1樓：菠蘿在這
菱角的功效與作用是：
1、補脾益氣。
菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
2、抗癌。菱角還能起到「醒脾、解酒、緩中」的用途。民間單方中還用它**癌症。據近代研究資料表明，菱實的醇浸水液有抗癌作用。
3、**。菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是**的輔助食品。
4、緩解**病。
菱角食用、外用均可，以輔助**小兒頭瘡、頭面黃水瘡、**贅疣等多種**病。
菱角的營養價值。
《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：
菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
菱果肉中所含營養成分及無機元素的含量進行分析測定。其中幹物質中蛋白質的含量為澱粉為68.
95％、灰分為。鮮物質中維生素c的含量為2.
24mg/100g、水分為。
菱中含有常見的18種氨基酸，其中包括人體營養必需的8種氨基酸，氨基酸總量佔幹物質的，必需氨基酸佔氨基酸總量的，人體必需微量元素zn、fe、cu、ca、mn的含量較高，重金屬元素pb和總as含量均未超過國家標準。
參考資料。
2樓：落日夕陽老師
在現實生活中，菱角是一種非常常見的食物，事實上，經常菱角是有很多好處的，主要體現在以下幾個方面：
第一個功效是補脾益氣。事實上，菱角生食的話有清暑解熱作用，熟食則可以益氣健脾。
第二個功效是**。在古代的時候，古人就認為服菱角可以輕身，即菱角具有**健美作用，這可能與菱角不含有使人世間發胖的脂肪有關。
第三個功效是解毒。菱角還有解毒的功效，並且可以幫助人達到祛暑、行水的效果，十分適合老年人食用。
第四個功效是解渴。菱角中富含水分，尤其是嫩的菱角，皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作為水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴；熟食能益氣健脾，第五個功效是消除疲勞。
菱角在成熟的時候肉厚甘美，是一種高熱量的食品，營養價值可與栗子媲美。秋遊時，可以買些紅菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲勞。
第六個功效是護膚護髮。菱角還具有益胃安中，滋潤**，烏黑秀髮作用。
第七個功效是輔助**疾病。事實上，菱角具有健脾利水的功效，對一些癌症和胃潰瘍有一定輔助療效。菱角食用，外用均可以輔助**小兒頭瘡、頭面黃水瘡、**贅疣等多種**病。
菱角連殼搗碎水煎後取汁飲用，解酒精中毒。
第八個功效是緩解**病。事實上，菱角不管是食用還是外用均可，以輔助**小兒頭瘡、頭面黃水瘡、**贅疣等多種**病。
第九個功效是抗癌。據研究表明，菱角可以抗艾氏腹水癌， 因為果肉含有少量抗腹水肝癌 ah-13 的成分。事實上，菱角能抗癌包括食道癌、乳腺癌、子宮癌等多種癌症。
3樓：娛風十里
菱角在生活中算是比較常見的一種食物了，很多人在平時都會買來煮著當零食吃。而事實上菱角身上是存在很多隱藏功效的，除了補脾益氣之外，食用菱角還可以清熱解毒，改善我們**生瘡的問題，更是能夠**和解酒。
菱角除補脾益氣之外的其他作用
菱角本身的營養價值就很高，它富含蛋白質和不飽和脂肪酸，還有多種維生素和鐵，鈣等微量元素，所以經常食用菱角可以很好的為我們的身體補充營養，進而提高自身免疫力。此外，由於菱角的果肉中含有比較豐富的汁液，我們在食用後可以起到解渴利尿，清熱解毒的作用。同時菱角中還有大量的膳食纖維，相比較於其他的一些食物，它會更加容易讓我們的身體產生一種飽腹感，其實這也就相當於是在無形之中控制了我們進食其他食物的頻率。
所以我們如果想要**的話，也可以通過經常食用菱角來控制自己對於其他美食的渴望。最後，菱角還可以作為輔助**我們**生瘡問題的藥物，在我們喝醉之後也可以通過喝菱角湯來幫助醒酒。
菱角的食用方法
生活中大多數人在食用菱角之前都會把它煮熟，這種方法是非常正確的，因為菱角中會存在少量的寄生蟲，生吃不太衛生。此外，菱角其實也可以用作燒湯和熬粥，味道也是非常不錯的。
菱角的食用禁忌
對於大部分人來說都是可以放心食用菱角的，只是如果我們本身的體質比較偏寒的話，那在食用過多的菱角之後就可能會加重身體的寒性，進而引發一些傷風感冒之類的情況出現。所以體質比較偏寒的人最好不要去食用菱角，如果真的想要吃的話，也一定要控制好食用的量。
4樓：放牛的老鼠a傘
1、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。
3、緩解**病，輔助**小兒頭瘡、頭面黃水瘡、**贅疣等多種**病。
4、**，菱角利尿、通乳、解酒毒，是**的輔助食品。
5、紅菱角曬乾研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
6、鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數次，治贅疣（青年性扁平疣、多發性尋常疣）。
7、鮮菱草莖（去葉及鬚根）120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。
11、生菱角肉煮成褐色濃湯，每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服，可治子宮癌、胃癌。據日本報道，此方長期服用，屢有收效。
5樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
第一健脾胃。菱角生的出具我清楚解熱的作用，而煮熟了吃，有健脾利胃的效果。第二，**明瞭，具有利水的作用，是**的最佳輔食。
6樓：曇花娛樂
菱角還有抗癌、利尿**、緩解**病等功效，菱角性涼吃多了傷胃還會導致血糖升高，雖然菱角是好東西，但是還是不能貪嘴哦，每次吃10多個就好。
7樓：平未漢曼容
