小孩可以吃紫蘇。
紫蘇有散表寒、緩解感冒症狀、行氣和胃,提高智力等功效,可藥用可食用,小孩是可以食用的,常用於提高小孩免疫力,預防和**感冒,退燒等。
1、小孩不可多食紫蘇。紫蘇含有大量草酸,在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。
2、有以下疾病的小孩要少吃或不吃紫蘇。
(1)脾胃虛寒的小孩要少吃紫蘇,否則會出現滑洩症狀。
(2)氣虛、陰虛的小孩不能食用紫蘇。
(3)患有糖尿病的小孩慎食紫蘇,紫蘇有一定的升血糖作用。
(4)患有風熱感冒,尤其是熱重者忌服紫蘇,同時氣弱表虛,倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用,否則會加重病情。
3、紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。
4、紫蘇含有揮發成分,所以不宜長時間煎煮。
1、涼拌紫蘇葉
材料: 紫蘇嫩葉300 克,精油,味精,醬油,麻油。
做法:(1)將紫蘇葉洗淨,入沸水鍋內爐透,撈出洗淨,擠幹水分。
(2)切段放盤內,加入精鹽、味精、醬油和麻油,拌勻即成。
2、紫蘇粥
材料:粳米100 克,紫蘇葉15 克,紅糖。
做法:以粳米煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。
紫蘇怎麼吃,紫蘇葉怎麼吃
紫蘇可以涼拌著吃。用料 紫蘇葉 黃瓜 尖椒 食鹽 生抽 辣椒油 香油。做法如下 1 把紫蘇葉洗乾淨,然後用溫水稍泡一會兒再衝洗乾淨了,控水切絲,備用。2 將黃瓜洗乾淨切成粗絲,備用。3 將尖椒洗乾淨去籽,切成粗絲,備用。4 將切好的三種食材同入一盆,根據口味撒鹽 生抽。5 再倒點辣椒油 香油,攪拌均...
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