1樓：明白婆婆
1、魚和蘑菇當然可以一起煮，也可以一起燉，魚中的有效營養成分與蘑菇的營養價值並沒有衝突的地方，魚可以明目，可以清肝潤肺。而蘑菇中的營養物質可以有效地防癌抗癌，對於免疫系統和免疫功能的增強也有諸多好處，所以當魚和蘑菇一起製成菜餚，可以更好地發揮他們的功效哦。
2、蘑菇煮魚的方法是可以將魚剖乾淨，然後可以去除它的內臟以及頭尾，然後將其切成幾段，將蘑菇也清洗乾淨後切成片，然後將油鍋微熱之後，放入蘑菇清炒，炒完蘑菇以後，放入切好的魚塊，放在鍋裡面一起進行蒸煮，等待大概半個小時，魚肉完全熟透即可上桌食用了哦。
3、蘑菇燉魚的方法和煮魚比較類似，都需要將魚和蘑菇都清洗乾淨。但是蘑菇煮魚是用的鍋，但是蘑菇燉魚最好要選擇陶瓷的湯鍋，陶瓷質地的湯鍋可以充分浸潤魚肉的鮮嫩以及蘑菇的鮮香，吃起來肉質軟嫩，而且蘑菇燉魚，我們還可以喝到鮮美無比的魚湯哦，是不是很有食慾呢。
2樓：手機使用者
可以 製作方法 :1.將鯉魚、薑片、香菇用清水洗淨備用。
2.水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、煮30分鐘後，加鹽及調味料即可。
鯽魚湯在放入前可以用油煎一下，這樣湯的顏色比較好看，口感沒有什麼變化
香菇和魚一起會中毒嗎
3樓：阿三木的咖啡
不會中毒
製作方法 :1.將鯉魚、薑片、香菇用清水洗淨備用。
2.水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、煮30分鐘後，加鹽及調味料即可。
魚和蘑菇並沒有相沖突的地方，但是做魚的時候最佳搭檔就是豆腐，所以如果是煮湯的時候最好是可以放一些豆腐，這樣的話可以讓自己的營養物質相互吸收的都比較多一些，蘑菇裡面含有的微量元素以及各種礦物質都是非常多的，所以在日常生活中可以多食用一些，通過與湯來煮蘑菇的話味道也是非常好的，但是如果現在是處於拉肚子的情況的話是不可以吃蘑菇的。
4樓：匿名使用者
不會啊！！！要忌的時以下幾種：香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。 香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。 宜：
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。
香菇+豆腐=健脾養胃，增加食慾。
香菇+雞腿=提供高質量蛋白質。 香菇配以有滋補功效的雞腿一起燉食，可在低熱量的前提下有效地補充高質量蛋白質，並且對氣血陰精不足所致頭暈目花、疲勞乏力、胃納減少、腰痠軟、失眠等病症有輔助**效果。
香菇+薏米=營養豐富，化痰理氣。 香菇為美味珍餚 ，有益氣補飢、治風破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利溼，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮製成粥，或蒸製成薏米香菇飯，有健脾利溼、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。
5樓：匿名使用者
應該可以的，在外面吃飯的時候紅燒魚經常有放香菇的鯽魚砂鍋： 原料：河鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克
6樓：匿名使用者
不會，我們單位食堂經常做香菇燉帶魚
7樓：匿名使用者
要看是什麼香菇和什麼魚
8樓：
吃是可以的，不過香菇最好燉雞，雞的油附在香菇上，特別美味。。魚和香菇還沒吃過。
9樓：
不會，最起碼我吃過。
香菇和魚能一起吃嗎
10樓：那個閃電
香菇和魚能一起吃，以下是香辣香菇魚的製作方法：
主料：草魚700g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、香菇適量、花椒適量、青椒適量、香菇適量、小蔥適量、蒜頭適量、姜適量
步驟：1、魚切塊加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉醃半個小時，然後撒上生粉拌勻。
2、香菇切成小塊。
3、蔥薑蒜切碎，辣椒切細。
4、鍋中倒入油燒熱，待油燒熱後倒入魚塊炸。
5、然後翻面。
6、炸至金黃撈出備用。
7、鍋中留底油，加入花椒炒香，倒入姜蒜粒炒香，倒入香菇翻炒。
8、加入青椒炒香。
9、倒入炸過的魚塊。