菱角性涼，利尿、通乳、止消渴，還可以解酒毒，可以補脾益氣，還有抗癌功效~~
8樓：科學知識萬能俠
它可以促進人體的新陳代謝，使整個人的容顏煥發，還會促進腸道蠕動，達到潤腸通便的作用。
菱角殼的功效與作用
菱角莖的功效與作用
菱角皮煎水喝的的功效與作用
菱角湯的功效與作用
9樓：教育導師張老師
有這五大功效：
1、菱角可清熱解毒：菱角屬於涼性食物，經常食用一些菱角，可以幫助人體內部的腸胃進行清熱解毒，對於經常熬夜上火、臉上出現痘痘的人來說，是個不錯的選擇。
2、菱角有健胃補脾效果：菱角具有很好的補脾胃效果，對於老年人來說，多吃一些菱角對於身體有很大的幫助，對於緩解老年關節痛等毛病也有不錯的效果。
3、吃菱角可以幫助**：菱角具有足夠的水分和營養成分，多吃一些菱角可以滿足人體正常的飽腹需求，而且不會出現脂肪堆積的情況，想要**的不妨多吃一些菱角。
4、菱角可以輔助****病：民間常用的一種做法就是用新鮮的菱角蒂，輕輕擦拭患處，對於**膿瘡贅疣等常見**病有不錯的效果，老菱角配合麻油調和，還可以**兒童濃瘡等**問題。
5、菱角有抗癌功效：經研究發現，菱角對癌細胞的變性及組織增生具有很好的抑制效果，所以菱角具有防癌抗癌的功效，研究還發現，把不同種類的菱角用於癌症輔助**中，四角菱的效果是最好的，而且經常被人們所忽視的菱角殼的抗癌效果竟比菱角肉還要好。
10樓：盒子貓
營養價值。
菱角(trapa natans)，古時叫「菱」，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬於菱科或者千屈菜科，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食能代糧。
菱角的營養價值可與慄相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質克，脂肪克，糖類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。
11樓：匿名使用者
據說有健脾益胃，防癌抗癌的作用，但是其實沒那麼神奇 有一定的健脾益胃的效果。
菱角米有什麼功效
12樓：瘋子難不難
菱角米的功效：
1、治子宮癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30個，加水適量，文火煮成濃褐色湯，分2-3次飲服。
2、治慢性洩瀉、營養不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，紅糖適量，同煮粥佐膳。
3、治酒精中毒、口苦、煩渴、咽痛：鮮菱角250克，連殼搗碎，加白糖60克，水煎後濾取汁液，1次服完。
4、治痔瘡出血：鮮菱角90克，搗爛後水煎服。
5、用於食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、子宮癌食療：菱角肉50克，紅棗20克，粳米100克，加清水適量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐溫熱服之。
13樓：匿名使用者
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有**健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：
菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。
可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
菱角有什麼作用和功效？
14樓：莫不可明
菱角，原產歐洲，中國南方，以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。
具有利尿通乳、**健美、健力益氣、防癌的功效。
1.清毒治瘡。
菱角有清暑解熱，解酒毒的作用，白糖適量與菱角粉水煎成糊適用於因酗酒引起的口苦，煩渴，咽痛等症。菱角也可以緩解**病，輔助**小兒頭瘡，頭面黃水瘡等多種**病。
2.補脾益氣。
《本草綱目》有記載，食用菱角可以補脾健胃，強健體魄，健力益氣，是一種很好的滋補品，菱角粉粥對腸胃有益，經常食用菱角對身體有補脾益氣的功效。
3.**塑身。
中醫認為，食用菱角可以「安中補五臟，不飢輕身」，菱角中熱量不多，基本上不含有什麼脂肪，是一種熱量很低的食品；且礦物質和纖維素含量豐富，可以促進腸胃蠕動，促進機體消化，具有**塑身的功效。
4.防癌抗癌。
菱角是一種具有抗癌作用的藥用植物，菱角中之所以可以用於抗癌防癌是因為菱角中含有一種名為ah-13的抗癌物質；這種物質對於腹水型癌細胞的變性和組織增生有非常明顯的抑制作用。
柚子作用與功效，柚子的功效與作用
柚子有青皮也有黃皮的，皮有清香，果肉飽滿，酸甜可口。從營養素上來看，柚子的營養並不算高，但柚子中的糖還是比較低的，屬於低糖水果，而且升糖指數只有25，適合所有人來吃。柚子作用與功效很大，例如柚子富含維生素c以及各種微量元素。味道酸甜，微苦，性寒涼，可以潤肺止咳，並且可以祛火止咳。柚子水分充足，也可以...
大棗的功效與作用，紅棗的功效與作用
性味歸經 味甘，性溫，無毒。功效主治 補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。預防輸血反應，降低血清谷丙轉氨酶，抗腫瘤，抗氧化 降血壓 降膽固醇，保肝護肝，提高免疫力，防治腦供血不足，抗過敏，防治心血管病，防治骨質疏鬆和貧血。藥用價值 紅棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成...
丁香調料功效與作用，丁香的功效與作用
丁香的作用與功效，你聽會了嗎 功效和作用 丁香味辛，性溫 歸脾 胃 腎經 芳香散降 具有溫中降逆，散寒止痛，暖腎助陽的功效 主治胃寒呃逆，嘔吐反胃，脘腹冷痛，洩瀉痢疾，腎虛陽痿，陰冷疝氣，腰膝冷痛，陰疽，口臭齒疳。丁香可以有很好的止瀉的作用，對於出現的腸胃不適啊或者是腹痛胃痛的情況有改善的作用，而且...