1樓：哼哈嗯嗯
生魚體內有多種寄生蟲，不經過高溫很難去除建議不要生吃。
大蒜、烈酒、芥末是不能完全能消滅寄生蟲的。
寄生蟲在體內發育成熟併產卵,孵出的幼蟲,可穿過腸壁入腹腔,轉移到人體其它部位,或者從肝臟轉移到肺臟,或經頸總動脈至人體的大腦,不同的寄生蟲有不同特性。
攝入不同的不熟食物,可能出現的寄生蟲種類不同。例如食入不熟的魚生可引起廣州管圓線蟲、肝吸蟲、異尖線蟲感染。食入不熟的肉類,可引起肝吸蟲、薑片蟲、絛蟲感染。
根據具體問題型別，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是……
2樓：活動的小窩
容易有寄生蟲。
生魚片味道鮮美，但防疫專家提醒，生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。
但是，它也很容易被病菌及寄生蟲汙染，也因為沒有加熱烹調的程式，這些病原很容易隨著嘴巴進入肚中，造成食物中毒或感染寄生蟲。但也有不少人，吃了一輩子生魚片，也沒看到吃出什麼問題的。這就是機率問題了。
選擇衛生可靠的店家，可以讓健康多一層保障。
魚生容易有寄生蟲嗎？
3樓：安之若素之白羊
內容如copy
下:壽司店裡的生魚片容易受到二次或三次汙染（寄生蟲跟細菌）。
可以吃腸蟲清。因為它是治蛔蟲的。
野生魚蝦，蟹，蛙比較容易滋生線蟲，絲蟲，血吸蟲等寄生蟲，對人類的健康都有較大的危害，嚴重危及生命。成蟲比較容易殺死，但是具有保護外層的蟲卵必須經過長時間的高溫才能殺滅，對來路不明的魚類儘量做熟再吃還是比較穩妥的。
4樓：最喜歡暴喪屍
野生魚蝦，bai蟹，蛙比較容易du滋生線蟲，絲蟲，血吸zhi蟲等寄生蟲，dao
對人類的健康都有專較大的危害，嚴重危屬及生命。成蟲比較容易殺死，但是具有保護外層的蟲卵必須經過長時間的高溫才能殺滅，對來路不明的魚類儘量做熟再吃還是比較穩妥的，蟲卵一般聚集於魚類的內臟，樓主吃的不多，不會有問題的。
5樓：匿名使用者
壽司店裡來的生魚片容易受到二次自或三次汙染（寄生蟲跟細菌）（加工廠汙染或者操作崗汙染）
不要相信芥末可以殺死寄生蟲，因為芥末沒那個能力。。。
芥末充其量可以殺死一部分細菌而已，留意！是一部分！
不要相信壽司店的員工在上崗前會做消毒工作！那都是哄小孩的。。。
上廁所洗不洗手都是個問題（絕不是戲言）。。。
廣州曾經有過一次吃過魚生的人90%感染上寄生蟲的。。。
我在這行呆了三年，不是上層強制我試味平時我絕不碰那魚生。。。
所以如果你喜歡吃魚生的話還是建議你定期去醫院檢查一下寄生蟲應該就沒事了！
6樓：匿名使用者
魚生容易有寄bai生蟲嗎？
魚片 我很喜du歡~
一般zhi
都是自己賣魚dao回來做~
一般來講，生的東西當然沒有回
熟食答安全，
但是~生魚片裡的蘸醬裡有的醋啦~芥末啦~都是殺菌的啊~哦~對了~壽司蘸醬的時候，是不能用米飯的那面蘸哦~要用魚的那面蘸~~~~~~~~~
我是比較愛好生食的說~~~~~~~~
7樓：匿名使用者
魚片 我很喜歡~bai
一般都du是自己賣魚回來做~zhi
一般來講，生的東西dao
當然沒有內熟食安全，
但是~生魚容
片裡的蘸醬裡有的醋啦~芥末啦~都是殺菌的啊~哦~對了~壽司蘸醬的時候，是不能用米飯的那面蘸哦~要用魚的那面蘸~~~~~~~~~
我是比較愛好生食的說~~~~~~~~
生魚片有寄生蟲嗎
8樓：哆啦a夢的百寶箱
生魚片中寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。