10、加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉和適量的水煮至入味，快收汁時滴入香油撒蔥花即可。
11、上菜了！
11樓：愛好攝影互聽平
可以 製作方法 :1.將鯉魚、薑片、香菇用清水洗淨備用。
2.水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、煮30分鐘後，加鹽及調味料即可。
魚能和香菇一起吃嗎
12樓：匿名使用者
魚能和香菇一起吃，例如：香菇蒸
太陽魚。
香菇蒸太陽魚的製作方法如下：
主料：太陽魚1條，香菇30克
輔料：食用鹽適量，雞精適量，生抽醬油陸談喚適量，料酒適量，生薑適量，芝麻油適量
步驟一、洗淨宰殺好魚，洗淨香菇。
步驟二、盤底放入適量的生薑。
步驟三、魚抹上適量的食用鹽、雞精、生抽醬油和料酒，和香菇、生薑絲放入盤中。
步驟四、大火早凱蒸制20分鐘。
步驟五、20分侍弊鍾後淋上適量的芝麻油即可出鍋。
13樓：匿名使用者
1、香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、消凳冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。
2、香拿穗旅菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘族橋，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
14樓：藍天可達
魚能和香菇不相剋。
食物相剋對照表
同時進食物 導致後果
1 豬肉+菱角 肚子疼
2 豬肚+蓮子 (用白茄枝燒) 中毒必死
3 牛肉+栗子 引起嘔吐
4 牛肉+紅糖 脹死人
5 牛肉+鹽菜 會中毒
6 牛肉+鯰魚 會中毒
7 牛肉+田螺 會中毒
8 羊肉+西瓜 傷元氣
9 羊肉+田螺 腹脹
10 狗肉+綠豆 會中毒
11 狗肉+黃鱔 會中毒
12 狗肉+蔥 會中毒
13 兔肉+芹菜 脫髮
14 兔肉+人蔘 會中毒
15 兔肉+青姜 會中毒
16 兔肉+紅羅卜 會中毒
17 雞肉+芹菜 傷元氣
18 鵝肉+雞蛋 傷元氣
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟
20 甲魚+莧菜 會中毒
21 黑魚+茄子 肚子疼
22 鯉魚+豬肉 會中毒
23 鯉魚+甘草 會中毒
24 鯉魚+辣椒 成痔疾
25 鯉魚+芹菜 患痢疾肢衫
26 鯉魚+黃瓜 成胎毒
27 鮭魚+河豚 有生命危險
28 鯽魚+樹豆花 中毒必死
29 鰻魚+桔子 會中毒
30 鱆魚+螺肉 會中毒
31 河豚魚+菸灰 中毒死亡
32 生鯨肉+大面 中毒必死
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉
34 螃蟹給癩病人吃 必死
35 蝦類+維生素c 必死(相當於砒霜)
36 蝦子+金瓜 會中毒
37 蝦子+青棗 會中毒
38 鱉+芹菜 劇毒
39 田螺+木耳 會中毒
40 田螺+玉米 會中毒
41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則死亡
43 豆腐+蜂蜜 導致耳聾
44 豆腐渣+蜂蜜 會下痢
45 蒜頭+蜂蜜 會變疳積
46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
47 蔥+蜂蜜 會中毒
48 蘿蔔+人蔘山飢緩 滯氣逗模
49 蘿蔔+木耳 導致皮炎
50 蜂蜜+油炸物 會中毒
51 木瓜+油炸物 會下痢
52 西瓜+油炸物 會下痢
53 西瓜+八寶丹 會中毒
54 金瓜+八寶丹 會中毒
55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
56 芋頭+香蕉 引起腹漲,中毒
57 紅薯+柿子 會得結石
58 樹薯粉+麻油 會中毒
59 花生+黃瓜 會傷身
60 白酒+柿子 導致胸悶
61 熱酒+紅柿 會中毒
62 牛奶+桔子+蘿蔔 會傷身
63 牛奶+醋 患痢疾
64 牛奶+菠菜 患痢疾
65 葡萄+開水 引起腹瀉
66 番茄+綠豆 傷元氣
67 海帶+豬血 便祕
注: 以上每一組相剋食物不能一起食用或在兩小時內先後食用飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食鹹魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. .
