紅棗,紅棗具有補血的作用,祝你身體健康!

幹香菇蒜薹洋蔥能一塊炒嗎,香菇和蔥頭能一起吃嗎

是的,非常有營養呢 搭配在一起也很棒。香菇和蔥頭能一起吃嗎 品名 香菇炒蔥頭 材料 香菇,蔥頭,醬油,醋,糖,鹽,雞精 做法 1 香菇切小塊兒 2 蔥頭切絲 3 油熱放入蔥頭和香菇,4 翻炒後放入鹽,糖,醬油,雞精,醋即可 您好 目前為止,沒有發現香菇和什麼食物不能同食,但是香菇還是有禁忌人群的,有...

蔥和香菇能一起吃嗎香菇和蔥頭能一起吃嗎

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