據衛生部寄生蟲病專家諮詢委員會副主任委員林金祥介紹，食用生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病，華支睪吸蟲進入人體後就寄生在膽囊內，會引起膽囊發炎和 膽道堵塞，從而使肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。
食用生魚片還會感染異形科吸蟲、棘口科吸蟲、東方次睪吸蟲等寄生蟲病。食用生魚片主要在廣東沿海一帶，因食用生魚片感染華支睪吸蟲的病例已大幅上升。
據介紹，食用生魚片和未煮熟的魚還會感染顎口線蟲病。顎口線蟲進入人體後會在**、內臟到處移行，引起發燒、區域性腫塊，鑽進臟器則會引起嚴重病變。全國感染顎口線蟲病例已經增加3倍多。
擴充套件資料
生魚片引發的疾病
專家建議
專家表示，許多人認為，生吃魚片、海鮮等蘸點芥末就可以殺死各類病蟲，起到防治作用，其實不然，芥末可以消毒，但無法殺死寄生蟲。
對於魚類身上的寄生蟲問題，俄羅斯醫學科學院的亞歷山大·布龍施泰因教授介紹說，無論是淡水魚還是鹹水魚，它們的身上都攜帶著寄生蟲，因此當人們大量食用沒有進行適當消毒的生魚片後，身體內是很容易被魚類寄生蟲感染的。
衛生專家建議，人們在食用魚肉時最好將其煮熟，如果非常喜歡吃生魚肉，那麼事先應該把生魚肉冷凍到零下4攝氏度左右進行低溫消毒，這樣魚類寄生蟲就會被凍死，從而使得人們進食生魚肉變得更加安全、衛生。
9樓：匿名使用者
生魚片中寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。食用生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病，華支睪吸蟲進入人體後就寄生在膽囊內，會引起膽囊發炎和 膽道堵塞，從而使肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。
食用生魚片還會感染異形科吸蟲、棘口科吸蟲、東方次睪吸蟲等寄生蟲病。食用生魚片主要在廣東沿海一帶，因食用生魚片感染華支睪吸蟲的病例已大幅上升。為了防止食入寄生蟲及病毒，無論在中國還是日本，都不要吃生的肉類。
10樓：來自凌雲山得體的曹仁
目前中國市場上銷售的大西洋三文魚約95％來自挪威，挪威是世界最大的大西洋三文魚生產國，每年從挪威出口到中國的三文魚超過1．5萬噸。既然知道了中國市面上三文魚主要來自挪威，那麼我們就有必要了解下挪威三文魚三文魚具體是一個什麼情況。
首先，挪威是屬於氣候嚴寒的北歐。挪威綿長的海岸線、無數水質清澈的縱深峽灣和寒冷的氣候，為三文魚的生長提供了得天獨厚的條件。三文魚被譽為冰海之王，它體型碩大，富含對人體有益的魚油，也唯有如此，它才能適應生活在冰冷的海水中。
在這樣寒冷的，無汙染的深水下生活的三文魚寄生蟲是很少的。
當然這主要是挪威三文魚，其實三文魚在國內又叫鮭魚或者大馬哈魚。 至於食客們關心的安全及衛生問題，這裡也可以找到令人放心的答案。由於從養殖、捕撈、宰殺到清理、包裝、運輸都受到嚴格監控，故人工養殖的挪威三文魚絕不含寄生蟲。
從幾個例子可以看出挪威人養殖三文魚的一絲不苟：三文魚整個生命週期都受到錄影機、電腦和監控人員的監測，並有嚴格的抽檢制度；宰殺時先用冰水冷卻，令其痛苦減至最低；冰鮮三文魚從宰殺、包裝到空運到中國，只需三天時間。一旦魚的質量出現問題，從包裝盒的編碼上，還馬上可以追尋到這批魚是何時何公司從挪威哪一個養殖場裡捕撈所得，大大有利於發現和解決問題。
有了這多重保障，可見食用養殖三文魚刺身是相當安全的，在日本，幾乎所有用於生吃的三文魚都來自挪威，而專家認為，生食野生三文魚反而有染上寄生蟲之虞。