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點心..
③ 哮喘病忌食鹹蛋,鹹菜,腥物.
④ 頭痛忌食酒,大蔥.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. .
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,鹹魚,蝦,蟹,韭菜,蒜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油..
⑧ 喉痛忌食生薑,胡椒,辣椒,肉桂.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚腥.
⑩ 洩瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦.
⑾ **癢忌食酸果,辣椒
⑿ 失眠症忌食酒
⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨
⒃ 痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜.
⒄ 腰痛忌食蔥
⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⒆ 耳爛忌食魚,蝦.
⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒.
15樓：信陽魚
我吃過,可以的!幹香菇泡軟的那種,最好挑小一點的,比較入味.
16樓：匿名使用者
有一個鯽魚香菇湯是很好的營養食療湯。
17樓：匿名使用者
我吃過用鮮香菇煮的火鍋魚
香菇和黑魚能一起煮嗎
18樓：匿名使用者
可以一起煮，兩者不相剋。
與香菇相剋的食物
1、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
2、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
3、香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
4、香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
19樓：江南一豔花
香菇和黑魚可以一起煮著吃，因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，口感鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用
20樓：狂人剪刀腳
可以的 沒問題 我吃過很多麻辣魚火鍋裡面我都喜歡放香菇 味道很不錯 香菇時間燉長一點入味了更好吃
21樓：
你好可以
製作方法 :1.將鯉魚、薑片、香菇用清水洗淨備用。
2.水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、煮30分鐘後，加鹽及調味料即可。
鯽魚湯在放入前可以用油煎一下，這樣湯的顏色比較好看，口感沒有什麼變化謝謝，可以採納我嗎
22樓：妙妙2023年
可以吧，吃魚火鍋時都是可以一起煮食的
23樓：潘多拉
不能，兩者的營養不均衡。蛋白質過剩。
菠菜跟香菇能一起吃嗎，菠菜和香菇能否一起煮著吃嗎
家常香菇炒菠菜 製作食材 香菇，紅椒，菠菜，蔥薑蒜，食用油，食用鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，澱粉水 製作步驟 1 今天跟大家分享的是一道家常炒菠菜的製作方法，製作過程中沒有一點難度，做出來之後非常好吃。先把做家常香菇炒菠菜用到的材料準備一下，準備五個香菇，一根紅椒，一小把菠菜，菠菜一定要非常新鮮的。然後...
紅薯和香菇能一起熬湯嗎，香菇和地瓜能一起吃嗎
1 紅薯和香菇能一起熬湯。2 紅薯味道甜美，富含碳水化合物 膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素以及鉀 鎂 銅 硒 鈣等10餘種元素。3 香菇是具有高蛋白 低脂肪 多糖 多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。您好，紅薯和香菇可以適當一起煮，但是不是很好，建議平時飲食均衡營養，多吃蔬菜水果，另外要加強身體鍛鍊，每週...
蔥和香菇能一起吃嗎香菇和蔥頭能一起吃嗎
蔥和香菇能一起吃，常見的有香菇雞蛋芙蓉餅，做法如下 準備材料 香菇15g 叉燒肉25g 蔥10g 食鹽適量 味精適量 香油適量 胡椒粉適量 一 準備好雞蛋 香菇 鮮筍 大蔥 叉燒肉。二 水髮香菇 熟鮮筍肉分別切成中絲 三 叉燒肉切成絲。四 大蔥也切成絲 五 鍋中注水燒開，下入香菇絲 筍絲煮至30秒。...