竹蓀富含多種人體必需的氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，食用後有滋補強壯身體的作用，同時還可益氣補腦、寧神健體。
竹蓀可以抑制脂肪在人體腹壁上堆積，也能減少脂肪在人體肝臟部位堆積，它能促進肝細胞再生，修復受損的肝細胞，而且也能增強肝臟功能，防止脂肪肝和肝硬化，以及肝炎等多種常見疾病發生。同時，還可減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和**的效果。
竹蓀可補充人體必需的營養物質，從而幫助增強身體素質，提高機體的免疫抗病能力。
現代醫學研究證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。據悉，雲南苗族人患癌症的機率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關。
竹蓀含有豐富的氨基酸，對**可以起到很好的營養、滋潤作用，還能提高機體免疫力，促使**、黏膜、毛髮等細胞組織活性增強，從而使**、毛髮更加滋潤。
柚子作用與功效，柚子的功效與作用
柚子有青皮也有黃皮的，皮有清香，果肉飽滿，酸甜可口。從營養素上來看，柚子的營養並不算高，但柚子中的糖還是比較低的，屬於低糖水果，而且升糖指數只有25，適合所有人來吃。柚子作用與功效很大，例如柚子富含維生素c以及各種微量元素。味道酸甜，微苦，性寒涼，可以潤肺止咳，並且可以祛火止咳。柚子水分充足，也可以...
大棗的功效與作用，紅棗的功效與作用
性味歸經 味甘，性溫，無毒。功效主治 補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。預防輸血反應，降低血清谷丙轉氨酶，抗腫瘤，抗氧化 降血壓 降膽固醇，保肝護肝，提高免疫力，防治腦供血不足，抗過敏，防治心血管病，防治骨質疏鬆和貧血。藥用價值 紅棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成...
竹蓀的食用功效
竹蓀有滋補強壯 益氣補腦 寧神健體的功效 能夠補氣養陰 潤肺止咳 清熱利溼。竹蓀能減少腹壁脂肪的積存，有利於肝臟健康，還能用於輔助 竹蓀對於改善 的衰老狀態有十分明顯的療效。含有的多種氨基酸，對 有很好的滋養作用。不僅可以顯著提高機體免疫能力，而且還能使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧供給組織細胞，使...