1樓：笨貓多隻
1、三餐的品質各有側重，早餐重視營養、午餐強調全面、晚餐要求平淡。營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：
穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證卵白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
平淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。
晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
2、選用快餐食品時，為節制熱量攝入，儘量不要點熱量很高的快餐；或者在點餐時留意食品的選擇。以巨無霸**為例，一個巨無霸熱量570卡，薯條220卡，可樂為150卡，一餐吃下來，熱量近940卡；如果再加一個蘋果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出熱量標準了。所以，最好是單點，選用巨無霸的同時，飲用低熱量飲料或是搭配生菜沙拉，補充不足的營養素。
3、對於方便食品，包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆製品在內的冷凍方便食品，要留意補充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質地及味道，儲存了大量的營養素，但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部門損失，食用時要留意用新鮮的蔬菜、水果配餐。
2樓：莉涵愛生活
一日三餐吃飽不捱餓，全靠吃瘦了19斤，營養搭配，健康**，你也可以做到
3樓：甘靜醫生
健康、養生、高血壓、冠心病、低鹽，3個飲食建議要知道，緩解高血壓、冠心病，讓你的身體越來越健康
4樓：匿名使用者
1.所謂「營養」只是個體消化吸收的結果之一，如果對一個不能消化吸收的人來說，再有「營養」也無功效。
2.「一日三餐搭配問題」。建議：
不管傳統；打爛規矩；洋為中用；古為今用；沖垮習慣。只要適合你和你家人的胃，只要自己會做的都可以。就是最好的。
如果感覺食用後不舒服，就是不好的。記住：天天翻花樣，感覺最重要。
5樓：匿名使用者
根據自己的健康實際情況，結合本國食物金字塔來搭配一日三餐營養互補，這樣才算是健康的食譜。
6樓：匿名使用者
早：麵包牛奶
午餐：米飯、炒菜
晚餐：米飯、炒菜、湯
7樓：匿名使用者
只要符合自己的胃口，怎麼搭配都沒有關係。
一日三餐怎樣搭配最健康？
8樓：匿名使用者
科學搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。
因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間裡，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。
◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源**只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。
一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。
晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
魚肉，魚類的肌肉含蛋白質15%-20%，而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱「腦**」的dha，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。值得注意的是，epa具有降低血脂、防治冠心病的作用；dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。
蔬菜，含有多種礦物質、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿蔔)。
蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及b族維生素等。其中維生素c、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙，以去除草酸。
專家建議，**每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。
中國人一日三餐吃什麼最健康，中國人一日三餐一般吃什麼
少鹽，少油。早上，純牛奶或酸奶，煎蛋，生番茄，麵包。中午，麵食或者米飯，青菜，豆腐，魚，一點瘦肉。晚上粥。我的飲食觀念，很簡單，也是最基本的。拋去礦物質，維生素。最基本 脂肪，水，碳水化合物，蛋白質。有這些就完全足夠外國人的飲食結構很簡單。麵包 粗糧，牛奶，牛肉，雞蛋 沒了所以你不必老想著吃什麼吃什...
一日三餐 哪餐不吃最好，一日三餐哪一餐最重要，哪一餐可以不吃， 個人的見解，，謝謝。
相比之下只有不吃晚餐好點，但也不是完全不吃，完全不吃晚餐醫生說過反而不好，晚餐時間到早上時隔太長，胃空蠕動也傷胃，有可能太餓也難以入睡，影響睡眠質量。晚上吃些水果，菜類，少點油的就好了 如果你是跟我差不多成天坐辦公室的，我覺得午餐少吃點挺好，因為一天都坐著，早餐過後沒太餓就到午餐了，若吃這時吃太飽了...
腎結石需要如何安排一日三餐，腎結石一日三餐吃什麼？
腎結石是常見的疾病，三餐不需要太多講究，平時需忌菠菜 草莓。三餐中早餐用稀粥 雞蛋 麵包片。中餐用大米或麵條 各種蔬菜類。晚餐用稀粥 饅頭 蔬菜類。沒有食物可以排石的，只能多喝水，可能有效果。腎結石一日三餐吃什麼？按照正常飲食就可以了，主要是不要吃豆腐和菠菜之類的。平時要注意多喝水。其實，腎結石的形...