國內最近興起了許多內地養殖的三文魚場。著名美食家蔡瀾先生曾經說過：任何生食的魚類都必須吃深海魚，不論它來自挪威、日本、蘇格蘭、智利、中國，前提條件就是它來自深海。
因為河流或者內湖有太多汙染、病菌，這是生食文化遭遇工業文明後無法逾越的障礙。所以任何國家近海、內陸養殖的三文魚，只能用於熟食。這也是為什麼挪威三文魚能夠享譽全世界的原因，潔淨的自然環境帶給食用者安全的保障。
在加上現在很多吃三文魚刺身的都會習慣用醬油、芥末、醋做調料，因為其可以殺菌，更加減少了三文魚寄生蟲帶來的危害。因此只要是正規的深海人工養殖三文魚，例如挪威三文魚是可以放心生吃的。
11樓：曉禾健康
生魚片很美味，大家都喜歡吃，可它會給你帶來寄生蟲病
12樓：douyin微笑君啊
有，一位女子因吃了淡水生魚片，肚中發現了寄生蟲，所以吃生魚片風險極高。
13樓：匿名使用者
無論是淡水魚還是鹹水魚，它們的身上都攜帶著寄生蟲，因此當人們大量食用沒有進行適當消毒的生魚片後，身體內是很容易被魚類寄生蟲感染的，雖然芥末可以消毒，但是無法殺死寄生蟲的，所以吃生魚肉時，事先應該把生魚肉冷凍到零下4攝氏度左右進行低溫消毒，這樣魚類寄生蟲就會被凍死，從而使得人們進食生魚肉變得更加安全、衛生。
經常吃生魚片，體內會長寄生蟲嗎？
14樓：梔訫
吃生魚片是不會體內長寄生蟲的，如果你本身是很健康的，那麼吃生魚片就並沒有什麼影響。
15樓：技術小輝
不會。生魚片雖然含有很多寄生蟲，但是吃到肚子裡之後，在胃裡就會被分泌的胃液和分解酶殺死，從而消化掉了。
16樓：花禪酒仙
會的，許多魚身上都帶有寄生蟲，生吃會將寄生蟲吃進身體內，所以提倡吃熟食，熟食中的寄生蟲烹飪時已經被高溫殺死。
17樓：匿名使用者
會的。研究表明，長期食用未經高溫加熱的肉食有較高風險感染寄生蟲。
18樓：kyle殿
有可能會。常在河邊走哪有不溼鞋，萬一吃到體內有寄生蟲卵的生魚片，以後體內就會長出寄生蟲。
19樓：
會，因為魚的本身就有許多寄生蟲。生吃的話這些寄生蟲會通過消化道寄生在人類的體內並對人類的健康造成嚴重的傷害。
20樓：匿名使用者
生魚片含大量寄生蟲，為什麼日本人經常吃，卻很少有人因此得病？
吃魚生後怎麼殺寄生蟲，吃魚生會有寄生蟲嗎？
是自己處理吧，我建議先用醋殺一下，或者吃的時候喝些白酒 注意一定是白酒。生魚片味道鮮美，但防疫專家提醒，生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。據衛生部寄生蟲病專家諮詢委員會副主任委員林金祥介紹，食用生魚片 涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病，華...
日本人每天都吃生魚片，不怕體內長寄生蟲嗎
生魚片可是日本人的最愛，現在許多國人也喜歡吃，因為肉質鮮美 細膩，所以許多人愛吃。都說生魚片含有寄生蟲，那日本人為什麼不怕呢。當然是他們選料的講究，必須是深海魚，這樣的魚是不含有或者很少含有寄生蟲的。1 日本生魚片比較講究，從選料上就特別注意細節。日本人對飲食可是特別細膩的，所以選做生魚片的原材料也...
田螺裡有寄生蟲嗎，怎樣去除田螺裡的寄生蟲
有寄生蟲的，特別是有一種田 螺特別大，叫福壽螺是外國引進品種，這種田螺體內有寄生蟲。北京曾發生因煮不透吃死人的事情，後國內就禁止了。前幾天我在南京吃到一個大田螺，估計就這是這個品種。國內螺也有。吃時一定要高溫煮透。就沒關係。最好油炸。告訴題主一個方法，抓回來的石螺或田螺用清水養兩天，期間換三次水，敲...