原料 黑芝麻25克、粳米50克。
做法 黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸後,改用文火煮至成粥。
功效 補益肝腎、滋養五臟。
注:本方更適於中老年體質虛弱者選用,並有預防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨
原料 冬蟲夏草5枚,老雄鴨1只,黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
做法 老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大缽中,加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時,鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。
功效 補虛益精、滋陰助陽。本方以蟲草為主,助腎陽、益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏於補陽,一偏於補陰,兩者合用,共成補虛益精、滋陰助陽之權威藥膳。
注:外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕
原料 番茄2個,藕1節(切片),砂糖適量。
做法 番茄去皮,開水煮藕(3~5分鐘),兩者一併放入盤中,撒上砂糖即可。
功效 健脾開胃、生津止渴。
冬季補腎食譜大全
材料 升麻15g,黑芝麻100g,豬大腸1段 30cm 做法 大腸洗淨,裝入升麻與黑芝麻,線紮好,放人鍋內,加姜 蔥 酒,水,先武火後文火燉3小時即成。功效是升提中氣,補益肝腎,適用於脫肛 子宮脫垂 老年人便祕等症。材料 水發海蔘200g,鮮竹筍100g 做法 海蔘切成長條,竹筍切成片,放在鍋中,加...
冬季坐月子食譜大全
寶媽坐月子的飲食是非常講究的,特別是冬季坐月子的女性,更要結合冬天這個季節來進行膳食搭配,那麼對於冬天坐月子的媽媽們來說,有哪些食物和營養是必不可少的呢,我們一起看看吧。冬季月子飲食原則禁寒涼 冬天坐月子時期的飲食,媽媽們記住一點,就是要 禁寒涼 坐月子,產婦應吃些營養高 熱量高且易消化的食物。同時...
冬季養生小常識,冬季養生食譜,冬季吃什麼水果好
冬季養生水果 蘋果蘋果是一種非常好的水果,其中含有豐富的營養物質,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。中醫方面認為,服用水果具有很好的保健脾胃 養心以及滋潤肺部 腸胃的作用。如果在冬天的時候服用,對於一些咳嗽 喉嚨腫痛以及便祕 煩躁的情況具有很好的 作用。草莓草莓外觀...